خلال فترة ما قبل المدرسة، يكتسب الأطفال العديد من العادات التي سيستخدمونها طوال حياتهم. واحدة من هذه هي عادات الأكل. خلال هذه الفترة “العادات الغذائية للأطفال؛ ويتكون من تفاعل عوامل مختلفة مثل الوضع الاجتماعي والاقتصادي للأسرة ومستوى التعليم والعادات والتقاليد والعادات والظروف البيئية (Köse، 2007). إن العادات الغذائية المتوازنة المكتسبة خلال هذه الفترة تضمن حصول الأطفال على الطاقة والسعرات الحرارية اللازمة لنموهم وأنهم مقاومون للأمراض وبصحة جيدة. في حين أن التغذية المتوازنة مهمة جدًا للأطفال، إلا أنه غالبًا ما يمكن ملاحظة سلوكيات مثل انخفاض الشهية والأكل البطيء لدى الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة. وفي النشرة الإخبارية لهذا الشهر، سنركز على كيفية تنظيم عادات الأكل لدى الأطفال خلال هذه الفترة.
لماذا يأكل الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة كميات أقل؟
1) انخفاض كمية الأكل من الحالات المحتملة المتوقعة في هذه الفترة. لأنه في السنة الأولى من الحياة، يأكل الأطفال كثيرًا ويتضاعف وزنهم عند الولادة ثلاث مرات تقريبًا، ولكن في وقت لاحق، يتباطأ معدل النمو هذا ولا يحتاجون إلى تناول الطعام بنفس القدر كما كان من قبل. في الواقع، يتم ملاحظة انخفاض كبير في شهية الأطفال بشكل عام بعد عمر السنة الأولى. ولذلك فإن الانخفاض في كمية الأكل الملحوظ في فترة ما قبل المدرسة يمكن في الواقع اعتباره أمراً طبيعياً في الفترة الحالية للطفل. لذلك يجب على الآباء الذين لم يواجهوا أي مشاكل في تناول الطعام من قبل ألا يشعروا بالذعر أمام مثل هذه التغييرات في عادات الأكل ويجب ألا يضغطوا على أطفالهم لتناول الطعام.
2) من الأسباب الأخرى لانخفاض كمية الطعام التي يتناولها الأطفال قد يكون وضع الطفل وأحواله. في حين أن التغيرات في الحياة يمكن أن تؤثر على الشهية، حتى الطقس يمكن أن يغير الكمية التي يتم تناولها. على سبيل المثال، انخفاض الشهية في الطقس الحار جداً.
يجب مراعاة أوضاع الطفل الذي يعاني من انخفاض مفرط في كمية الأكل ودراسة ما إذا كان هناك موقف يجعله غير سعيد أو منزعج. على سبيل المثال، من الممكن أن يعاني الطفل الذي يعاني من غيرة أخيه من فقدان الشهية. قد تنشأ هذه الحالة من سببين مترابطين. أولا، يريد الطفل حقا أن يقوم والديه بتعليمه. قد يعتقد أنه لا يحبها بقدر ما يحبها وأنه لا يهتم بها بدرجة كافية. ولذلك فإن هذا التغيير في عادات الأكل هو جزء من مزاج الطفل الاكتئابي. في بعض الأحيان يشعر الآباء بالقلق الشديد بشأن تناول طعام أطفالهم لدرجة أنه يمكن استخدام عدم تناول الطعام كوسيلة لجذب الانتباه إليهم. على سبيل المثال؛ الطفل الذي يرى شقيقه يتغذى قد يأكل أقل أو يتردد بشدة في تناول الطعام حتى يمكن الاعتناء به أيضًا. وفي كلتا الحالتين فإن التغيير في سلوك الأكل هو في الواقع انعكاس لحالة الطفل العاطفية بطريقة مختلفة، ويجب معالجة هذه المشكلة.
1
لماذا يأكلون ببطء؟
✓ العديد من الأطفال غير معتادين على تناول الطعام بمفردهم لأنه لا يزال يتم إطعامهم من قبل شخص بالغ في المنزل. يستمر تطور عضلات اليد لدى هؤلاء الأطفال والتنسيق بين اليد والعين. ولهذا السبب يأكلون ببطء. ✓ بما أن مهارات المضغ لدى الأطفال الذين لم يعتادوا على أكل الكتل منذ الصغر ويأكلون كل شيء على شكل هريسة لم تتطور بشكل كافٍ، فقد يواجه هؤلاء الأطفال صعوبة في المضغ وبالتالي بطء سلوك الأكل في فترة ما قبل المدرسة. ✓ قد يأكلون ببطء لجذب الانتباه. لأنه عندما لا يأكلون، "هيا، هل يمكنك أن تأكل بسرعة؟" إنهم يدركون أن الانتباه يتم جذبه إلى أنفسهم من خلال تعبيرات مثل وما إلى ذلك. ولأنهم يحبون هذا الوضع، فإنهم يجمعون الطعام في أفواههم ويأكلون ببطء. يمكن ملاحظة هذه الحالة بشكل متكرر، خاصة عند الأطفال الذين لديهم أشقاء.
كآباء، ماذا يجب أن نفعل إذا كان طفلنا لا يريد أن يأكل؟ يجب على الوالدين التحلي بالصبر أثناء تناول الأطفال الطعام وعدم الضغط عليهم لتناول الطعام بسرعة. لأنه، كما ذكرنا للتو، فإن هذا الموقف له تأثير عكسي. ومع ذلك، يجب على الآباء ألا يعتمدوا موقفًا متساهلاً بشكل مفرط تجاه الطعام. لأن مثل هذا الموقف يجعل وقت الوجبة طويلًا جدًا. ولهذا السبب من الضروري الحد من أوقات الوجبات. يجب أن يعلم الطفل أنه يجب عليه إنهاء وجبته في الوقت المحدد، وإلا سيتم إخلاء الطاولة. والشيء المهم هنا هو عدم إعطاء الوجبات السريعة للأطفال بين الوجبات.
هل يعاني جميع الأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة من فقدان الشهية؟
لا، ليس كل الأطفال في سن ما قبل المدرسة هم أطفال يعانون من ضعف الشهية ولا يحبون تناول الطعام وتناول الطعام ببطء. خلال هذه الفترة، هناك أيضًا أطفال يحبون تناول الطعام وأحيانًا يعانون من زيادة الوزن لأن شهيتهم عالية جدًا. في مثل هذه الحالات، يمكن تنفيذ برنامج تغذية يتجنب الوجبات السريعة والأطعمة الدهنية والأطعمة السكرية بالتشاور مع طبيب الأطفال الخاص بك. إذا كان الطفل يحب الوجبات السريعة، فمن المهم عدم إدخالها إلى المنزل أو بعيدًا عن متناول يده. قد يكون من الضروري تقييد استهلاك الأطعمة الدهنية والكربوهيدرات التي تسبب زيادة الوزن. لكن بما أنه سيكون من الصعب تقييد الطفل فيما يأكله، فمن الأفضل تشجيعه على تناول الأطعمة الصحية بدلاً من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. على سبيل المثال، إذا تم إعطاء المعكرونة بدلاً من كرات اللحم والسلطة بدلاً من الأرز، فيمكن للطفل أن يأكل بقدر ما يريد دون أي قيود.
ما هي السلوكيات التي يجب اتباعها لتنظيم عادات الأكل لدى الأطفال؟
✓ باعتبارك أحد الوالدين، تناول نظامًا غذائيًا متوازنًا. لأن طفلك سوف يعتاد على تناول كل ما تأكلينه. لذلك، عليك أولاً إنشاء نظام غذائي متوازن في المنزل وتشجيعه على تذوق الأطعمة المختلفة.
✓ دع طفلك يساعدك في تحضير الوجبة
. وهكذا يمكنك أن تجعل طفلك مهتماً بطعام جديد ومختلف (مارتن، 1997).
2
✓ اجلسوا معًا على الطاولة وتناولوا الطعام معًا. ✓ تعرف على طفلك وقم بوضع خطة التغذية الخاصة به وفقًا لذلك. على سبيل المثال، لا يستطيع بعض الأطفال تناول الكثير من وجبة الإفطار. يستغرق الأمر وقتًا معينًا لتناول الطعام بعد الاستيقاظ. في مثل هذه الحالات، يجب إما انتظار هذه الفترة أو إذا كان سيتم تناول وجبة الإفطار في الصباح الباكر، فلا يجب الضغط. ✓امنح طفلك الفرصة ليشعر بالجوع. إذا كان طفلك لا يتناول وجباته الرئيسية، فإذا قمت بقطع وجباته الخفيفة
ستجدين أنه سيجوع بعد فترة.
ما هي السلوكيات التي لا ينبغي القيام بها لتنظيم عادات الأكل لدى الأطفال؟
✓ قم بطهي وجبة واحدة على الأقل من وجبات طفلك المفضلة. يجب أن يكون هناك أكثر من خيار في الوجبة. أحب طفلك من المفيد تحضير نوع واحد على الأقل من الطعام الذي تعرف أنه لذيذ (مارتن، 1997). ✓ سهّل عليه تناول الطعام. إذا كان من الصعب تقطيع الطعام بالسكين، قم بتقطيع اللحم أو تقسيم الجزر (مارتن، 1997). ✓ كن متسامحًا مع سلوك طفلك الطفولي على الطاولة. لا تتوقع أن يظل الأطفال ساكنين أثناء تناول الوجبات؛ لكن التحرك أقل من المعتاد هو وضع مرغوب فيه. إذا لم يرغب في تناول الطعام أو أنهى وجبته، فيمكن السماح له بمغادرة الطاولة (مارتن، 1997). ✓ إن البيئة التي تتناول فيها الطعام مهمة. الراحة مهمة عند تناول الطعام. احرصي على استخدام الطاولات والكراسي والأطباق ذات الأحجام المناسبة لطفلك في مرحلة ما قبل المدرسة (مارتن، 1997). ولذلك يجب أن تكون الملعقة والشوكة التي سيستخدمها الطفل كبيرة بما يكفي ليد الطفل وفمه، ويجب تعديل ارتفاع الجلوس حسب الطاولة. ✓قدم وجبات الطعام وفقًا لجدول زمني عندما تكون صغيرة؛ لكن عندما يكبر، لا تجبريه إذا كان لا يريد ذلك. قم بجدولة وجبات الطعام قبل أن يصبح طفلك جائعًا أو متعبًا أو غريب الأطوار. يحتاج الطفل إلى تناول الطعام بانتظام لضمان حصوله على العناصر الغذائية والسعرات الحرارية الكافية (مارتن، 1997). لكن مع نموه، قد تجدين أنه لا يرغب في تناول الطعام في الأوقات التي تحددينها له أو أنه يأكل أقل مما تتوقعين. ✓ تأكد من أن الأجزاء صغيرة. حجم الحصة المناسب للأطفال في مرحلة ما قبل المدرسة
يبلغ عادةً حوالي ربع حصة البالغين (Köse, 2007). ✓ دع طفلك يقرر ما هو الطعام الذي سيأكله وكميتهدع طفلك يقرر أي طعام سيأكل في طبقه وكم سيأكل. إذا لم يأكل أي شيء، فلا تقلق. وسوف يكون جائعا في الوجبة التالية أيضا.
✓ شجعيه على تناول طعامه بنفسه. ومع ذلك، لا ينبغي أن يُتوقع منه أن يكون ماهرًا مثل البالغين عند تناول الطعام. ولذلك يجب ألا يتفاعل الطفل بشكل سلبي إذا سكبها على نفسه أو من حوله.
لا تحاول أن تجعل الطفل يأكل من خلال القيام بكل ما يريده.
لا تحاول أن تجعل الطفل يأكل عن طريق الترفيه عنه. الغناء أو الرقص أو مشاهدة التلفاز أو المطاردة أو ما شابه ذلك وليس من الصواب محاولة جعل الطفل يأكل عن طريق تحويل انتباهه إلى اتجاهات أخرى بالمكافآت.
لا تتسرع في إنهاء الوجبة بسرعة.
أثناء تناول الطفل الطعام لا تدخليه في منافسة ولا تعقد مقارنات مع الأطفال الآخرين.
لا تساوميه أثناء تناول الطعام. لا تتوسل إليه أن يأكل ولا تكافئه على الأكل (Köse، 2007).
3
لا تقرري ما إذا كان طفلك شبعان أم لا. من الصعب جدًا على الآباء، الذين تحملوا مسؤولية تغذية أطفالهم منذ يوم ولادتهم، أن يتخلوا عن عادة تحديد ما سيأكله أطفالهم وكم سيأكلون. هذا النوع من المواقف يجعل الأطفال ينفرون من أجسادهم واحتياجاتهم. (نافارو، 2012) نتيجة إصرار أهلهم على الأكل، هناك أطفال لا يحبون الأكل ولا يشعرون بالجوع لأنهم مجبرون على الأكل بشكل مستمر. ومع ذلك، تظهر الأبحاث أن الأطفال يختارون الأطعمة التي تناسب احتياجاتهم عند تركها لأجهزتهم الخاصة. في إحدى هذه الدراسات، تناول الأطفال في البداية الوجبات السريعة عندما تُركوا لأجهزتهم الخاصة؛ ولكن بعد ذلك لوحظ أنهم اختاروا الأطعمة التي يتناولونها حسب احتياجات أجسامهم (نافارو، 2012).
في مجتمعنا، تُعادل التربية الصالحة سلوكًا مفرطًا في الحماية. بشكل عام، لدى الوالدين المفرطين في الحماية موقف يتحكم في كمية الطعام التي يأكلها طفلهم ويضغطون عليه لتناول الطعام. ومع ذلك، فإن إطعام الطفل وضمان أن يأكل كل ما يريده لا يعتبر أبًا جيدًا (نافارو، 2012). وخاصةً للتأكد من أن الطفل يأكل جيداً، يجب على الأم أن تطعمه ملاعق من الطعام لطفل يستطيع أن يأكل بمفرده؛ فهو لا يسبب صراعًا غير ضروري بين الأم والطفل فحسب، بل يؤثر سلبًا أيضًا على نمو الطفل. لأنه إذا قام الأهل بتشجيع طفلهم على تناول الطعام بمفرده، ليس فقط في مجال العناية الذاتية؛ في المجال الحركي النفسي، التنسيق بين اليد والعين، وعضلات اليد، وما إلى ذلك. وعلى هذا النحو، فإنه يدعم تطورها. الآباء والأمهات الذين لا يشجعون أطفالهم على تناول الطعام بمفردهم في المنزل يتوقعون أن يكون أطفالهم مستعدين بشكل خاص للكتابة في المدرسة.
قراءة: 0
