عندما يتم ذكر صحة الفم والأسنان، يجب أن تتبادر التغذية إلى الذهن مباشرة. على الرغم من عدم إعطائه الأهمية الواجبة، إلا أن الحقيقة التي لا يمكن إنكارها هي أن كل طعام نتناوله يؤثر بشكل مباشر على صحة الفم وبنية الأسنان.
وبفضل التكنولوجيا الحالية، يتغير أيضًا فهم المرض والحماية منه. في الماضي، عندما يصاب الإنسان بمرض ما، يتم علاجه ومحاولة إيجاد حل له. وفي ظل الإمكانيات الحالية، فإن الهدف هو اتخاذ الاحتياطات اللازمة والقضاء على المرض قبل أن يصل إلى الفرد، أي "حماية الصحة". إذا نظرنا إلى الأمر من هذا المنظور، فمن المهم جدًا حماية صحة الفم، كما هو الحال في أجزاء أخرى من الجسم.
وفقًا لأبحاث اليوم، من المعروف أن تسوس الأسنان وفقدان الأسنان يحدث بسبب للعادات الغذائية السيئة. يعد تكوين التجاويف على وجه الخصوص مشكلة واجهها الجميع تقريبًا. وهي حالة غير مرغوب فيها لأنها تسبب آلامًا شديدة ومشاكل بصرية.
تكون التسوس
وبكل بساطة؛ يتكون فمنا من بيئة أساسية، وإفراز اللعاب لديه مهمة الحفاظ على توازن قيمة الرقم الهيدروجيني في جميع الأوقات وحماية الفم من البكتيريا. ولكن في بعض الحالات، يصبح داخل الفم حمضيًا، وإذا وصلت هذه الأحماض إلى الأسنان، يحدث التسوس مع مرور الوقت بسبب تأثير البكتيريا. وفي مراحل متقدمة قد يحدث فقدان للأسنان.
كيف يجب أن نتصرف؟
ولمنع كل هذا يجب الابتعاد عن الأطعمة التي من شأنها خفض الرقم الهيدروجيني للفم. على سبيل المثال؛ الكربوهيدرات التي يبدأ هضمها في الفم، أو الوجبات السريعة أو الأطعمة السكرية التي نتناولها يمكن أن تسبب ضررًا على المدى الطويل. فإذا استهلكنا السكر الذي نريده مع الأطعمة المختلفة في الوجبة الرئيسية، فسنوازن الوضع ونقلل من الأضرار. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإفراط في تناول الأطعمة المالحة، واستهلاك الكحول بشكل متكرر، والوجبات الخفيفة مثل البطاطس المقلية، والفواكه المجففة السكرية، ورقائق البطاطس، والمقرمشات، والبسكويت لها أيضًا تأثير سلبي.
تستفيد البكتيريا من جميع العناصر الغذائية الموجودة على الأسنان. على سبيل المثال؛ إن الطعام الذي يحتوي على الكربوهيدرات والذي يملأ تجويف الأسنان سوف يؤدي إلى إتلاف السن بالإضافة إلى البكتيريا ما لم يتم تنظيفه بالفرشاة.
الطفولة
هناك العديد من الأطفال الذين يكبرون فاقدًا للوعي حول صحة الفم. الأذواق. ووفقاً لدراسة أجرتها منظمة الصحة العالمية، فقد تبين أن 60-90% من الأطفال في سن المدرسة في جميع أنحاء العالم يعانون من تسوس الأسنان.
وبالمثل، إذا نظرنا إلى تركيا، فإن تركيا الفموية ونشر ملف صحة الأسنان عام 2004. وفي دراسته وجد أن هذه النسبة تبلغ 61%.
إن التغذية غير السليمة وعدم تنظيف الأسنان بالشكل الكافي تؤدي إلى هذه العواقب. ويوصي الخبراء بتنظيف أسنانك مرتين في اليوم، بعد الإفطار وقبل النوم ليلاً. وهذا صحيح ليس فقط في مرحلة الطفولة، ولكن أيضًا عند البالغين. تنظيف أسنانك قبل الذهاب إلى السرير مهم جداً. في الليل، مع انخفاض إفراز اللعاب، يصبح فمنا مفتوحًا جزئيًا للبكتيريا. من الأفضل النوم بعد تنظيف أسناننا لتقليل الأضرار التي تسببها البكتيريا. ومع ذلك، فمن الضروري الابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات قبل النوم ليلا. وهذه العادة من الممكن أن تؤدي ليس فقط إلى تدهور صحة الفم بل أيضًا إلى السمنة في المستقبل.
فترة الرضاعة
إذا نظرنا إلى في فترة الرضاعة، يمكن للأمهات المرضعات أن يرضعن بعد الرضاعة الليلية، فإذا جعلت طفلك ينام عن طريق مسح أسنانه بقطعة قماش، فإنه سيحمي طفله من "تسوس الطفولة المبكرة" الذي قد يحدث في المستقبل. تسوس الأسنان في مرحلة الطفولة المبكرة هو تسوس الأسنان الذي قد يحدث بسبب الكربوهيدرات الموجودة في الحليب.
الأطعمة ذات التأثيرات الإيجابية
نستهلك العديد من الأطعمة المختلفة خلال اليوم. ومن بين هذه العناصر، هناك أيضًا العناصر الغذائية التي تعمل بمثابة حماة لأسناننا. على سبيل المثال؛ تعتبر الأطعمة التي تحتوي على البروتين وقائية لأنها تخلق بيئة قلوية. الأطعمة مثل البيض والأسماك والدجاج واللحوم الحمراء، وخاصة الجبن، تدعم صحة الأسنان.
بالإضافة إلى ذلك، فإن اللثة الخالية من السكر، أي اللثة التي تحتوي على مواد التحلية، لها أيضًا تأثير وقائي على الأسنان. الزيليتول الموجود في العلكة يقلل من عدد البكتيريا في الفم ويخلق بيئة مضادة للبكتيريا في الفم عن طريق زيادة إفراز اللعاب.
إن شطف الفم بالماء بعد تناول الطعام وخاصة بعد تناول المشروبات الحمضية والسكرية سوف يساعد. تحييد داخل الفم إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك، تبقى بقايا كبيرة في الفم. تنظيف النحل سيقلل من رائحة الفم الكريهة.
الرائحة الكريهة كما أنه يحمي من الروائح الكريهة. ومع ذلك، قد تسبب بعض المواقف رائحة الفم الكريهة عن غير قصد. على سبيل المثال؛ قد تحدث رائحة الفم الكريهة عن غير قصد لدى الأشخاص المصابين بداء السكري أو أمراض الكلى أو أمراض الكبد. وبصرف النظر عن ذلك، فإن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يسبب رائحة الفم الكريهة لأنه يسبب تكوين الكيتون في الجسم.
ولهذا السبب، هدفنا الرئيسي هو حماية صحتنا قبل كل شيء.
تناول نظام غذائي متوازن خلال اليوم؛ إن تناول الخضروات الصحية، وتناول وجبات منتظمة وكافية، وتناول الحبوب الغنية، والابتعاد عن الأطعمة الدهنية والسكرية بشكل مفرط، والأهم من ذلك، تناول وجبة الإفطار، هي خطوات مهمة لحماية صحتنا.
دعونا لا ننسى أن الجسم فهو في تواصل دائم مع نفسه، فبقدر ما نهتم بصحة الفم والأسنان، يجب علينا أيضًا أن نأخذ في الاعتبار أمراضًا أخرى، ولا يجب أن نهمل زيارة الطبيب المختص بانتظام.
قراءة: 0
