* النقرس مرض يصيب المفاصل
يُعرف النقرس بأنه "مرض الأغنياء" بسبب تأثير الاستهلاك المفرط للحوم الحمراء والبروتين الحيواني، وهو مرض يصيب المفاصل. مرض المفاصل. ويظهر في الغالب عند الرجال فوق سن الأربعين. وفي حالات نادرة جدًا، قد يتطور لدى النساء الأكبر سنًا بعد انقطاع الطمث. يمكن أن يسبب النقرس أيضًا مشاكل صحية أخرى مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم والسمنة وارتفاع الدهون في الدم. وله مكانه.
* يحدث النقرس بسبب زيادة حمض البوليك في الجسم
حمض البوليك هو تدمير يحدث نتيجة هضم الطعام. الأطعمة التي تحتوي على البيورينات في أجسامنا والموجودة في دم كل فرد سليم هو المنتج. يتراكم حمض البوليك الزائد في الدم في الهياكل الموجودة داخل المفاصل وحولها ويسبب التهابًا هناك. ويحدث على شكل ألم وحساسية واحمرار وتورم في المفاصل.
* لماذا يرتفع حمض اليوريك في الدم؟
بسبب الإفراط في إنتاج حمض البوليك وقلة إفرازه من الكلى، وقد يكون السبب هو الإفراط في تناول مادة البيورينات التي تتحول إلى حمض البوليك في الجسم، مع بعض الأطعمة.
*الرجال 20 مرة أكثر عرضة للخطر من النساء
الأشخاص المعرضون لخطر الإصابة بمرض النقرس؛
- أولئك الذين لديهم تاريخ عائلي للإصابة بالنقرس،
- أولئك الذين يستهلكون الكثير من الأطعمة الغنية بالبيورين،
- أولئك الذين يستهلكون الكثير من الكحول،
- أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن،
- أولئك الذين خضعوا لعملية جراحية، (حتى التدخل البسيط مثل قلع الأسنان يمكن أن يسبب ذلك)
- أولئك الذين أصيبوا بمرض مفاجئ وشديد،
- أولئك الذين خضعوا للعلاج الكيميائي،
- أولئك الذين يستخدمون مدرات البول , (مدرات البول هي الأدوية التي تعمل على إزالة السوائل من الجسم)
*وهو الأكثر إيلاما بين جميع أنواع الروماتيزم
النقرس يمكن أن يحدث المرض إذا لم يتم التدخل ويسبب ألما شديدا. غالبًا ما يتأثر إصبع القدم الكبير. بالإضافة إلى ذلك، قد تتأثر المفاصل مثل الكوع والركبة والمعصم. إذا تأخر العلاج، ستتأثر المفاصل والكلى وقد تتشكل حصوات الكلى.
* كيفية العلاج؟
- النظام الغذائي
- الأدوية
- الجراحة (نادرة جدًا)
* نوبة النقرس لا ينبغي أبدًا استخدام الأسبرين أثناء العلاج.
الأسبرين، الذي يُنظر إليه على أنه علاج شامل، قد لا يكون مفيدًا في علاج النقرس وقد يكون ضارًا. فهو يثري البيئة الحمضية في دمنا، ويقلل من إفراز حمض البوليك عن طريق الكلى، ويسبب نوبات النقرس. وبالمثل، فإن جميع الأدوية التي تجعل بيئة الدم حمضية يمكن أن تسبب هذا المرض.
*النظام الغذائي الموصى به غالبًا لعلاج النقرس
وهو منخفض البيورين نظام عذائي. يضمن هذا النظام الغذائي تناول الأطعمة التي تسبب إنتاج كميات كبيرة من حمض البوليك باعتدال.
التوصيات
1. تقييد الأطعمة الغنية بالبيورين
لا ينبغي تناول الأطعمة التي تحتوي على البيورينات مثل اللحوم والأسماك والدواجن خلال فترات النوبة الحادة. بمجرد مرور فترات النوبة الحادة، يمكن إعطاء هذه العناصر الغذائية بكميات صغيرة (60 جم / يوم). يُعد الحليب والجبن والبيض أفضل مصادر البروتين في النظام الغذائي المقيد بالبيورين. ستجد أدناه قائمة ببعض الأطعمة منخفضة وعالية البيورين.
- الأطعمة منخفضة البيورين المناسبة لحمية النقرس:
- الفواكه - (خاصة الكرز والفراولة)
- الخضروات (بخلاف تلك المذكورة أدناه)
- الحبوب
- الخبز الأبيض / البسكويت (ليس كل أنواع القمح)
- الأرز
- الحبوب ومنتجات الحبوب
- جميع أنواع الجبن
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البيورين غير مناسبة للنظام الغذائي لمرض النقرس:
- الأحشاء (مثل الكبد والكلى والكرشة القلب واللسان...)
- الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والبيضاء
- الأسماك والمأكولات البحرية
- البازلاء والعدس والفاصوليا والسبانخ والبقوليات
- أطعمة الخميرة
- الفطر
- الهليون
2. قلل من استهلاك الكحول
نظرًا لأن استهلاك الكحول يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة مستوى حمض البوليك، فلا ينبغي تناول الكحول أو استهلاكه بكميات محدودة.
3. حافظ على وزنك المثالي
الأنظمة الغذائية غير الواعية قد تؤدي إلى تفاقم المرض.
4. اشرب الكثير من الماء
يجب عليك شرب الكثير من الماء لمنع إفراز حمض البوليك وتراكمه في الأنسجة.
قراءة: 0
