نعم عملائي الوحيدون ومتابعيني الأعزاء. اليوم أريد أن أتحدث عن موضوع يسأل عنه الجميع بفضول. هل خل التفاح مفيد؟ فما فائدته أم أنه مضر؟
قبل الدخول في الموضوع، أود أن أشير إلى أنه لا يوجد غذاء معجزة. بمعنى آخر، عبارات مثل "لقد شربت خل التفاح فقد خسرت وزني إلى هذا الحد" أو "خل التفاح يحرق الدهون" لا تعكس الحقيقة في الواقع.
أما عن حقيقة الأمر موضوع؛ نعم، كشخص استخدم خل التفاح عدة مرات، سأخبرك عن فوائده وأضراره. بادئ ذي بدء، أولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة مثل التهاب المعدة، وقرحة المعدة، والارتجاع المعدي المريئي، يرجى عدم تجربة خل التفاح. سيؤثر سلبًا على عدم الراحة في معدتك بسبب انخفاض درجة الحموضة وخصائصه الحمضية. حسنًا، إذا لم يكن لدينا مثل هذا المرض، فهل يمكنك تناوله كما يحلو لك؟ إجابتنا بالطبع لا.
بدلاً من تناول خل التفاح العادي، من الأفضل تناوله في السلطات أو عن طريق تخفيفه بالماء. دعونا نرى ما يقوله العلم عن خل التفاح، خاصة مع تأثيره على منع تراكم الدهون في منطقة البطن. وأود أن أعرب عن امتناني اللامتناهي لعالم التغذية الذي قام بتجميع هذه الدراسات.
"كانت هناك بعض الدراسات التي تبحث في آثار خل التفاح على البشر، لكنها ليست شاملة للغاية.< br /> المجلة الدولية لطب الأسنان وصحة الفم: في دراسة نشرت في المجلة، لوحظ أن خل التفاح الذي يُعطى لمريض مصاب بداء السكري من النوع الثاني مرتين يوميًا لمدة 7 أيام له تأثيرات مضادة للفطريات ومضاد للميكروبات.
وفي دراسة أخرى، تم إعطاء الأفراد الذين يعانون من السمنة المفرطة وزيادة الوزن (العدد = 39) 250 سعرة حرارية أكثر من تناولهم اليومي، ومع اتباع برنامج غذائي منخفض، تم إعطاء 30 مل من خل التفاح يوميا لمدة 12 أسبوعا. في نهاية 12 أسبوعًا، لوحظت انخفاضات كبيرة في مؤشر كتلة الجسم للمشاركين، ونسبة الدهون في الجسم، ومحيط الورك، ودرجة الشهية، ومستويات الدهون الثلاثية، وإجمالي الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك، ارتفع مستوى HDL، الذي يعتبر الكولسترول الجيد، وفي دراسة نشرت في مجلة الغذاء الطبي، فإن إعطاء خل التفاح للفئران التي تتغذى على نسبة عالية من الدهون يوميا لمدة 9 أسابيع قلل من الإجهاد التأكسدي وزيادة نشاط فيتامين E. في الفئران. بالإضافة إلى ذلك، انخفضت أيضًا مستويات الكوليسترول في الدم، LDL، VLDL.
دراسة أجريت على مرضى السكري من النوع الثاني. في إحدى الدراسات، تم تقسيم فريق مكون من 46 شخصًا إلى مجموعتين. تم إعطاء 26 شخصًا 15 مل من خل التفاح قبل الغداء. تم تقديم الماء لـ 20 شخصًا. ونتيجة لذلك، لوحظ انخفاض في مستويات TG، والكوليسترول، وسكر الدم الصائم، ومستويات VLDL لدى المرضى.
قراءة: 0
