نواجه مشكلة مع الأنظمة الغذائية مع قدوم الصيف
الصيف أمامنا. بدأنا جميعًا بمراجعة نظامنا الغذائي بحيوية وحركة الربيع. في هذه الأثناء، بدأ الإعلان عن وصفات الرجيم بشكل مكثف في وسائل الإعلام.
ما هو عدد أنواع الحميات الغذائية الموجودة في رأيك؟
دعني أخبرك بذلك أنت: لدي 76 نوعًا فقط يمكنك العثور عليها على الإنترنت، نعم سمعت جيدًا، هناك 76 نوعًا من الأنظمة الغذائية.
ما هو النظام الغذائي الذي يمكن أن نثق به وسط كل هذا التلوث المعلوماتي؟
في الواقع، الإجابة بسيطة جدًا. إذا طبقنا هذه الحميات بأنفسنا فإن النتائج للأسف لن تكون مرضية. ويتم استعادة الوزن المفقود في وقت قصير جدًا. في بعض الأحيان، يؤدي النظام الغذائي غير الصحي إلى أمراض خطيرة. وبدلا من ذلك، ينبغي طلب المساعدة من أخصائيي التغذية الذين هم خبراء في هذا الموضوع. ولا تنس أنه إذا كنت تتبع هذا النظام الغذائي، فإن أصدقائك هم أشخاص تم تدريبهم في هذا المجال منذ سنوات. إنهم يقدمون النصائح بأسلوب يضع الصحة في المقام الأول. بالإضافة إلى ذلك، وبدعم من متخصص آخر، يمكنك وضع نظام غذائي أكثر فعالية بكثير مما يمكنك القيام به بمفردك. أود أن أؤكد على أنه لا ينبغي للمرء أن يكون متحمسًا لوسائل الإعلام أو الأساليب الطوباوية التي يتبعها الإعلاميون (أستبعد الخبراء في موضوعهم).
هناك مقال نشر مؤخرًا يثير قلق الشعب التركي حقًا. نشرت دراسة أظهرت أن شرب الشاي يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية. في هذه الدراسة، تم فحص المرضى الذين أصيبوا بنوبة قلبية لمدة عام واحد. وعندما تمت مقارنة هؤلاء المرضى بالمجموعة السليمة، وجد أن هناك اختلافًا من حيث الإصابة بالنوبات القلبية بين أولئك الذين شربوا كوبًا واحدًا على الأقل من الشاي يوميًا وأولئك الذين لم يشربوه على الإطلاق. وبطبيعة الحال، لا يمكن تحقيق هذه الفائدة بمجرد شرب الشاي. وفي نهاية الدراسة، تم ذكر افتراض أن شاربي الشاي قد يكونون من الأشخاص الذين يهتمون بصحتهم. ومع ذلك، ظهرت منطقة في تركيا قد يكون فيها شرب الشاي بكثرة مفيدًا على الأقل.
لقد تم الكشف عن أن الكاروتينات الموجودة في الفواكه والخضروات تساعد في فقدان الوزن. تلعب الكاروتينات دورًا مهمًا بشكل خاص في حرق الدهون. ومع ذلك، يجب مضغ الفواكه والخضروات جيدًا حتى يتم امتصاص الكاروتينات. المضغ الجيد ينتج عنه الكثير من الكاروتينات. بالإضافة إلى ذلك، تمتزج الدهون جيدًا في الأمعاء. فيصبح كتلة ويتم هضمه بشكل أفضل.
هل النظام الغذائي الغني بالكالسيوم يحمي من هشاشة العظام؟
في الواقع، ينبغي أن يكون الأمر كذلك. ومع ذلك، في البلدان المتقدمة حيث تناول الكالسيوم مرتفع، تكون هشاشة العظام أكثر شيوعًا منها في البلدان المتخلفة. وهنا يتحدث الخبراء عن تأثير البروتين الموجود في اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء يمكن أن تقلل من امتصاص الكالسيوم. في الدول المتقدمة، يكون استهلاك اللحوم الحمراء أعلى مما يؤثر سلباً على امتصاص الكالسيوم. وهذا الوضع غير موجود في البروتينات النباتية.
المشروبات السكرية والمشروبات الغازية والمشروبات الغازية تسبب تخزين الدهون في الكبد. في إحدى الدراسات، كان الكبد الدهني أكثر شيوعًا لدى الأشخاص الذين شربوا مشروبين سكريين يوميًا. ومن الضروري الابتعاد عن هذه المشروبات، وخاصة عن الأطفال.
أتمنى أن تصلك رسائل من الأشخاص والأماكن المناسبة حول النظام الغذائي والصحة. تذكر أنه ليست كل نصيحة غذائية تراها على شاشة التلفزيون أو الإنترنت أو في الصحف قد تكون صحيحة، بغض النظر عن مدى تأكيدها. وبناءً على ذلك، أقول لا تتبع أنظمة غذائية غير ضرورية أو خطيرة، ولا تضع توقعات عالية جدًا، وأتمنى لك أيامًا صحية.
قراءة: 0
