إن ما نأكله ونشربه في مكافحة الأنفلونزا مهم جدًا، يمكنك إنشاء آلية دفاع ضد الأنفلونزا في جسمك بالأطعمة التي تحارب الأنفلونزا، والتي ستقرأها بعد قليل. يمكن أن ينتقل إلى البشر بشكل متكرر لأنه يخضع لتغيرات هيكلية مستمرة. هناك 3 أنواع من فيروسات الأنفلونزا تسمى A وB وC، ولكن الأنواع الفعالة في الأنفلونزا هي النوعان A وB. تنتشر فيروسات الأنفلونزا بسهولة وسرعة كبيرة. على الرغم من أن عطس وسعال الشخص المصاب بالأنفلونزا يخلق خوفًا من إصابتنا بالمرض، إلا أن حتى التحدث من وقت لآخر يمكن أن ينقل المرض. يمكن للشخص المريض أن ينقل المرض إلى من حوله أو على بعد حوالي 1-2 متر عن طريق السعال والعطس والحديث.
يبذل جسمنا المزيد من الطاقة للتكيف مع الطقس البارد في الشتاء. وعندما نريد تلبية هذه الحاجة لدى الأشخاص الذين لا يتناولون طعاماً جيداً، تقل مقاومة الجسم ويصبح الشخص عرضة للأمراض. فيما يلي الأطعمة التي سنستهلكها للحفاظ على مقاومة الجسم عالية وإنشاء درع دفاعي ضد الأنفلونزا:
الكفير: تمت الإشارة إليه. تساعد البكتيريا المفيدة الموجودة في محتواه أيضًا على امتصاص الفيتامينات والمعادن. من أجل الاستفادة من تركيبة الأحماض الأمينية والبكتيريا المفيدة الموجودة في محتوى الكفير، من المفيد جدًا تناول كوب واحد من الكفير يوميًا حسب حاجة الشخص من الطاقة.
أبيض والشاي الأخضر: الشاي الأبيض والأخضر له فوائد صحية عديدة، كما أنه بخصائصه القوية المضادة للأكسدة يبدو أيضاً كعدو طبيعي للفيروسات ومقوي للمناعة. كوب من الشاي الأخضر؛ عند الشرب يضاف 2 عود قرفة، 2-3 فصوص، رشة صغيرة من الهيل، 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود يتزايد تأثير قتل المحاصيل وتقوية المناعة. من المفيد تناول ما يصل إلى 2-3 أكواب يوميًا. يمكنك أيضًا تطبيق نفس الوصفة على الشاي الأبيض
البصل والثوم: المضاد الحيوي الطبيعي الآخر الذي يجب ألا يغيب عن مائدتنا هو البصل والثوم. بفضل المركبات الموجودة في تركيبته، يجب إضافة البصل والثوم، والتي لها تأثير مقوي لجهاز المناعة، إلى الوجبات وتوابل السلطة. ومع ذلك، فإن عدم حرق البصل في الوعاء وإضافة الثوم نيئًا دون تحويله إلى الزيت يكشف عن خاصية المضادات الحيوية الطبيعية لكلا الطعامين.
البقدونس: 5-10 أغصان من البقدونس (20 جرامًا) يتم تناولها مع السيقان بجانب الوجبات، تلبي ثلث احتياجات الشخص اليومية من فيتامين سي و 10 بالمائة من حاجة البيتا كاروتين. ولكن كن حذرا عند تناول البقدونس! فيتامين C الموجود في محتوى البقدونس حساس للغاية، ولمنع فقدان الفيتامين يجب تناوله نيئاً ودون تقطيع، ويجب زيادة نسبة الفائدة للجسم بإضافة الليمون.
الأسماك: أثبتت الأبحاث أن الأسماك وسيلة دفاع فعالة ضد الأنفلونزا. يجب تناول الأسماك التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية ومحتواها الغني وتقوي جهاز المناعة، 2-3 مرات في الأسبوع. وبالإضافة إلى الأسماك، تعتبر المكسرات مثل البندق والجوز واللوز مهمة أيضًا في زيادة مقاومة الجسم. الاستهلاك المنتظم لثلاثي الجوز والجوز واللوز، وهو أقوى فيتامينات مضادة للأكسدة من فيتامين E، يقوي جهاز المناعة.
شاي الزنجبيل: تم إثبات فوائد الزنجبيل العديدة من خلال العديد من الدراسات العلمية. ومن تلك الفوائد أنه يقوي جهاز المناعة. إليك وصفة عملية وفعالة للغاية لشاي الزنجبيل يمكنك تحضيرها في المنزل أو في المكتب: 2 ليمونة طازجة، 1 يوسفي ونصف قشر برتقالة، بعض الزنجبيل الطازج، 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود و1-2 ملعقة صغيرة من عسل. ولمنع فقدان فيتامين C، من المفيد تناوله في وقت قصير. يمكنك تناول 1-2 كوب يوميا.
الرمان: الرمان من الفاكهة التي نستهلك معظمها عصيرًا ونتجنب الوقوع في المشاكل بسبب أكلها المزعج. ولكن يكون الرمان، الذي يلعب دوراً بالغ الأهمية في مكافحة الأنفلونزا، من الآن فصاعدا. تستهلك مع الأجزاء البيضاء القريبة من القشرة. إن مركبات البوليفينول الموجودة في الرمان والأنثوسيانين التي تعطي الرمان لونه الأحمر لها خاصية تقوية جهاز المناعة بقدرتها المضادة للأكسدة. كما أن الاستفادة من الأجزاء البيضاء تزيد من تأثير مضادات الأكسدة عدة مرات. يساعد تناول رمانة صغيرة في المتوسط يوميًا على تلبية نصف الحاجة لفيتامين C.
الكيوي: يسبب الكيوي، وهو مخزن كامل للفيتامينات والمعادن، ضيقًا في الصدر. للتنفس لدى الأطفال والبالغين على حد سواء، وهو مفيد للغاية ضد المشاكل المزعجة مثل الربو والسعال. كما أنه مصدر مهم لشفاء السعال الليلي. الكيوي، الذي يحتوي على 4-5 أضعاف محتوى الفيتامينات الموجود في الحمضيات، يقوي المناعة. من المهم جدًا تناول ثمرة كيوي واحدة يوميًا، فهي تحتوي على فيتامين C أكثر من البرتقال.
المريمية: المريمية الغنية بمضادات الأكسدة مفيدة لنزلات البرد. كما أن الميرمية مفيدة جداً في حالات الالتهابات والتهابات الفم والحلق.
الجوز: البندق، والجوز. اللوز الخ. وهو فعال جداً في زيادة مقاومة الجسم في المكسرات.
قراءة: 0
