الخطوة 1:
تقليل الدهون.
يجب أن يتراوح استهلاك الدهون اليومي بين 20-30% من إجمالي السعرات الحرارية في نظامك الغذائي. تجنب الدهون المشبعة (الزبدة والسمن والزيوت المصنعة) وحاول تناول كمية كبيرة من الدهون غير المشبعة (زيت الزيتون، زيت عباد الشمس، زيت الذرة، زيت البندق، زيت فول الصويا، زيت الكانولا).
الخطوة 2. :
تناول 5 حصص أو أكثر من الخضار والفواكه يوميًا.
حاول تناول 5 حصص أو أكثر من الفواكه والخضروات المختلفة كل يوم. يوم. استخدم التجميع لضمان التنوع.
منتجات الحمضيات (البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت، إلخ.)
الفواكه صغيرة الحبيبات ذات اللون الأحمر (العنب الأسود، التوت الأسود، التوت الأزرق، عنب الأكاي، التوت الأسود، الفراولة، البرقوق الأحمر، الكرز، الكرز الحامض، البطيخ، إلخ.)
الفواكه ذات اللون الأصفر والبرتقالي (مشمش، خوخ، كمثرى، شمام، موز، مانجو، تفاح، إلخ.)
أخضر وأخضر داكن الخضار الورقية (السبانخ، السلق، الفلفل الأخضر، البقدونس، الجرجير، الجرجير، الخس، الخيار، الريحان، إلخ.)
الخضراوات الصفراء، البرتقالية، الحمراء (الجزر، الكوسة، اليقطين، الفلفل البرتقالي، الفلفل الأحمر، الطماطم، وما إلى ذلك) p>
الخطوة 3:
تناول الطماطم ومنتجات الطماطم مرتين على الأقل في الأسبوع .
الطماطم تعتبر المادة التي تسمى الليكوبين، والتي تعطي الطماطم لونها، مادة قوية مضادة للسرطان من مجموعة الكاروتينويد.
الطماطم، معجون الطماطم، عصير الطماطم، الطماطم المجففة بالشمس< br />
الخطوة 4:
تناول الحبوب والبقوليات والخضروات الجذرية 7 مرات يوميًا أو أكثر.
حاول تناول حبة واحدة. -حصتان من هذه الأطعمة في كل وجبة.
القمح الكامل ومنتجاته (الخبز، المعكرونة، البرغل)، الأرز الكامل القمح، الشوفان، الجاودار، الشعير، الحنطة السوداء
الفاصوليا المجففة، الحمص، العدس بأنواعه، الفاصوليا، وفول الصويا، والفاصوليا العريضة، والفاصوليا المكسيكية
البطاطس، الجزر، البنجر، الكرفس، قلب الخرشوف، الفجل، الخرشوف القدس
الخطوة 5:
حافظ على استهلاك الألياف بين 25-35 جم يوميًا.strong>
تعتبر الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والبذور الزيتية مصادر غذائية رائعة تحافظ على جهازنا الهضمي بعيدًا عن المواد المسببة للسرطان. . استهلكه بالكميات الموصى بها.
تناول فول الصويا مرة واحدة على الأقل يوميًا.
المواد التي تسمى الايسوفلافون والقشور الموجودة في الصويا هي مواد مضادة للسرطان من مجموعة الاستروجين النباتي. وفي العديد من الدراسات وجد أنها مواد تحارب السرطان وتقلل من خطر الإصابة به.
الخطوة 7:
2-3 أكواب من الأسود و/أو الشاي الأخضر يومياً.
المادة التي تسمى كاتشين، والتي توجد في تركيبة الشاي، هي مادة مضادة للسرطان من مجموعة الفلافونويد.
< قوي>الخطوة 8:
قم بزيادة استهلاك الثوم والبصل.
المادة التي تسمى كيرسيتين، الموجودة في تركيبة الثوم والبصل، هي مادة مضادة للسرطان. مادة من مجموعة الفلافونويد. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر كبريتيد الأليليك والسابونين من المواد المضادة للسرطان.
الخطوة 9:
تناول الأسماك 2-3 مرات في الأسبوع. < br /> الأحماض الدهنية أوميجا 3، والتي تتركز بشكل أكبر في بعض أنواع الأسماك، ومعدن السيلينيوم الموجود في المأكولات البحرية، وجد في العديد من الدراسات أنها مواد تقاوم السرطان وتقلل من مخاطره.
الخطوة 10:
تناول الحليب قليل الدسم ومنتجات الألبان مرتين على الأقل يوميًا.
الكالسيوم وفيتامين د والبروبيوتيك وحمض اللينوليك. تحتوي مادة (CLA) الموجودة في الحليب ومنتجات الألبان على العديد من العناصر الغذائية، وتبين في الأبحاث أنها مواد تقاوم مرض السرطان وتقلل من مخاطره. تحذير: لا يوجد CLA في الحليب خالي الدسم، لذا اشرب حليبًا يحتوي على 50% من الدهون.
الخطوة 11:
رطب جسمك.
يُعتقد أنه مع زيادة كمية السوائل المستهلكة، تتم إزالة السموم والمواد المسببة للسرطان من الجسم بشكل أسرع. كما تم تضمينه في التقارير البحثية أن انخفاض استهلاك المياه يعد عامل خطر في بعض أنواع السرطان.
الخطوة 12:
تجنب السرطان أو الحد منه - المواد المسببة.
اللحوم المملحة والمدخنة التي تحتوي على النتريت والنترات (السجق والسلامي والسجق والبسطرمة وغيرها)
الأطعمة المحروقة
الأطعمة الجاهزة المعبأة والمعالجة التي تحتوي على المواد الكيميائية والمواد الحافظة
الإفراط في استهلاك الكحول (النبيذ الأحمر وبعض أنواع البيرة تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، ولكن يجب الحصول عليها في المقام الأول من الخضار / الفواكه)
قراءة: 0
