يبدأ سوء التغذية في سن المدرسة

لم يتبق سوى أيام قليلة حتى يقرع جرس المدرسة. إذًا، ما الذي يجب مراعاته فيما يتعلق بتغذية الأطفال في المرحلة العمرية للمدرسة، والتي تشمل الفئة العمرية من 6 إلى 14 عامًا، حيث النمو والتطور مهم جدًا؟

التغذية الكافية والمتوازنة هي الأساس شرط لحياة صحية وجودة في كل فترة من حياة الإنسان. مما لا شك فيه أن أهمية التغذية تكون أكبر بكثير في فترة سن المدرسة، عندما يكون النمو والتطور في أسرع حالاته وتظهر قدرات التعلم وحل المشكلات في المقدمة. وبالإضافة إلى الإدراك والقدرات المعرفية، فإن سن المدرسة هي أيضاً فترة يتم فيها اكتساب العادات الغذائية بشكل كبير.

ونتيجة لعدم كفاية التغذية وعدم توازنها لدى أطفال المدارس؛ مشاكل مثل تأخر النمو والتطور، الالتهابات المتكررة والشديدة، خطر الإصابة بهشاشة العظام في الأعمار المتأخرة نتيجة عدم تناول كمية كافية من الكالسيوم في مرحلة المراهقة، فقر الدم خاصة عند الفتيات مع بدء الدورة الشهرية، قلة التركيز وانخفاض النجاح في المدرسة بسبب ظهور صعوبات التعلم. ومن ناحية أخرى، فإن أسباب مثل التغذية غير المتوازنة وعدم كفاية النشاط البدني تمهد الطريق أمام الأطفال في سن المدرسة ليصبحوا بالغين مصابين بأمراض مزمنة خطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والسكري والسرطان في المستقبل.

للحصول على نظام غذائي صحي، يجب أولاً تناول 3 وجبات رئيسية، والقاعدة الأولى هي تناولها بانتظام دون تفويت أي وجبة. ومع ذلك، يجب على الأطفال في سن المدرسة الذين لم يكملوا بعد فترة نموهم وتطورهم تناول الوجبات الخفيفة وكذلك الوجبات الرئيسية.

لكي يحصل الأطفال والشباب على نظام غذائي مناسب ومتوازن، مع ضمان التنوع الغذائي وتوفير الطاقة والبروتين والفيتامينات والمعادن اللازمة يومياً، ويمكن الحصول على كمية متوازنة من خلال استهلاك الأطعمة في المجموعات الغذائية الأساسية الأربع (الحليب ومنتجات الألبان، اللحوم - البيض - البقوليات، الخضروات - الفواكه، الخبز ومنتجات الحبوب) عن طريق توزيعها. تناولها بشكل متوازن بين الوجبات.

تعد وجبة الإفطار الجديدة وجبة مهمة جدًا لجميع الفئات العمرية، وخاصة الأطفال في سن المدرسة، حتى يتمكن جسمنا الذي ظل جائعًا طوال الليل من استعادة قوته عندما بدء اليوم.

ولهذا السبب، يحتاج أطفال المدارس إلى اكتساب عادة تناول وجبة الإفطار. طويلة الأمد صرخات. ويسبب عواقب سلبية مثل التعب والصداع والدوخة وقلة الانتباه وانخفاض القدرة على العمل والتعلم، وبالتوازي مع ذلك ينخفض ​​النجاح المدرسي. تشير الدراسات إلى أن غالبية الأطفال في سن المدرسة يذهبون إلى المدرسة دون تناول وجبة الإفطار، ويعتمد هذا بشكل عام على عادات الإفطار لدى الأم.

قوائم الإفطار للأطفال

• 1 كوب حليب، 1 كوب حليب مسلوق، بيض، 5-6 زيتون، خبز، طماطم وخيار
• 1 كوب حليب، 2-3 معجون جوز أو بندق، خبز، فاكهة
• 1 كوب من الحليب، الحبوب، الفاكهة
• 1 كوب من الحليب، دبس الطحينة أو الطحينة، الخبز، الفاكهة
• عجة الجبن، الخبز، عصير الفاكهة الطازج
• ترهانا أو حساء العدس والخبز والفاكهة

مع التطورات في صناعة المواد الغذائية، للأسف، أصبحت الخيارات الغذائية المناسبة للطلاب لاستهلاكها في المقاصف المدرسية غير متوفرة تقريبًا. موجود. ولهذا السبب من الأفضل إعداد صناديق غداء صحية للأطفال في المدارس ضمن الإمكانيات المتوفرة في المنزل.

الأشياء التي يجب أن تكون في علبة غداء صحية:

• البيض المسلوق، الجبن، كرات اللحم المشوية، اللحم المسلوق أو بالإضافة إلى أي من أطعمة مجموعة الدجاج، الخضار أو الفواكه الطازجة المناسبة للموسم، المغسولة بالكثير من الماء،
• الحليب أو اللبن كمشروب ,
• بالإضافة إلى ذلك، البندق، الجوز، اللوز حسب الإمكانيات المتوفرة في المنزل، فالبذور الزيتية مثلها تساهم في الحصول على الطاقة والبروتين والفيتامينات والمعادن.

التوصيات:

• يجب تناول الأطعمة الموجودة في المجموعات الغذائية الأساسية الأربع في كل وجبة.
• يجب شرب كوبين من الحليب على الأقل يوميًا.
• يجب تناول 5 حصص من الفواكه والخضروات الطازجة يوميًا.
• لا ينبغي اتباع النظام الغذائي دون وعي.
• يجب تناول الوجبات ببطء وعن طريق مضغها جيدًا.
• يجب أن لا يقل استهلاك السوائل عن 8-10 أكواب يوميًا.
• النوم بانتظام ولفترة كافية.
• الخضروات والفواكه النيئة ويجب غسلها. مع الكثير من الماء.
• يجب غسل اليدين قبل وبعد الوجبات.
• يجب الحرص على عدم تناول الأطعمة السكرية بين الوجبات. في حالة تناوله، يجب تنظيف الأسنان أو شطف الفم بكمية كبيرة من الماء.
• الشاي، بدلاً من القهوة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة الجاهزة؛ وينبغي تفضيل الحليب واللبن وعصائر الفاكهة الطازجة.
• وينبغي تعريضهم لأشعة الشمس بشكل منتظم والحصول على فيتامين د، وهو أمر مهم لصحة العظام والأسنان.
• الوقت المستغرق ويجب التقليل من الجلوس أمام التلفاز والكمبيوتر، وممارسة الرياضة بانتظام.
• يجب مراقبة طول الأطفال ووزنهم.

يجب تنظيف حقائب الغداء بانتظام كل يوم.< / ع>

_{قراءة: 0}