إذا استفدنا بشكل صحيح من النعم التي تقدمها لنا الطبيعة وإذا قمنا بتغذية أجسامنا وعقولنا بالأطعمة الصحيحة/الصحية، فسيكون لدينا درع لحماية أنفسنا من الأمراض. وفي أيدينا تنشيط أجسامنا والعقل مع التغذية السليمة. إن دور ما نأكله في أمراض مثل الخرف والزهايمر في الشيخوخة، وفي نجاحنا المدرسي خلال فترة النمو والتطور، وفي التطور العقلي والجسدي للطفل أثناء الحمل والرضاعة أكبر بكثير مما نعتقد.. .
ما هي الأطعمة التي تغذي الدماغ؟
الجلوكوز هو لبنة من العناصر الغذائية التي يستخدمها الدماغ كمصدر للطاقة، في حالة قصورها وتشتت الانتباه وقلة التركيز وفقدان الوعي وحتى الغيبوبة، ولا ينبغي أن ننسى أن الإكثار منه يسبب الضرر. وفي هذا الصدد، إذا تناولنا نظامًا غذائيًا صحيًا ومتوازنًا، فإن وظائف المخ ستكون منتظمة.
الفواكه الحمراء:
تظهر الأبحاث أن مادة البوليفينول الموجودة في الفواكه الحمراء لها تأثير إيجابي للغاية. تأثيرها على الذاكرة عند عبورها حاجز الدماغ
وقد لوحظ أن... (الرمان-الفراولة-التوت-التوت-التوت الأسود). لقد ثبت أن أولئك الذين يتناولون الفواكه الحمراء مرتين في الأسبوع لديهم خطر أقل بنسبة 25% للإصابة بمرض باركنسون... وفي الوقت نفسه، توفر الفواكه الحمراء الحماية ضد أمراض القلب والسرطان لمحتواها من الكيرسيتين وتأثيراتها المضادة للأكسدة والمضادة للسرطان. .
الشوفان والأسماك والمأكولات البحرية:
خاصة سمك السلمون والماكريل والسردين، لها تأثير مقوي للذاكرة بفضل احتوائها على الأوميجا 3. تشير الأبحاث إلى أن تناول السمك مرتين أسبوعياً يساعد في تقليل خطر النسيان، خاصة عند كبار السن، ويسرع نشاط الدماغ عند الأطفال. وفي هذا الصدد تعتبر مكملات الأوميجا 3 ضرورية خاصة للأمهات الحوامل أو المرضعات.
الجوز: الجوز الذي يشبه الدماغ بمظهره، له تأثير وقائي من القلق والاكتئاب لما يحتويه من مادة التربتوفان. كما أن فيتامين E وB6 الذي يحتوي عليه يقوي الذاكرة. وقد ثبت أن تناول 3-4 حبات من الجوز يومياً له آثار وقائية ضد مرض الزهايمر.
الثوم-البصل: المواد المضادة للأكسدة التي تحتويها تضمن إزالة السموم من الدماغ، كما أنها مضادة للالتهابات. وبالتالي الحماية من الأمراض.
القهوة- الشاي والكاكاو: القهوة والشاي بفضل الكافيين الذي تحتويه، فإنها تتيح لنا التركيز بشكل أفضل على العمل الذي نقوم به من خلال زيادة التركيز، وقد أثبتت دراسة تأثير القهوة المنشط، وخاصة على النساء.
محتوى الفلافانول في الكاكاو يقضي على مشاكل الذاكرة ...
الميرمية - الكركم والكمون:
إن مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها هذه النباتات فعالة جداً خاصة في عملية التذكر قصيرة الأمد، وفي هذا الصدد يجب الاستفادة منها. التأكد من قدرة الطلاب على التذكر والأنشطة المعرفية قبل الامتحان...
الكثير من الماء: مثالي للعقل، ويجب أن تكون كمية الماء كافية للعمل في البيئة، ولهذا الغرض بمعدل 2.5 لتر. يجب شرب كمية كافية من الماء يومياً، خاصة عند عدم شرب كمية كافية من الماء، يحدث النسيان وفقدان الوعي.
قراءة: 0
