حمية القضاء

• يعمل نظام الإقصاء الغذائي على تحسين الفلورا المعوية عن طريق قمع الالتهاب.

• تتجدد الأربطة الموجودة في الأمعاء كل 2-4 أيام.

• يتم تجديد الجدار بالكامل خلال أسبوع واحد. الدهون الوظيفية والألياف والمغذيات النباتية تجعل هذا الجدار قويًا.

• يتم التخلص منه في منتجات الألبان والغلوتين والمغذيات الأخرى.

< ع خلال > 3 أسابيع؛

• استخرج المحفزات الغذائية المحتملة من النظام الغذائي للمريض.

• تظهر أعراض المريض تراجعًا سريعًا.

• ينخفض ​​نشاط المناعة المزمن مع تراجع الالتهاب.

• يتم إعادة تقديم الأطعمة التي تم حذفها من النظام الغذائي بعد 3 أسابيع.

يجب تجنبها

• الكحول

• لحم البقر

• الشوكولاتة

• القهوة والمشروبات الغازية والشاي

• الذرة

• الحليب ومنتجات الألبان

• الحبوب التي تحتوي على الغلوتين

• الفول السوداني

• مشتقات اللحوم المصنعة

• الأطعمة البحرية القشرية

• منتجات الصويا والصويا

• السكر (السكر الأبيض، شراب الذرة عالي الفركتوز) , السكر البني، السكروز مقابل

الأطعمة المجانية

• الحليب العشبي، حليب اللوز، جوز الهند الحليب

• الأسماك

• الفواكه (المذكورة بشكل خاص في القائمة)

• الحبوب الخالية من الغلوتين

p>

• الدهون الصحية

• المكسرات (باستثناء الفول السوداني)

• الدجاج والدواجن

• البذور

• الخضروات

الحبوب والدقيق والنشويات التي تحتوي على الغلوتين

• الشعير

• البرغل

  >

• الكسكس

• القمح القاسي (القمح القاسي)

• حبرة واحدة

  >

• السميد

• الشعير- (مشروبات الشعير، إكستراكس، التحلية، الشراب، الخل، إلخ.) ) sp;

• الشوفان (نخالة الشوفان، شراب الشوفان*)

• شعيرية الشعير

• دقيق الجاودار

• غلوتين القمح (الخبز الأبيض)

• مكتوب بالحبل

• جميع أنواع القمح (النخالة،∙ النشا..)

الحبوب والطحين والنشويات الخالية من الغلوتين

• دقيق القطيفة

• دقيق الفول (الحمص، الفول)

• الحنطة السوداء، إزالة حبات الحنطة السوداء

• بذور الشيا

• الذرة (الذرة)، دقيق الذرة

• الكتان، بذر الكتان

• البذور الزيتية، البندق، اللوز، الجوز ودقيق البندق (اللوز، جوز الهند، البندق)

• دقيق البازلاء

• دقيق البطاطس، نشاء البطاطس

• الكينوا

• الأرز (الكامل)، نخالة الأرز

• دقيق فول الصويا

• تيف

الحبوب الخالية من الغلوتين؛ مسموح به خلال حمية الإقصاء. في حالة مقاومة الأنسولين انتبه!! المشروبات؛ يحظر تناول القهوة والكحول وجميع المشروبات الجاهزة للشرب والحليب خلال نظام الإقصاء الغذائي. !!! قد يعاني المرضى من الصداع والتعب بسبب نزع الكافيين.

الزيوت الوظيفية

• تعمل على قمع الالتهاب.

• يوازن نسبة السكر في الدم.

• يمنع الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.

• زيت الزيتون؛ عن طريق رفع HDL، فإنه يمنع الضرر التأكسدي.

• زيت جوز الهند؛ يتم استخدامه في استقلاب الطاقة دون تخزينه مع محتواه من MCFA؛ تحويلها إلى أجزاء الكيتون لإنتاج الطاقة.

• زيت الأفوكادو؛ يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات والكولين والجلوتاثيون.

• السمن/الزيت المصفى؛ يتم التخلص منه بشكل كامل من بروتينات الحليب. يتم هضمها بسهولة بسبب محتواها من SCFA. كما أنها تسهل عملية الهضم عن طريق تحفيز إطلاق الإنزيمات الهاضمة. وهو مضاد للفيروسات بسبب احتوائه على حمض البيوتريك.

• زيت السمسم؛ يساعد في وظائف الكبد وقمع الالتهابات.

• زيت T بذور؛ فهي مصدر للدهون الوظيفية. إذا تبين أنها مسببة للحساسية، يتم إزالتها فورًا من النظام الغذائي.

الخضروات والفواكه

• الخضار والفواكه الملونة؛

• غني بالمغذيات النباتية.

• غنية بمضادات الأكسدة.

• يقمع الالتهاب.

• الفاكهة يجب التحكم في استهلاكه ومصاحبته بالبروتين.

• الرمان – إزالة السموم

• التوت – مضاد أكسدة قوي

• التفاح - يسبب الالتهابات

• يمكن الحد من استهلاك الفواكه المجففة والفواكه الحمضية.

التوابل

• جميع البهارات مسموحة.

• للترقيم؛ الفلفل الأحمر، الكزبرة، الزنجبيل، القرفة، الكمون، الشبت، النعناع

• مضاد للميكروبات؛ القرنفل، الزعتر، إكليل الجبل

• مضاد للالتهابات؛ الكركم

• الصلصات والخل محلية الصنع مسموحة.

الموت

• في متلازمة الموت؛ البكتيريا أو الفطريات أو الخمائر التي تموت بسرعة أثناء العلاج؛ فهي تفرز السموم المعروفة باسم عديدات السكاريد الدهنية (LPS) في الأمعاء.

• إذا كانت بطانة الأمعاء نفاذة أو متسربة، فإن هذه السموم تنتقل إلى مجرى الدم.

• هذا هو السبب وراء شعور الناس بالسوء أو تقلب مشاعرهم السيئة قبل أن يشعروا بالتحسن خلال هذه العملية عندما تنتشر السموم في الجسم.

أعراض الموت :

الحمى

آلام العضلات والمفاصل

التعب والقشعريرة

الصداع والصداع النصفي والتهاب الحلق

 الشرى، والحكة، والطفح الجلدي

الرغبة الشديدة في تناول الحلويات

 المخاط الزائد

ضباب الدماغ

زيادة الإسهال، والإمساك، الانتفاخ والغازات

فرط النشاط وزيادة الغضب والقلق والتهيج

العرق أو رائحة البراز الكريهة

طرق تقليل أعراض الموت

1. إبطاء البروبيوتيك إضافة العمل ببطء أو في مراحل لاحقة؛ وبهذه الطريقة، نعرض الجسم لحمل سام يمكنه تحمله.

2. إضافة وصفات العصير/الشاي إلى النظام الغذائي الذي يدعم الكبد للتخلص من السموم:

العصير: ساق كرفس، خيار، ½ تفاحة، 1 ملعقة صغيرة من سبيرولينا، كركم، عصير ليمون

شاي 1: 1 رشة من فصوص القرنفل، 5-6 كرات من الفلفل الأسود، 1 قشرة قرفة، وطحنها في الهاون وتقطيعها إلى قطع. اتركه يتحرر في لتر واحد من الماء الساخن في كيس شاي واشربه طوال اليوم.

 الشاي 2: شاي الشوك الحليبي

3. دعم سائل للعلاج العطري: قطرتان من زيت النعناع + قطرتان من زيت الليمون؛ أضف 500 مل من الماء - اشربه طوال اليوم. أو 1 لتر. ضع قطرتين من زيت القرنفل في الماء واشربه طوال اليوم.

4. التعرق: حمام البخار والساونا يسرع إزالة السموم.

تتم إزالة الشروط الضرورية من التغذية في الليكتين والهيستامين والمحفزات المحتملة المماثلة.

يتم إنتاج الهيستامين وتخزينه في الخلايا البدينة؛ ويمكن أن يسبب أعراضًا مثل الحكة والعطس والربو والصداع والطفح الجلدي وطنين الأذن.

 يمكن تطبيق بروتوكول النظام الغذائي الخالي من الهستامين في الحالات التي تشير إلى عدم تحمل الهستامين.

توجد الليكتينات في الحبوب والبقوليات؛ لديهم القدرة على تفكيك الروابط الضيقة التي تمتد على طول الأمعاء الدقيقة.

حمض الفيتيك:

البذور، مثل جميع الحبوب والبقوليات والمكسرات. ، تحتاج إلى الإنبات من أجل مواصلة أنواعها. ومع ذلك، فهو يحمي نفسه بفضل حمض الفيتيك حتى تتوفر الظروف المناسبة. يتم تخزين الفوسفور في العديد من الخلايا النباتية. على الرغم من أن حمض الفيتيك مفيد للنبات، إلا أنه لا يوجد إنزيم فيتاز في جهازنا الهضمي. ولذلك فهو يشكل روابط مع المعادن مثل Ca، Fe، Zn، Mg، Cu، Mn ويقلل من امتصاص هذه المعادن

 التي تظهر خصائص الفيتيز البكتيرية؛ Escherichia Coli، Bacillus Subtilus، Candida Crusei، Aspergillus♣ Fumigatu

طريقة تخمير الدوريات والحبوب

أبسط عملية تحلل للفيتات يمكننا القيام بها في المنزل هو التخمير. التخمر هو ما قبل الهضم. لذلك، نقوم بهضم البقوليات والحبوب صعبة الهضم مسبقًا. بادئ ذي بدء، نقوم بغسل البقوليات بمياه الشرب. نبللها بالماء ونتركها هكذا لمدة 24 ساعة. وإذا كان الصيف فمن المفيد وضعه في الثلاجة حتى لا يفسد. إذا لزم الأمر، يجب تغيير الماء من حين لآخر. وفي نهاية 24 ساعة نقوم بغسل وتصفية البقوليات التي نقعناها. نملأ وعاء النقع بمياه الشرب مرة أخرى ونضيف إليه هذه المرة كوبًا من مصل اللبن. نحتفظ بالبقوليات بعد نقعها بمكملات مصل اللبن لمدة 24 ساعة. وفي نهاية الفترة يمكننا استخدام البقوليات أو الحبوب عن طريق تصفيتها

طريقة التصفية

يجب أن تكون البقول أو الحبوب المراد إنباتها مقشرة . تؤخذ البذور المغسولة جيدًا إلى وعاء كبير. أضف كمية كافية من الماء العذب لتغطيته ببضعة أصابع واحتفظ به في الماء لمدة 24 ساعة. ثم يتم تصفية الماء بالكامل ونقله إلى الحاوية أو الجرة حيث سيتم الإنبات. ويغطى فوقه قماش قطني وتمرير البذور في الماء مرتين يومياً، في الصباح والمساء، وبعد أن يتم تصفيتها بالكامل، تغطى بالشاش القطني. ويحفظ في مكان مشرق بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. الحيلة في الإنبات هي إبقاء البذور رطبة باستمرار. اعتمادًا على نوع البذرة، يحدث التبرعم ما بين 3 إلى 5 أيام. يمكنك استخدامه عندما تصل البراعم إلى حجم البذرة أو 1 سم. تؤكل البذور والبراعم معًا.

العدس: منقوع في الماء لمدة 8-14 ساعة، وينبت خلال يوم واحد. يمكنك استخدام العدس الأحمر أو الأسود أو الأخضر. الصغيرة تنبت بشكل أسرع.

جوز الهند: منقوع في 12-14 ماء، وينمو خلال يوم واحد. وينصح بتناوله مخلوطاً بسبب نكهته القوية.

الحمص: منقوع في الماء لمدة 12-18 ساعة، وقد يستغرق إنباته 1.5 يوم أو أكثر.

السمسم: يُحفظ في الماء لمدة 8-14 ساعة، وينبت خلال 1-1.5 يوم. ويستخدم السمسم غير المحمص. يجب ألا تتجاوز مدة الإنبات والتخزين 1.5 يوم

بذور عباد الشمس: تحفظ في الماء لمدة 8-14 ساعة، وتنبت خلال 18 ساعة. يتم استخدام الفول غير المحمص. في نهاية فترة النقع، تتم إزالة القذائف.

الشعير: يُحفظ في الماء لمدة 8-14 ساعة، وينبت خلال 1-1.5 يوم. يستخدم الشعير الشعير.

الحنطة السوداء: منقوعة في الماء لمدة 15-20 دقيقة، وتظهر خلال 1-1.5 يوم. يتم استخدام الحنطة السوداء غير المحمصة. الشوفان: يُحفظ في الماء لمدة 8-14 ساعة، وينبت خلال 1-1.5 يوم. يتم استخدام الشوفان غير المقشر.

الأرز: ينقع في الماء لمدة 12-18 ساعة

_{قراءة: 0}