كرة القدم هي الرياضة الأكثر شعبية في العالم، حيث يتم لعبها بفريقين منفصلين يضم كل فريق 11 لاعبًا. على الرغم من أن احتياجات اللاعبين تختلف بسبب اختلاف المراكز داخل الفريق، إلا أن تناول المغذيات الكبيرة بشكل مخطط له، والتخطيط لشرب الماء، واستخدام المكملات الغذائية الضرورية وغير المحظورة، يعد أمرًا مهمًا للغاية لتحسين أداء اللاعبين وتعافيهم. /p>
تعد كرة القدم صناعة بفضل المذيعين والإعلانات والرعاة، ومع ازدياد شعبيتها، زادت المنافسة بين اللاعبين والفرق تدريجيًا. كما أدت المنافسة المتزايدة إلى قيام أندية كرة القدم باتخاذ هيكل أكثر احترافًا ومتعدد التخصصات. بمعنى آخر، يعمل المدرب وأخصائي التغذية والطبيب الرياضي معًا لضمان وصول لاعب كرة القدم إلى الحد الأقصى من الأداء.
إن إنشاء خطة تغذية للاعبي كرة القدم هي عملية معقدة. يجب التخطيط بعناية لعدد متزايد من المباريات، والمباريات خارج الأرض، والتغذية قبل الموسم، وأثناء الموسم، وما بعد الموسم، وحتى قبل المباراة، وأثناء المباراة وبعد المباراة وفقًا للاحتياجات الغذائية.
احتياجات الطاقة
احتياجات الطاقة والإنفاق في كرة القدم؛ ويختلف الأمر بشكل كبير اعتمادًا على طول اللاعب ووزنه وتركيبة جسمه وحمل التدريب وموقعه والظروف البيئية. يقدر متوسط استهلاك الطاقة للمباراة بحوالي 1107 سعرة حرارية، بينما في التدريب يُعتقد أنه يتم إنفاق 3442 إلى 3824 سعرة حرارية يوميًا.
تزداد احتياجات الطاقة بشكل أكبر خلال فترة الإعداد وتكون أقل نسبيًا خلال فترة المنافسة والفترة الانتقالية. إذا لم ينتبه لاعبو كرة القدم إلى كمية الطاقة التي يتناولونها خلال الفترة الانتقالية (خارج الموسم)، فقد يواجهون زيادة في الوزن والدهون في الجسم.
الكربوهيدرات
تستخدم الكربوهيدرات (CHO) في الرياضة بشكل عام وفي كرة القدم بشكل خاص، وهي أمر حيوي لأن الجليكوجين في العضلات هو مصدر الوقود الأساسي لإنتاج الطاقة في المباراة. من المهم للاعبي كرة القدم تلبية احتياجاتهم اليومية من الكربوهيدرات من أجل تجديد مخازن الجليكوجين وضمان التعافي بعد التمرين.
البروتين
يزداد انهيار العضلات وتلف البروتين لدى لاعبي كرة القدم بسبب زيادة شدة التمرين ومدته. يؤدي استخدام البروتينات بالكمية والوقت المناسبين إلى تسريع عملية التعافي وتقليل تحلل البروتين. ص.
الترطيب
عندما ترتفع درجة حرارة الجسم الأساسية أثناء المباراة، فإن الآلية الأساسية لموازنة ارتفاع الحرارة هي التعرق. فقدان الماء والصوديوم وما إلى ذلك من خلال العرق. ويختلف بشكل كبير بين الأفراد ويختلف حسب الظروف البيئية ووزن الجسم ومواقف اللاعبين وأساليب اللعب وإجمالي الوقت الذي يقضيه في الملعب. ويجب تعويض الماء والمعادن المفقودة.
الدهون
يعد تناول الدهون ضروريًا للصحة، كما أن اتباع نظام غذائي قليل الدهون يقلل من امتصاص الدهون. الفيتامينات القابلة للذوبان وتخزين الجليكوجين في العضلات. تعتمد كمية الدهون المطلوبة للاعب كرة القدم بشكل كبير على الوضع التدريبي وأهداف اللاعب
قراءة: 0
