بذور اليقطين هي مضاد طبيعي للاكتئاب

بالإشارة إلى أن بذور اليقطين تزيد من هرمون السيروتونين، المعروف بهرمون السعادة، ولها خصائص مضادة للاكتئاب، قالت أخصائية التغذية والتغذية هافا كيلينش: "بذور اليقطين مهمة جدًا أيضًا لصحة المثانة والبروستاتا. وهي من الجوز الذي يجب تناوله". وخاصة من قبل النساء بعد انقطاع الطمث والرجال في الأعمار الأكبر سنا."

"مصدر نباتي للحديد"

قالت أخصائية التغذية وأخصائية التغذية في مستشفى ميديكانا أفجيلار، هافا كيلينش، التي تقول إن بذور اليقطين مصدر كامل للشفاء: "إنها تحتوي على العديد من الفيتامينات و المعادن له فوائد عديدة وهو من المكسرات المجهولة، وما يحتويه من منشطات عشبية مهمة جداً لصحة القلب والأوعية الدموية مع خفض نسبة الكولسترول في الدم، كما أنه يحتوي على معادن الفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم، وبسبب هذه الخاصية فهو مفيد جداً مهم لكثافة العظام والمعادن ويحمي من هشاشة العظام، وقال: "إنه أيضًا مصدر عشبي للحديد".

"نوصي به ضد سرطان البروستاتا"

 

وتظهر هذه الفائدة لبذور اليقطين وهي مفيدة جداً لصحة البروستاتا والمثانة، مشيراً إلى أن هناك أبحاثاً، وتابع كيلينش كلامه كالآتي:

"إنها مهمة جداً للمثانة" وصحة البروستاتا، وننصح به لعلاج سرطان البروستاتا. إنه الجوز الذي يجب تناوله بشكل خاص من قبل النساء والرجال بعد انقطاع الطمث في الأعمار اللاحقة."

 

"مضاد طبيعي للضغط"

 

تعتبر بذور اليقطين هرمون السعادة، حيث ذكر كيلينش أنه يزيد من مستوى السيروتونين، المعروف أيضًا باسم السيروتونين، وأضاف: "إنه أيضًا عنصر غذائي مهم لصحة الأمعاء لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف. كما أنه يزيد من مستوى السيروتونين في الدماغ لاحتوائه على التربتوفان. يمكننا القول أن السيروتونين يحسن مزاجنا وله خاصية طبيعية مضادة للاكتئاب. ومع ذلك، نظرًا لأن بذور اليقطين تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فيجب الانتباه إلى حجم الحصة عند تناولها. ومشيرًا إلى أن تناول بذور اليقطين الخام سيزيد من فوائدها، قال كيلينتش: "يجب استهلاك بذور اليقطين نيئة للاستفادة أكثر من الميزات التي ذكرتها. مع سلطة يمكنك إضافته إلى وجباتك، أو فوق وجباتك، أو في الزبادي، أو مع الفواكه المجففة كوجبات خفيفة. وقال: "نوصي باستهلاكه لكل من الأطفال والبالغين، والنساء والرجال، والفئات العمرية الأكبر سناً".

 

لا ينصح به لأولئك الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن

 

< مضيفًا أن بذور اليقطين لا ينصح بها لمن يعانون من الفشل الكلوي المزمن، حذر كيلينش هؤلاء المرضى وقال: "يجب على أولئك الذين يعانون من الفشل الكلوي المزمن ألا يتناولوها لأنها تحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم". "يمكنني القول أن بذور اليقطين لها قيمة غذائية أكبر وأقل سعرات حرارية. . بدلا من استهلاك بذور عباد الشمس، غالبا ما يكون خيارا أفضل للصحة أن تشمل بذور اليقطين. نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، فهو مفيد أيضًا لصحة الأمعاء. يزيد من سرعة عمل الأمعاء. وقال: "نحن نستخدم أيضًا بذور اليقطين لمرضى السكري لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ولها أيضًا مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض".

 

_{قراءة: 0}