ما هي الأطعمة التي تبقيك ممتلئًا؟

بعض الأطعمة أكثر تحفظًا. وعندما نتناول هذه الأطعمة نشعر بالجوع لاحقًا.

الأطعمة مثل البقوليات والحبوب والخبز الأسمر المصنوع من القمح الكامل والأرز والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل والخضروات والفواكه الغنية بالكربوهيدرات المعقدة تجعلنا نشعر بالجوع لفترة أطول. وقت. كما أن هذه الأطعمة غنية بالألياف. الألياف التي تحتوي عليها تمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بسرعة. عند تناول طعام يحتوي على الكربوهيدرات، يرتفع مستوى السكر في الدم ويرسل المخ إشارة إلى البنكرياس لخفض نسبة السكر في الدم عن طريق إفراز هرمون "الأنسولين" على الفور. وظيفة الأنسولين هي نقل السكر من الدم إلى الخلية. عندما يدخل السكر في الدم إلى الخلية، ينخفض ​​السكر في الدم ويبدأ الجوع مرة أخرى. لمنع انخفاض نسبة السكر في الدم بعد الإفطار، يجب الحرص على تناول الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض.

ما هي الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع

نوصي بشكل خاص بالأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض لتقليل الشعور بالجوع في شهر رمضان. الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المنخفض هي الأطعمة التي تحتوي على الحبوب الكاملة والكثير من الألياف. وهي خبز القمح الكامل والأرز والمعكرونة والبقوليات والخضروات.

الأطعمة التي تحتوي على النشا (البطاطس والخبز والأرز والذرة) تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع.

تحتوي الألياف القابلة للذوبان على نسبة عالية من السكر في الدم. مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض ويمنع امتصاص الكربوهيدرات وله تأثير مخفض. يؤدي تناول الطعام ببطء إلى إبطاء عملية الهضم والامتصاص، مما يؤدي إلى انخفاض الاستجابة لنسبة السكر في الدم.

_{قراءة: 0}