لقد اقترب الصيف، وبدأت الشمس في زيادة تأثيرها. إذًا لن يكون الأمر ممكنًا دون ذكر فيتامين د، المعروف بفيتامين الشمس، أليس كذلك؟ على الرغم من أنه يسمى فيتامين، إلا أن فيتامين د هو هرمون لأنه يمكن تصنيعه في الجسم. وطبعاً المهم ليس كيفية تسميته، بل أهميته في جسمنا، فلنعود إلى موضوعنا.
ما هي وظائفه في الجسم؟
يزيد فيتامين د من امتصاص الجسم للكالسيوم والفوسفور. وهو فعال في تكوين العظام وحماية صحة العظام. يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام (فقدان العظام). فيتامين د، الذي تمتصه الأحماض الدهنية وينتقل إلى الجهاز الليمفاوي بعد امتصاصه، يشارك أيضًا في جهاز المناعة.
ما هي مصادره؟
الأسماك الزيتية مثل السردين والسلمون وصفار البيض على الرغم من أن الأطعمة مثل الكبد والكبد تحتوي على فيتامين د، إلا أن المصدر الرئيسي له هو الشمس. يتم تصنيع الجزء الأكبر من فيتامين د في الجلد تحت تأثير أشعة الشمس. تختلف كمية التوليف اعتمادًا على شدة ضوء الشمس وكمية الميلانين في الجلد. نظرًا لأن السمراوات تحتوي على صبغة الميلانين أكثر، فإن إنتاج فيتامين د أقل.
كم يجب أن تكون مستويات فيتامين د؟
لتحديد مستوى فيتامين د، يتم فحص مستوى فيتامين د 25(OH) في الدم. وعليه:
>يكفي إذا كان 30 نانوجرام/مل
يكون ناقصًا إذا كان 20-30 نانوجرام/مل
<يكفي إذا كان 20 نانوجرام/مل
< يُعرف 10 نانوغرام/مل بأنه نقص حاد.
ماذا يحدث في النقص؟
يُعرف نقص فيتامين د بأنه هشاشة العظام، والتهاب المفاصل العظمي، والتهاب المفاصل الروماتويدي، والكساح. النوع الأول ويرتبط بالعديد من الأمراض مثل مرض السكري وسرطان القولون والثدي والجلد.
أولئك الذين لا يستطيعون الاستفادة من أشعة الشمس بشكل كافٍ، مرضى الكلى، أصحاب البشرة الداكنة، مرضى الجلد، 7 النساء الحوامل، كبار السن، الرضع والأطفال هي الفئات التي يكون فيها نقص فيتامين د أكثر شيوعًا.
كما أظهرت الدراسات أن السمنة قد تزيد من خطر نقص فيتامين د ونقص فيتامين د قد يسبب السمنة.
هل المكملات الغذائية ضرورية؟
للوقاية من النقص، يجب إعطاء مكملات فيتامين د 1200 وحدة دولية للأمهات أثناء فترة الحمل والرضاعة، ويجب إعطاء مكملات فيتامين د 400 وحدة دولية للرضع حتى نهاية عام واحد. النقص عند البالغين قد تكون هناك حاجة إلى مكملات اعتمادًا على مستويات هذا الفيتامين في الدم، والتي يتم رؤيتها بشكل متكرر. لا تنس قياس مستوى فيتامين د لديك، خاصة إذا كنت تعاني من مشاكل مثل آلام العظام والعضلات أو ضعف الحركة أو إذا كنت في مجموعة المخاطر.
قراءة: 0
