يعد الكورتيزون أحد الأدوية المستخدمة بشكل متكرر في العلاجات الطبية. وظيفتها في الجسم هي تنظيم التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون. إن تناول كميات زائدة قد يسبب مضاعفات وأمراض أخرى.
تكمن أهمية النظام الغذائي في علاج الكورتيزون في أن تأثير العلاج بالكورتيزون غير المدعم بالنظام الغذائي ينخفض، كما أن آلية عمل الكورتيزون المعطى تكون بطيئة، أو تسارع ظهور المضاعفات المحتملة للكورتيزون.
قد يلاحظ الإصابة بمرض السكري، والاكتئاب، والقلق، والوذمة، وارتفاع ضغط الدم، وهشاشة العظام، وارتفاع نسبة الكولسترول في الدم لدى الأشخاص الذين يستخدمون جرعات عالية من الكورتيزون لفترة طويلة.
للوقاية من هشاشة العظام، يجب التوقف عن التدخين، والحد من الكحول والكافيين. ويجب ممارسة التمارين الرياضية قدر الإمكان لأنها تحفز تكوين العظام. يجب تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب واللبن والجبن غير المملح والبقوليات والخضروات ذات الأوراق الخضراء.
من أجل الحفاظ على مستويات الكوليسترول في مستوى صحي، يجب اتباع نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة (الزبدة، الشحم). ويجب تناول شحم الخنزير.
يجب تقليل استخدام الملح لأن الكورتيزون يقلل من إعادة امتصاص الملح من الكلى. ويجب الانتباه ليس فقط إلى الملح الذي يضاف إلى الوجبات، بل أيضاً إلى الملح الذي يأتي من كل طعام، أي الصوديوم المخفي. يجب أن تكون هناك خيارات غذائية مثل الخبز غير المملح ومعجون الطماطم غير المملح وما إلى ذلك. يمكنك استخدام التوابل مثل الزعتر والنعناع وغيرها بدلاً من الملح.
بينما يحتفظ الكورتيزون بالملح في الكلى، فإنه يفرز البوتاسيوم أيضاً، وبالتالي يلاحظ نقص البوتاسيوم عند من يستخدم الكورتيزون. يؤثر فقدان البوتاسيوم سلبًا على الوظيفة الانقباضية للقلب ويسبب ضعف العضلات. لذلك يجب الإكثار من تناول الخضار والفواكه.
يعمل الكورتيزون على تعطيل عملية التمثيل الغذائي للسكر. ولهذا السبب، تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة والدسمة، ولكن على الرغم من خطر الإصابة بمرض السكري، إلا أنه لا ينبغي استهلاك هذه المنتجات والإكثار من تناول الأطعمة الطازجة بدلاً من الأطعمة المصنعة. ويمكن تلبية الحاجة إلى السكر والحلوى من الفواكه الطازجة والمجففة.
يمكن أن يسبب الكورتيزون زيادة في ترسبات الدهون وهزال العضلات. لذلك، من خلال ممارسة التمارين الخفيفة، يتم التحكم في الوزن والحفاظ على كتلة العضلات. كما أنها تساهم في تعزيز الصحة النفسية للإنسان بسبب التأثير النفسي للرياضة.
قراءة: 0