أولئك الذين لا يريدون تناول وجبة الإفطار في الصباح، أولئك الذين يفوتون الغداء أو يتناولون وجبة خفيفة، أولئك الذين يستيقظون في الليل ويأكلون الحلويات أو الطعام، "لا أستطيع تحمل الحلويات"، "جسدي أيضًا يحتاج إلى السكر"، "إذا لم آكل شيئًا حلوًا، ينخفض مستوى السكر في الدم". هل تعلم أنك تلبي احتياجاتك من السكر من جميع الأطعمة التي تتناولها (ما عدا مجموعة اللحوم)؟ ماذا عن ما نسميه بالحلويات لأنك لا تتناول ما يكفي من الأطعمة المتوازنة ذات القيمة الغذائية المنخفضة والسعرات الحرارية العالية؟ هل تعلم أنه حتى لو لم تكن هناك دهون في هذه الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي يتم تناولها، فسيتم تخزينها على شكل دهون في الجسم؟ هؤلاء الأشخاص لديهم الرغبة في تناول الحلويات بعد 2-3 ساعات من تناول الوجبات، والنعاس في فترة ما بعد الظهر، والأرق، والهدوء والشعور بالارتياح بعد تناول الحلويات. وهذا أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن.
الهدف؛ الحفاظ على توازن السكر والأنسولين!
عندما يكون الأنسولين مرتفعاً جداً، لا يمكن إفراز السيروتونين المعروف بهرمون السعادة في الدم، وتزداد الرغبة في تناول الحلويات من أجل خفض الأنسولين الزائد وإفرازه. هرمون السعادة . في البداية يفضل تناول الأطعمة مثل الشوكولاتة والحلويات التي تعمل على زيادة نسبة السكر في الدم بشكل سريع، وبعد الارتفاع والانخفاض السريع في نسبة السكر في الدم تعود الرغبة في تناول الحلويات مرة أخرى. ونتيجة لنظامهم الغذائي الخاطئ، يصبح هؤلاء الأشخاص غير قادرين على التوقف عن تناول الحلويات. إذا كنت تتناول وجبات خفيفة متكررة ولا تفصل زوج الكربوهيدرات والبروتين عن بعضهما البعض في أي وجبة، فلن تحدث هذه التقلبات المفاجئة في نسبة السكر في الدم.
القواعد الذهبية لمنع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات:
-
تحتوي وجبة الإفطار على البروتينات مثل الحليب، يجب تضمين الجبن والبيض.أعط مساحة.
-
تذكر أن الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم بشكل أسرع هي سكر الشاي والعسل والمربى والدبس والكعك والحلويات وتجنبها.
-
اعلم أن الكربوهيدرات المعقدة التي تحتوي على الألياف مثل خبز القمح الكامل، وأرز القمح الكامل، والبرغل ستجعلك تشعر بالجوع متأخراً، واختر هذه المصادر الكربوهيدراتية.
-
احرص على تناول وجبة كل 2-3 ساعات.
-
Pa الذي يتميز بخاصية رفع نسبة السكر في الدم بشكل سريع لا تبالغي عند اختيار الفواكه والخضروات مثل التوت والموز والجزر.
-
احرص على تناول البروتين مع الكربوهيدرات في وجباتك. (على سبيل المثال، تناول الحليب أو الزبادي مع الفاكهة في وجباتك الخفيفة.)
-
لا تمارس الرياضة عندما تكون جائعًا. نتيجة لممارسة التمارين الرياضية المكثفة لفترة طويلة، ينخفض مستوى السكر في الدم وتبدأ الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
-
تجنب الكحول، لأن الكحول يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل كبير ثم انخفاضه بسرعة.
-
اختر الأطعمة المصنوعة من دقيق القمح الكامل بدلًا من الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض.
-
عندما تنتابك رغبة شديدة في تناول الحلويات، أطفئ شغفك بالفواكه أو حلويات الحليب/الفواكه.
-
يعتبر الآيس كريم الحقيقي من أكثر الحلويات الصحية. أنه يحتوي على كل من مجموعة الحليب ومجموعة الفاكهة. يمكنك تلبية احتياجاتك الحلوة مع هذه الآيس كريم. ومع ذلك، بما أن الآيس كريم التجاري الذي تم إنتاجه مؤخرًا يكون على شكل كريمة مخفوقة مجمدة، فإن محتواها من الدهون مرتفع. لا تستخدم تفضيلاتك لهذه الآيس كريم.
قراءة: 0