أول ما يتبادر إلى الذهن عند ذكر "الشاي" هو المشروب الساخن المنكه المحضر بطريقة تخمير نبات الشاي المعالج (شبه مخمر: الشاي الأسود، المخمر بالكامل: الشاي الأسود) أو نبات الشاي غير المعالج (الشاي الأخضر). (كاميليا سينينسيس L.) مع الماء الساخن. عادة ما نستخدم عبارة "شاي الأعشاب" للإشارة إلى تلك المحضرة من نباتات أخرى.
القصة الأكثر روية عن اكتشاف الشاي هي أن الإمبراطور الصيني شين نونغ الذي حكم عام 2700 قبل الميلاد، لفت انتباهه وتذوقه عندما سقطت أوراق النباتات المحيطة به بفعل الريح. مرجل به ماء مغلي في حديقة القصر وتغير لون الماء وكأنه يحب ذلك.
تم استخدام النباتات لأغراض علاجية عبر التاريخ، ويعتبر الشاي من أقدم وأبسط أشكال إعطاء الأدوية. وميزته سهولة امتصاص المواد الكيميائية المفيدة التي تذوب سريعاً في الماء الساخن في الجهاز الهضمي بدءاً من الفم. ومع ذلك، سيكون من الخطأ اعتبار آثار شاي الأعشاب معجزة. فوائده تأتي من المكونات الكيميائية النباتية والفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها. ترتبط هذه الفائدة أيضًا بكمية الاستخدام وتكراره. بالإضافة إلى ذلك، بما أن النبات لا يحتوي إلا على مادة كيميائية نباتية واحدة، فسيكون من الخطأ الحديث عن فائدة أحادية الاتجاه، وسيكون من الخطأ القول إن الخلطات المختلفة لن يكون لها آثار سامة أو ضارة. وبما أن المكونات المفيدة في بنية كل نبات قد لا تذوب في الماء، فلا يمكن صنع الشاي من كل نبات.
رأيت أن أدرج فقط بعض أنواع النباتات التي نرى دعمًا فسيولوجيًا ونفسيًا لها في حماية الصحة في فصل الشتاء وأيضًا في التحكم في الوزن، إلى جانب استخدامها وفوائدها المقصودة. ونظرًا لأن شاي الأعشاب موضوع شامل جدًا، فقد يكون حتى محتوى مجلة كاملة.
الشاي الأخضر
أمراض القلب والأوعية الدموية بسبب ارتفاعه محتوى مضاد للأكسدة، وقد ثبت أن له تأثير وقائي ضد السرطان. بالإضافة إلى ذلك، تم الإبلاغ عن أن EGCG (epigallocatechin Gallate) في بنيته يسرع عملية التمثيل الغذائي للدهون وبالتالي له تأثير وقائي على السمنة.
ورقة السنا ;
وهو فعال ضد الإمساك. ويحقق هذا التأثير عن طريق تقليل امتصاص الماء والكهارل في الأمعاء الغليظة، وزيادة حجم محتويات الأمعاء وبالتالي زيادة الضغط، من خلال العمل كملين منبه. ومع ذلك، مع الاستخدام المتكرر، فإنه يمكن أن يسبب تهيج الأمعاء والكسل.
الإشنسا
يتم استخدامه كوسيلة مساعدة وقائية وعلاجية في التهابات الجهاز التنفسي العلوي. كما تم الإبلاغ عن أنه يقتل الفيروسات مثل فيروس الهربس.
الميرمية
تستخدم في شكاوى عسر الهضم وفقدان الشهية. وهو فعال في التهابات والتهابات الفم والحلق.
زهرة الزيزفون
تخفيف الشكاوى في نزلات البرد ومعرق ومقشع. مضاد للالتهابات ومضاد للالتهابات، ويستخدم كمسكن للآلام. كما أنه يخفف من شكاوى السعال.
ماتي
له تأثير محفز للتعب العقلي والجسدي، وذلك بفضل الكافيين. وحمض الكلوروجينيك في بنيته.
نبتة سانت جون
تستخدم في حالات الاكتئاب الخفيفة والمتوسطة.
الزنجبيل
له تأثيرات وقائية على دوار الحركة وغثيان الصباح أثناء الحمل والغثيان الناجم عن الأدوية لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي . تناوله بعد الوجبات الدهنية لما له من تأثير معزز للصفراء يساعد على الهضم. الشاي مع الليمون والعسل فعال في نزلات البرد والتهاب الحلق.
يجب التذكير مرة أخرى بأن شاي الأعشاب لا ينبغي اعتباره علاجًا نهائيًا، ولكن يجب تقييمه كعلاج مساعد. بالإضافة إلى مشورة الخبراء والعلاج. تجاوز الجرعة يحول الدواء إلى سم. استمتع.
قراءة: 0
