ورقة زيتون

على الرغم من أن ورق الزيتون قد صنع اسمه بسبب جائحة كوفيد، إلا أنه تم استخدامه لأغراض علاجية منذ القدم، خاصة في المناطق التي ينمو فيها. واليوم، وبفضل تطور التكنولوجيا والطب والعلوم، أثبتت الدراسات أن ورق الزيتون له نشاط حيوي كبير. يعتبر الأوليوروبين هو الجزيء ذو النشاط البيولوجي الأكثر أهمية الذي يتيح استخدام أوراق الزيتون في علاج الأمراض.

على الرغم من اكتشاف الأوليوبين لأول مرة في عام 1908، إلا أنه تم تحديد تركيبه في عام 1960. تم العثور على الأوليوروبين في شجرة وأوراق وبرعم وخشب ولحاء الزيتون. وهذه المادة التي تتواجد بكثرة في المراحل الأولى لثمرة الزيتون، يتم استقلابها مع النضج وتقل كميتها، وهي أيضاً المادة التي تعطي الطعم المر للثمرة. وبما أن الأوليوروبين يحتوي على نسبة عالية من الزيتون والأوراق غير المعالجة، فإن المرارة تكون مرتفعة أيضًا. وبما أن الهيدروكسيتيروسول، وهو منتج استقلاب الأوليوروبين، موجود بشكل أكبر في الزيتون المعالج وزيت الزيتون، فإن المرارة تقل أيضًا. بالإضافة إلى ذلك، يحمي الأوليوروبين النبات من الكائنات الحية الدقيقة والأمراض الضارة ويساهم في طول عمر الشجرة ومتانتها.

لا يمكن استخدام الأوليوروبين مباشرة في جسم الإنسان. ويمكن امتصاصه بعد هضمه في الجهاز الهضمي. وهي مقسمة بالكامل إلى قيلة مائية ووحداتها الفرعية ولا توجد في البلازما البشرية والبراز.

أود أن أذكر الدراسات التي أجريت على ورق الزيتون والأوليوروبين وأعطي معلومات عن مجال نشاطه:

هناك العديد من الدراسات حول تأثير ورق الزيتون وزيت الزيتون في خفض نسبة السكر في الدم. فعاليته لدى الأشخاص المصابين بالسكري. هذا التأثير لخفض الدم. ويعتقد أنه يفعل ذلك عن طريق التأثير على إفراز الأنسولين وزيادة امتصاص الجلوكوز المحيطي. لكن لا توجد معلومات كافية حول آلية العمل الدقيقة والجرعة المثالية.

في دراسة أجريت عام 2012، تم تطبيق ورق الزيتون على 79 مريضاً مصابين بداء السكري من النوع الثاني. لمدة 14 أسبوعا. وقد تبين أنه يقلل بشكل كبير من نسبة HbA1c وقيم الأنسولين الصائم.

وفي دراسة أخرى أجريت في عام 2006، تم إعطاء الأرانب المصابة بداء السكري 20 ملغم/كغم من الأوليوروبين يوميًا لمدة 16 أسبوعًا. مؤكسد، الذي ينظم مستويات السكر في الدم وينتج أيضا عن طريق مرض السكري كما ثبت أنه يقلل من الأضرار المرتبطة بالتوتر.

في دراسة تم فيها إعطاء مستخلص أوراق الزيتون عن طريق الفم للفئران المصابة بالسكري لمدة 4 أسابيع، لوحظ انخفاض كبير في مستويات الجلوكوز والكوليسترول في الدم.

في عام 2010، وفي دراسة أجريت على الفئران، لوحظ أن المركبات الموجودة في ورق الزيتون تعمل على تحسين قيم الكبد وتقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات.

في دراسة فحصت استجابة نسبة السكر في الدم لتحميل الأرز لدى البشر، ذكر أن مستخلص أوراق الزيتون قلل بشكل كبير من مستوى الجلوكوز في الدم مقارنة بالمجموعة الضابطة، كما أن الأوليوروبين يسرّع امتصاص الجلوكوز في الخلايا. . أظهرت الدراسات أن مضادات الأكسدة الموجودة في أوراق الزيتون يمكن أن تكون فعالة في علاج أمراض السرطان مثل الكبد والثدي والبروستاتا. تشير الأدبيات إلى أن مستخلصات الأوليوروبين قد تكون فعالة في تثبيط تكاثر خلايا سرطان الثدي البشري (MCF-7) وخلايا سرطان المثانة البشرية (T-24)، ويمكن أن تزيد وتقلل من عدم انتظام ضربات القلب وتمنع تشنجات العضلات المعوية. ومن المعروف أيضًا أن له تأثيرًا وقائيًا على أمراض القلب واحتشاء عضلة القلب عن طريق تنظيم تخثر الدم والدورة الدموية. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أنه فعال في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم عن طريق منع أكسدة LDL. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن المركبات الفينولية الموجودة في أوراق الزيتون تمنع تكوين اللويحات داخل الأوعية الدموية وتوفر انخفاضًا كبيرًا في مستويات السكر في الدم لدى الأفراد. ومع ذلك، لا توجد معلومات كافية حول آلية العمل. *

أفيد أن الشاي المحضر من أوراق الزيتون له تأثير مضاد للأكسدة ضد جذور DPPH وبيروكسيد الهيدروجين. ورق الزيتون يحمي الجسم من الجذور الحرة النشطة. يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة تساعد الروما.*

في دراسة أجريت عام 2006، تم التوصل إلى أن الأوليوروبين يدعم المناعة عن طريق زيادة البلعمة. وفي دراسة أخرى أجريت عام 2018، أدى الأوليوروبين إلى زيادة إجمالي عدد الخلايا الليمفاوية وكان فعالاً في تنظيم الاستجابة المناعية المحيطية للإنسان.

تدعم الدراسات أيضًا التأثيرات الإيجابية لأوراق الزيتون على مستوى الدهون وقدرتها على خفض ضغط الدم.

يُعتقد أنه يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. ويُعتقد أيضًا أن له تأثيرًا وقائيًا للأعصاب.

يُظهر الأوليوروبين خصائص طبيعية مضادة للميكروبات. هناك دراسات تظهر أنه يؤخر ويثبط معدل نمو الكائنات الحية الدقيقة. في العديد من الدراسات حول هذا الموضوع، فإن جليكوسيدات أوليوروبين الفينولية ومنتجات تحللها هي Bacillus cereus، Enterococcus faecalis، Escherichia coli، Haemophilus influenzae، Klebsiella pneumoniae، Lactobacillus plantarum، Moraxella catarrhalis، Pseudomonas fragi، Salmonella enterococcus faecalis، Escherichia coli، نبات Stambocillus. أروم, Moraxella catarrhalis.lyticus، يقال أن له تأثير مثبط على ضمة الكوليرا، Vibrio alginolyticus والعفن.وذكر أن المستخلص 1% فعال على المبيضات البيضاء خلال 24 ساعة، والمستخلص 0.6% دمر الإشريكية القولونية في ثلاث ساعات. وبناءً على هذه النتائج، كان التأثير المضاد للميكروبات لأوراق الزيتون مرتفعًا.p>

للتلخيص؛

الفوائد الصحية المحتملة للأوليوروبين؛*

قوي>

• مضاد للميكروبات (يمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة)

• مضاد للأكسدة (يمنع الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة في خلايانا)

• مضاد للتصلب (منع انسداد الأوعية الدموية)

• إمكانية عالية مضادة للأكسدة

• نشاط خافض للضغط (خفض ضغط الدم)

• تأثير مضاد للالتهابات (عن طريق تثبيط إنزيم 5-ليبوكسيجيناز)

• مثبط للقلب (تثبيط أكسدة LDL وتراكم خلايا الدم الصفائح الدموية)

• خافض سكر الدم (خفض نسبة السكر في الدم)

• خافض لضغط الدم (موسع للأوعية الدموية- خفض ارتفاع ضغط الدم)

• مضاد للفيروسات (فعال ضد فيروس نقص المناعة البشرية)

• ستاتيكي (ضد خلايا مكوي)

• مبيد للرخويات (تأثير سام ضد القواقع)

• هرمونات الغدد الصماء

• مُعدِّل الإنزيم

الفوائد المحتملة للهيدروكسيتيروسول؛ *

( الهيدروكسي تيروسول هو منتج ثانوي للكاتيكول من الأوليوروبين. عندما تنضج أوراق الزيتون أو الزيتون أو تتم معالجتها أو تخزينها، تنخفض كمية الأوليوروبين في تركيبها بينما تقل نسبة الأوليوروبين في تكوينها. تزداد كمية الهيدروكسي إيروسول، ويتم امتصاص الهيدروكسي إيروسول عن طريق الانتشار السلبي، ويتم امتصاصه بالكامل عبر الأمعاء.)

• مضاد للميكروبات

• مضاد للأكسدة

• حماية الإنسان كريات الدم الحمراء من الأضرار التأكسدية

• يسبب موت الخلايا المبرمج المعتمد على السيتوكروم C

• يمنع نمو الخلايا السرطانية

مستخلص ورق الزيتون؛ وهو متوفر في أشكال مختلفة مثل الشاي السائل المركز والمسحوق والكبسولة والشاي ذو الأوراق الجافة. هناك أدلة تدعم التأثيرات المفيدة المحتملة لأوراق الزيتون على صحة الإنسان والمكونات النشطة بيولوجيًا (خاصة الأوليوروبين) في هذه التأثيرات. ينصح بتناول شاي أوراق الزيتون الجافة لمرضى السكر. شاي أوراق الزيتون؛ وعلى الرغم من أنه يعتقد أنه فعال في علاج بعض الأمراض المعقدة مثل مرض السكري، واضطرابات القلب والأوعية الدموية، والالتهابات الفيروسية والميكروبية، إلا أنه تم التأكيد على ضرورة إجراء المزيد من الدراسات خاصة لتأثيراته الأخرى.

رغم أنه الآثار الصحية لأوراق الزيتون على البشر واعدة، والمكونات النشطة بيولوجيا لأوراق الزيتون هناك حاجة إلى فهم أفضل للتفاعلات المحتملة بين بالإضافة إلى ذلك، لا توجد معلومات واضحة حول مقدار الجرعة المثالية لتحقيق هذه التأثيرات المفيدة على البشر. وقد أظهرت الدراسات أنه ينبغي زيادة جرعات معينة للحصول على الفوائد المثلى. ومع ذلك، تظهر الدراسات أيضًا أن الجرعات العالية من الأوليوروبين يمكن أن يكون لها تأثير سلبي.

كيفية استخدام ورق الزيتون/الشاي، ما هي الكمية التي يجب استهلاكها؟

يعد استخدام أوراق الزيتون بمفردها أو مجتمعة في تحضيرات خليط الشاي مناسبًا. على شكل تسريب؛ يتم تحضيره عن طريق تخمير 7-8 جرام من أوراق الزيتون مع 150 مل من الماء الساخن وشربه 3-4 مرات يوميا. يمكن استخدام مستخلص ورق الزيتون على شكل كبسولات 580 ملجم يوميا. لا ينصح باستخدامه لأكثر من شهرين. لا يسبب أي آثار جانبية عند استخدامه بشكل مناسب وبالجرعة العلاجية، افعل ذلك. وتكون الفعالية أعلى في الأوراق الجافة.

ماذا يمكن أن يفعل شاي أوراق الزيتون وما هي فوائده المحتملة؟

• يدعم جهاز المناعة.

• له تأثير خفض نسبة السكر في الدم.

• له تأثير تأثير خفض نسبة الكولسترول المرتفع.

• له تأثير خافض لضغط الدم.

• له تأثير إيجابي على صحة القلب.

• البرد مفيد لنزلات البرد.

• على الرغم من عدم وجود بيانات واضحة عن فعاليته ضد فيروس كورونا، ومن المعروف أنه يمكن أن يكون فعالاً ضد الفيروسات.

• الشعور بالشبع يمكن أن يقلل الرغبة في تناول الطعام عن طريق إعطائه.

• يدعم الشفاء السريع للجروح.

• يساعد في القضاء على الجذور الحرة.

• يمكن أن يكون فعالاً في تأخير وتثبيط معدل نمو الكائنات الحية الدقيقة.

• يمكن أن يدعم استرخاء الجهاز الهضمي.

• يحتوي على تأثير مضاد للالتهابات.

هل يمكن لأي شخص تناول ورق الزيتون/الشاي؟

 منذ ذلك الحين يمكن أن يؤدي إلى المغص لدى مرضى حصوات المرارة عند تناوله داخلياً، عند استخدامه

_{قراءة: 0}