ثمر الورد، الذي نعرفه جميعًا جيدًا، هو نبات معمر على شكل شجيرة مقاوم للظروف الطبيعية القاسية. وهو ينمو بشكل طبيعي في جميع مناطق بلادنا، ويوجد في بلادنا 27 صنفًا من أصل 100 صنف في العالم.
مربى البرتقال والمربى وعصير الفواكه والشاي، والتي تذوقناها جميعًا مرة واحدة على الأقل، مصنوعة من ثمار ثمر الورد.
C ثمر الورد، الذي يحتوي على قيمة فيتامين عالية جدًا، يحتوي على ما يصل إلى 60 مرة أكثر من فيتامين C الموجود في الليمون العادي. كما أنه يُحدث فرقًا في البرتقال واليوسفي الذي نستهلكه في أشهر الشتاء. إن ثمر الورد، الذي يتم استهلاكه بشكل خاص بسبب تأثيره المضاد للأكسدة، يقوي جهاز المناعة لدينا ضد العديد من الأمراض، وخاصة نزلات البرد.
وثمر الورد، والذي نعرفه أيضًا بالطب الشعبي، هو نبات يستخدم في علاج الأمراض منذ القدم، ولكن ثمر الورد الذي يعرف بالطب الشعبي يستحق فعلا اسمه، دعونا نرى ما إذا كان يساعد.
فوائد ثمر الورد
- أثبتت الدراسات السريرية أن الاستهلاك المنتظم لثمر الورد مفيد لالتهاب المفاصل العظمي والتهاب المفاصل الروماتويدي، كما أن هذه الأمراض تسبب تحسناً ملحوظاً، وقد لوحظ أنه يقلل من آلام المرضى الذين يعانون من آلام المفاصل والتهاب المفاصل.
- فيتامين C الموجود بكميات عالية في وردة المسك له تأثير مضاد للأكسدة، مما يمنع تكون أنواع السرطان التي قد تحدث نتيجة الضرر التأكسدي ويقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامين C الذي يحتوي عليه يوفر إصلاح الكولاجين في الجلد والأنسجة الضامة والغضاريف.
- الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة الموجودة في ثمر الورد تنظم ضغط الدم، ولزوجة الدم (سيولة)، ووظائف المخ، وتمنع أيضًا أمراض القلب والأوعية الدموية. وتصلب الشرايين (تصلب الشرايين).يمنع الالتهابات ومرض السكري.
- تشير الدراسات إلى أن الكاروتينات الموجودة في ثمر الورد تمنع القرحة عن طريق منع بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري، وهي العامل المسبب لـ 80-90 بالمائة من قرحة المعدة والاثني عشر. من الالتصاق بالغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي.
- وقد أظهرت الدراسات أن شاي ثمر الورد يخفض ضغط الدم ويعطي نتائج إيجابية لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، فهو يشد الجلد ويؤخر الشيخوخة.
- له خصائص ملينة ومدرّة للبول.
من المفيد تناوله كشاي للحصول على الطاقة. أعلى مستوى من فيتامين C في ثمر الورد. وإذا أردنا أن نذكر السبب، فإن مربى البرتقال والمربى يتم تحضيرهما عن طريق الغليان لمدة ساعات وتنخفض كمية فيتامين سي بشكل كبير في عملية الغليان هذه. من أجل الحصول على أكبر قدر من فيتامين C الموجود في شاي ثمر الورد، دعونا نحاول استهلاكه خلال 3 دقائق بعد تخميره.
وبطبيعة الحال، الشيء المهم الذي يجب أن نعرفه هو أنه لا يوجد طعام معجزة، ولكن لدينا أغذية وظيفية تساعدنا على صنع المعجزات، وثمر الورد واحد منها. .
قراءة: 0
