ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها ضد الكبد الدهني؟

إلى أي مدى يمكنك الاعتناء بكبدك الذي يعمل كمنظم كامل في الجسم، وينظم جميع الأجهزة مثل رئيس المنظمة؟

هل لأنه أكبر عضو ويتولى مسؤولية الكثير من المهام؟ الكبد هو عضونا الوحيد الذي يجمعنا ويحمينا ويبعد عنا الشر.

مع تزايد الاهتمام بالأطعمة الجاهزة يوما بعد يوم والميل نحو الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة بدلا من اتباع نظام غذائي يعتمد على الخضار والفواكه، واحد من كل 5 أشخاص يعاني الآن من الكبد الدهني.

ينتشر هذا المرض أكثر بين الأطفال في سن المدرسة الذين ليس لديهم عادات غذائية صحية، وخاصة عند البالغين الذين يعملون في المكاتب- نمط العمل المكتبي، وعدم انتظام أوقات الوجبات، وعدم ممارسة الرياضة، وبعد انقطاع الطمث، مع زيادة عوامل الخطر. على الرغم من أنها قد تبدو حالة بسيطة، إلا أن الكبد الدهني يؤثر في الواقع على الجسم بأكمله. بسبب الطعام الذي يتم تناوله والإفراط في تناول الكحول، يبدأ الكبد في الإصابة بالدهون. نظرًا لأنه لا يظهر العديد من الأعراض، فلا يتم ملاحظته بشكل عام. إذا تركت دون أن يلاحظها أحد، فإنه يمكن أن تصل إلى مستويات خطيرة. في حالات نادرة جدًا، قد تحدث شكاوى مثل التعب والامتلاء في الجزء العلوي الأيمن من البطن. عند بعض المرضى يبدأ الكبد الدهني مباشرة بظهور علامات تليف الكبد وسرطان الكبد.

فما الذي يجب فعله في مثل هذه الحالة؟

أهم خطوة في علاج الدهن الكبد هو الحفاظ على روتين غذائي. بمعنى آخر، لا بد من فقدان الوزن الزائد إن وجد، والتحكم في نسبة السكر والدهون في الدم.

لهذا؛

• الخطوة الأولى هي الوصول بالجسم إلى الوزن المطلوب بطريقة صحية.

• يجب الاهتمام بتناول البروتين. يجب إزالة اللحوم من الدهون المرئية. ولا ينبغي تفضيل طرق الطهي مثل القلي والتحميص.

• يجب تجنب الأنظمة الغذائية التي تحتوي على البروتين.

• الدهون الحيوانية يجب اجتنابها؛ ويجب تناول الزيوت النباتية والمكسرات الصحية مثل اللوز والجوز والبندق. عند تناول هذه الأطعمة يجب الانتباه إلى ضبط الكمية.

• لا ينبغي إضافة الدهون الزائدة إلى الأطعمة المطبوخة مع اللحوم.

• الحليب ومشتقاته بدائل كاملة الدسم ويفضل أن تكون نصف دسم أو خالية من دسم.

• وينبغي بذل الجهد لإضافة الخضار البيضاء وخاصة الثوم والبصل التي تحتوي على نسبة عالية من الكبريت، والخرشوف الذي يحتوي على نسبة عالية من الكبريت. فهو غذاء لا يقدر بثمن للكبد في خطة التغذية.

• يجب استبعاد الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون مثل الكريمة والقشدة واللحوم الدهنية والمايونيز من النظام الغذائي.

• السلام والسجق والنقانق ويجب عدم تناول المنتجات المعلبة والمعجنات.

• يجب ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، 30- ويجب ممارسة المشي السريع لمدة 40 دقيقة 3-4 أيام في الأسبوع.

• يجب الحرص على استهلاك الماء، حيث يجب تناول 2-2.5 لتر من الماء يوميًا.

يجب تجنب الكحول.

_{قراءة: 0}