يمر الطعام عبر العديد من العمليات من الحقل إلى مائدة الطعام. يتعرضون لمادة سامة (مادة ضارة) تبدأ مع استخدام المبيدات في الحقل وتمتد إلى الالتقاء بالمواد الحافظة للتنقية والتخزين طويل الأمد. ويمكن الكشف عن ذلك من خلال أنشطة الجسم مثل إنتاج الطاقة، كما أنه من الممكن أن نحصل على هذه المواد الضارة من الهواء والماء. إذا لم تتم إزالة هذه السموم من الجسم، فإنها تزيد من المخاطر مثل السرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك، بالنسبة للأشخاص الذين لا يستهلكون 5 حصص من الفاكهة والخضروات كل يوم، ولا يشربون كمية كافية من الماء، ويستهلكون الكحول والكافيين بكثرة، ويعملون بضغط شديد، ويسافرون بشكل متكرر، ولا يمارسون نشاطًا بدنيًا، يمكن أن تسبب السموم مشاكل مثل: الاستيقاظ في الصباح، وذمة، وغازات، وانتفاخ، وضعف وألم في العضلات، وصداع، ويمكن أن يسبب أيضًا شكاوى مثل الألم والنسيان وصعوبة التركيز. نحن بحاجة إلى تنقية أجسامنا حتى نتخلص من تأثيرات الربيع السلبية على جهاز المناعة، وخاصة على جهاز المناعة في فصل الخريف.
الجهاز الرئيسي الذي يزيل السموم من الجسم هو الكبد. تفرز هذه المواد من الكلى عن طريق البول، ومن الجلد مع العرق، ومن الأمعاء عن طريق البراز. وبالنظر إلى الكافيين (استهلاك الشاي والقهوة)، والكحول، والمخدرات، والسجائر، وأبخرة العادم، والإفراط في تناول البروتين والدهون المشبعة، مما يعقد عمل الكبد، فإننا ندرك أننا بحاجة إلى التخلص من السموم. القاعدة الأساسية في التخلص من السموم هي التغذية الطبيعية، أي الحصول على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن من الفواكه والخضروات. ولهذا، بالإضافة إلى إدراج هذه الأطعمة في الوجبات الرئيسية، يمكن تضمين عصائر الفاكهة والخضروات وشاي الأعشاب في الوجبات الخفيفة. بعض الأطعمة الأخرى التي يجب أن تدخل في محتوى برامج التخلص من السموم هي خبز الحبوب الكاملة والبقوليات والأسماك واللبن الزبادي والبذور الزيتية (الجوز والبندق). خلال هذه الفترة يجب تجنب الكافيين والكحول والأطعمة الجاهزة، ويجب تطبيق هذا البرنامج بين 3-7 أيام. ممارسة الأنشطة اليومية لمدة 35-40 دقيقة تزيد من فعالية التخلص من السموم.
يجب بالتأكيد أن تتم برامج التخلص من السموم مع خبير. وخاصة أولئك الذين يعانون من فشل الأعضاء (القلب والكبد والفشل الكلوي)، والحوامل والمرضعات، والذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ومرضى السكر والأطفال، يجب عليهم بالتأكيد عدم المشاركة في برامج التخلص من السموم دون توجيهات الخبراء.
دوري ديتو الشوربة: 6 بصل متوسط الحجم، 3 طماطم، 1 جزرة، 1 ملفوف صغير، 2 فلفل أخضر، 1 كرفس، خضار موسمية طازجة (يمكن استخدام أي خضار)، 1 ملعقة كبيرة برغل، 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون، قليل من الملح والفلفل والبابريكا والكمون.
تقطع الخضار إلى مكعبات. أضف كمية كافية من الماء لتغطيتها. أضيفي الملح والبهارات واتركيها تغلي لمدة 10 دقائق تقريباً. بعد رفعه عن الموقد، تناوليه بإضافة الخضر الموسمية الطازجة.
شاي فيتوكس العشبي: أضف ملعقة صغيرة من المتة وملعقتين صغيرتين من الشاي الأخضر إلى 1 لتر من الماء و يغلي لمدة 5 دقائق. أضف ملعقة كبيرة من ثمر الورد المطحون وعود من القرفة إلى هذا الشاي المخمر واتركه لمدة 10 دقائق. تستهلك مع شرائح الليمون بعد التخمير.
قراءة: 0
