يمكن أن تحدث الحالة التي تسمى فرط حمض البوليك في الدم، والتي يمكن تعريفها على أنها زيادة في حمض البوليك في الدم، إما عن طريق إنتاج الكثير من حمض البوليك في الجسم أو انخفاض إفراز حمض البوليك عن طريق الكلى. الحمض النووي، الذي ينقل التشفير الجيني إلى أجيال في الخلايا الحية، يوجد في الكروموسومات الموجودة في نواة الخلية. البيورين والبيريميدين، الأدينين جوانين ستوزين قواعد اليوراسيل تشكل حلزون الحمض النووي.) حمض اليوريك هو المنتج النهائي الذي يتكون من انهيار هذه القواعد. القواعد: معظمها 70% مع الكلى، و30% مع الأمعاء، وتبين كمية حمض البوليك التوازن بين صنعه في الكبد والأمعاء وإفرازه عن طريق الكلى، وتتغير كمية حمض البوليك في الدم باستمرار حسب الحالة. الأطعمة ومحتواها من حمض البوليك يتراوح بين 3-6.5 ملجم/100 مل عند النساء، التغيرات يمكن أن تكون مؤشرا على العديد من الأمراض، زيادة حمض البوليك يمكن أن تسبب اضطرابات في العديد من الأعضاء، قبل التبرع بالدم لإجراء اختبار حمض البوليك، 10- ويلزم الصيام لمدة 12 ساعة، ويجب التوقف عن تناول مضادات الالتهاب خلال 24 ساعة قبل سحب الدم (مضادات الالتهاب)، والكورتيزون، والجلوكوز (السكر)، وحمض الأسكوربيك (Cvit). يزيد فيتامين C من إفراز حمض اليوريك من الكلى، وهذه المواد يمكن أن تقلل أو تزيد من مستوى حمض اليوريك.
تحديد مستوى حمض اليوريك هو فحص أساسي في تشخيص وعلاج سرطان القناة الهضمية. ) ، بعض فقر الدم (فقر الدم المتوسطي)، سرطانات الجهاز اللمفاوي، فرط نشاط الغدة الدرقية (إرهاق الغدة الدرقية)، قصور الغدة الدرقية (قصور الغدة الدرقية) وبعض الأمراض الهرمونية، أمراض الكلى المزمنة، أمراض القلب والأوعية الدموية، أمراض ارتفاع ضغط الدم.
العوامل المسببة لارتفاع نسبة حمض اليوريك في الدم:
1-الإقلال من الملح.
الأمراض السريرية:
1-السمنة(السمنة). )
2-قصور الغدة الدرقية(بطء عمل الغدة الدرقية)
3-الفشل الكلوي المزمن
4-اعتلال الكلية الرصاصي(تلف الرصاص في الكلى)
5-نقص حجم الدم (في حالة فقدان الدم)
6-اضطراب التغذية المزمن (سوء التغذية)
7-الحماض الكيتوني السكري (مرضى السكر لديهم دم خسارة) على الرغم من أنها مادة مغذية، إلا أنه يتم الحصول على الطاقة من دهون الجسم، حيث لا يمكن الحصول على الطاقة عن طريق الذهاب إلى الأنسجة. عندما يتم تكسير الدهون، تخرج جزيئات تسمى الكيتونات، وهذه الجزيئات ذات جذور حمضية. وعندما يتراكم كثيرًا في الدم، يتحول الرقم الهيدروجيني للدم إلى حمض. وتسمى هذه الحالة بالحماض الكيتوني.)
8-الحماض اللبني (الحالات التي يرتفع فيها حمض اللاكتيك في الدم)
9-تسمم الحمل (تسمم الحمل)
10 - اعتلال الكلية العائلي الناتج عن فرط حمض يوريك الدم (أمراض الكلى لدى الأطفال)
11-الكلى الكيسية النخاعية
12-أمراض الكيس الكبيبي
13-طفرات جينية تشفر البروتين الناقل لليورات
14-ممارسة الرياضة بشكل مفاجئ
15-الساركويد
16-فشل القلب الاحتقاني
17-الضغوط النفسية والجسدية.
باختصار، السمنة والأدوية التي تقلل وظائف الكلى وأمراض الكلى والعوامل الوراثية واضطرابات التغذية وأمراض الغدة الدرقية وبعض أنواع السرطان وفرط شحميات الدم (ارتفاع الدهون في الدم) ومقاومة الأنسولين ومتلازمة التمثيل الغذائي تسبب زيادة في حمض اليوريك في الدم مقاومة الأنسولين والكبد الدهني يمكن أن تسبب ارتفاع مستويات حمض اليوريك، وارتفاع مستويات حمض اليوريك يمكن أن تسبب مقاومة الأنسولين ودهون الكبد ويمنع تطور السرطان.
- يمنع الأكسدة المحفزة بالحديد المنتشر في الدم.
- يسمح بالعيش في ظل نظام غذائي منخفض الصوديوم (الملح).
- يقال أنه يزيد الذكاء.
المخاطر:
-مرض النقرس
-تكون حصوات الكلى (حصوات اليورات)
- ارتفاع حمض البوليك والأضرار الأخرى المرتبطة به (ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية)
أمراض الأمعاء :
يمكن أن يتبلور حمض اليوريك في الدم ويتجمع في المفصل ويسبب التهابًا في المفاصل يسمى النقرس، ومع ذلك، عند مستوى حمض اليوريك الطبيعي يمكن أن تصاب بالنقرس أيضًا. يحدث النقرس نتيجة لاستجابة مناعية (مشاكل في الجهاز المناعي) للجسم.
عندما يرتفع مستوى حمض البوليك في الدم، يمكن أن تسبب بلورات صغيرة مدببة ألمًا في المفاصل والأنسجة المحيطة بالمفاصل. واليدين والركبتين والمعصمين هي مناطق شائعة لآلام النقرس..
مرض النقرس,إضافة ويتميز بألم شديد وشديد يحدث في المفاصل ويزداد حتى مع الضغط الخفيف، وفي هذا المرض الذي يحدث كالتهاب في المفاصل قد تنتفخ المفاصل، وقد يكون هناك ارتفاع في درجة حرارة المفاصل وقد تكون المفاصل تصبح حساسة، وقد يعاني المريض من الحمى وقد يتقشر الجلد حول المفاصل، وتزيد مستويات الحمض من خطر الإصابة بالنقرس، 50% منها عبارة عن فركتوز و50% جلوكوز. عندما نستهلك سكر المائدة، فإنه يتحلل إلى فركتوز وجلوكوز في الأمعاء. مصدر آخر للفركتوز هو شراب الذرة. وكثيرا ما يستخدم في المشروبات والأطعمة الجاهزة. يتكون شراب الذرة من 55% فركتوز و45% جلوكوز. يزداد خطر الإصابة بالسمنة والسكري لدى الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من 50 جرامًا من الفركتوز يوميًا. الفركتوز الموجود في سكر المائدة يسبب مرض السكري حتى لو لم يكن يسمن. فهو يزيد من إنتاج دهون الدم التي تسمى الفركتوز ثلاثي الجليسريد في الكبد، مما يؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم أكثر من الجلوكوز. ومن أهم تأثيرات الفركتوز هو زيادة إنتاج حمض البوليك في الجسم. خلال ساعة واحدة من تناول الفركتوز يرتفع مستوى حمض اليوريك في الدم بمقدار 2 ملجم/ديسيلتر.
أضرار الفركتوز:
-يزيد من مستوى الدهون الثلاثية في الدم.
-حمض البوليك في الدم
-الاستهلاك المستمر يخلق مقاومة طويلة الأمد للأنسولين.
-لقد ثبت في الدراسات التي أجريت على الحيوانات أنه يسبب إعتام عدسة العين.
-يزيد الدم. الضغط.
عناصر غذائية أخرى لا يجب تناولها:
-النباتات الحبيبية، البازلاء، البرغل، المكسرات، الذرة، الشوفان
-السبانخ، القرنبيط، الفطر،
- البقوليات،
- لحوم الحيوانات الصغيرة: الأسماك الصغيرة، الدجاج، الديك الرومي، المحار،
- الأطعمة الدهنية؛ مقلية، كريمة، إلخ. - في النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون، تقلل الدهون من إفراز حمض البوليك من الكلى. يجب تقليل تناول الدهون يوميًا. يجب تعديل كمية الدهون المتناولة لتكون 20-25% من الطاقة اليومية، وبشكل عام يفضل تناول الأطعمة الخالية من الدهون.
-البيرة والنبيذ (يجب التوقف عن تناول المشروبات الكحولية بشكل عام)
p>- يفضل تناول اللحوم الحيوانية كبيرة الحجم، ويمكن تناول ما يصل إلى 2 كرات لحم في اليوم، وفي حالة عدم تناول لحم العجل يمكن تناول 60 جرامًا. ويمكن استبدالها بـ 4-5 ملاعق كبيرة من البقوليات والبازلاء والسبانخ والفطر.
- يمكن تناول الأسماك الكبيرة على شكل 2 كرات لحم، 100 جرام بدلاً من اللحم.
-أحشاءات الذبائح.
- إن فقدان الوزن بسرعة أمر غير مريح، ففقدان الوزن بسرعة يمكن أن يؤدي إلى نوبات النقرس.
ما هي الأطعمة التي تخفض مستوى حمض البوليك؟
-الحليب ومكوناته المنتجات، الزبادي، اللبن، الجبن،
-تناول فيتامين سي (طبيعيًا مع الطعام)
-استهلاك القهوة التي تحتوي على الكافيين
-إنقاص الوزن
-شرب الكثير من الماء 10-12 كوب يوميا.
وكما يمكن فهمه من هذا النص الابتعاد عن السكر والسمنة.
قراءة: 0
