هل يمكن للنظام الغذائي النباتي أن يساعدك على إنقاص الوزن؟

تعتمد الأنظمة الغذائية النباتية على النباتات بالكامل، مما يعني أنها لا تحتوي على اللحوم أو البيض أو منتجات الألبان. تحتوي العديد من الأطعمة الحيوانية على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، لذا فإن التخلص منها قد يساعد بعض الأشخاص على إنقاص الوزن.

في هذا المقال، سنلقي نظرة على العلاقة بين النظام النباتي وفقدان الوزن، مع الإشارة إلى الأطعمة التي يمكن تناولها و ما إذا كانت هناك أي مخاطر. نقدم أيضًا بعض النصائح للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن باتباع نظام غذائي نباتي.

 

وجدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يميلون إلى الحصول على مؤشر كتلة جسم أقل ( مؤشر كتلة الجسم). قد يعني هذا أن النظام الغذائي النباتي يساعد في إنقاص الوزن، أو أن الشخص الذي يأكل نباتيًا من المرجح أن يتخذ قرارات أخرى مستنيرة.

ومع ذلك، نظرًا لأن عددًا قليلًا من الدراسات قامت بقياس تأثيرات النظام النباتي بشكل مباشر النظام الغذائي لفقدان الوزن، أعتقد أن النظام الغذائي النباتي قد يساعد الشخص على إنقاص الوزن.

قارنت دراسة أجريت عام 2016 فقدان الوزن على مدى 6 أشهر لدى أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا، ونباتيًا، وشبه نباتيًا، وآكل اللحوم. وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا نباتيًا فقدوا وزنًا أكبر من المجموعات الأخرى. كما أنها خفضت استهلاك الدهون المشبعة.

فحصت مراجعة أجريت عام 2016 96 دراسة حول الأنظمة الغذائية النباتية وخلصت إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية كانت أكثر فعالية لفقدان الوزن مقارنة بالأنظمة الغذائية اللافقارية. كما حصل المشاركون النباتيون والنباتيون أيضًا على تحسينات صحية أخرى، مثل انخفاض نسبة الكوليسترول وانخفاض خطر الإصابة بالسرطان.

وتشير دراسة أجريت عام 2015 إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي غني بالزيوت النباتية قد يسرع عملية التمثيل الغذائي. وهذا يعني أن النباتيين يمكنهم حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة، مما يجعل جهود فقدان الوزن أكثر فعالية.

كما هو الحال مع جميع خطط فقدان الوزن، فإن أحد أكبر المخاوف هو ما إذا كان الشخص سيلتزم بها أم لا. يتوقف الكثير من الأشخاص عن حميتهم الغذائية بعد بضعة أيام أو أسابيع، ويستعيد البعض الوزن الذي فقده بسبب عودتهم إلى عاداتهم الغذائية القديمة عند انتهاء الحمية الغذائية.

قد يبدو التخطيط لنظام غذائي نباتي أمرًا صعبًا. ومع ذلك، وجدت دراسة أجريت عام 2015 أن الأشخاص كانوا أقل عرضة للتخلي عن النظام الغذائي النباتي مقارنة بالتخلي عن الأنظمة الغذائية الأخرى. ووجدت الدراسة أيضًا أن النباتيين الذين لم يتبعوا نظامهم الغذائي بشكل صارم فقدوا وزنًا أكبر من الحيوانات آكلة اللحوم الذين لم يلتزموا بشكل صارم بالأنظمة الغذائية الأخرى لإنقاص الوزن.

 

هل هو نباتي نظام غذائي صحي؟

النظام الغذائي النباتي يزيل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون والكوليسترول والسعرات الحرارية والدهون المشبعة. تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة أو المعبأة على منتجات حيوانية، لذا فإن النظام الغذائي النباتي يساعد الأشخاص على تناول الأطعمة الطازجة والصحية بدلاً من الأطعمة غير الصحية.

لقد وثقت الأبحاث عددًا من الفوائد الصحية المرتبطة بالأنظمة الغذائية النباتية:

p>

• انخفاض معدلات الإصابة بالسرطان

• انخفاض خطر الإصابة بنوبة نقص تروية

• تقليل الالتهاب

• الكوليسترول عند الحد الأدنى

• انخفاض نسبة السكر في الدم

• انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري

• انخفاض خطر الإصابة بإعتام عدسة العين

ومع ذلك، قد تسبب الأنظمة الغذائية النباتية أيضًا بعض المشاكل الصحية . تحتوي المنتجات الحيوانية بشكل طبيعي على فيتامين ب 12، لذلك سيحتاج الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا إلى استخدام مصادر أخرى مثل:

• الحبوب المدعمة

• الحليب النباتي المدعم بفول الصويا واللوز والشوفان

• مكملات بدائل اللحوم

• مكملات الفيتامينات

  p>

• الخميرة الغذائية

إذا لم يستهلكوا ما يكفي من العناصر الغذائية مع هذه العناصر الغذائية، فإنهم يفقدون الحديد وفيتامين C والكالسيوم وفيتامين D والبروتين وقد تحتوي أيضًا على نقص في أحماض أوميجا 3 الدهنية.

أفضل الأطعمة النباتية لفقدان الوزن

يمكن للأطعمة التالية أن تمنع الاضطرابات الغذائية وتجعلك تشعر بالرضا عن النظام الغذائي النباتي:

• المصادر النباتية للبروتين: الصويا والكينوا

• حليب الصويا واللوز الغني بالفيتامينات

• الأوميجا - المكسرات والبذور التي تحتوي على نسبة عالية من 3 أحماض دهنية.

 

نصائح لخسارة الوزن الوزن على نظام غذائي نباتي

كما هو الحال مع الأنظمة الغذائية الأخرى، فإن مفتاح النجاح في فقدان الوزن كنباتي هو استهلاك سعرات حرارية أقل من التمارين والأنشطة اليومية.

لتحقيق أقصى قدر من فقدان الوزن والحفاظ على صحة جيدة على أساس يومي. نظام غذائي نباتي وللتأكد من ذلك يمكن للشخص تجربة ما يلي:

• كن حذرًا مع الزيوت والتوابل. يمكن أن تصبح الخضار منخفضة السعرات الحرارية غنية بالدهون عند طهيها بالزيت.

• الاعتماد بشكل أقل على الأطعمة المصنعة. بدائل الجبن واللحوم هي أطعمة مصنعة وتميل إلى أن تكون عالية في السعرات الحرارية والصوديوم. لذا، يجب على الناس تناول أكبر قدر ممكن من الأطعمة الطازجة والكاملة.

• تناول الأطعمة النباتية الصحية مثل الأفوكادو. على الرغم من أنه يحتوي على دهون وسعرات حرارية أكثر من بعض الفواكه الأخرى، إلا أن الأفوكادو قد يساعد النباتيين على الشعور بالشبع لفترة أطول ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

• تعد زيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة أمرًا بالغ الأهمية للصحة. ، ولكن أن تكون أكثر نشاطًا بشكل عام يعد بداية رائعة. إن الجلوس على مكتبك والمشي أثناء استراحة الغداء ومواقف السيارات بعيدًا عن المتاجر يمكن أن يساعدك على اتخاذ خطوات إضافية خلال يوم حافل.

• ممارسة هواية نشطة، على سبيل المثال؛ يمكن أن تزيد أعمال البستنة والطهي من النشاط البدني بينما تساعد الشخص على اكتشاف أطعمة نباتية جديدة.

• تناول وجبات أصغر حجمًا وبشكل متكرر على مدار اليوم. تناول أجزاء كبيرة في 2 أو 3 أجزاء يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام والانتفاخ. تناول الوجبات الخفيفة والوجبات الصغيرة يمكن أن يحفز عملية التمثيل الغذائي، مما يجعل الشخص يشعر بالشبع.

 

هل يساعد النظام الغذائي النباتي على زيادة الوزن؟

 

strong>

أي نظام غذائي يحتوي على نباتي يمكن أن يسبب زيادة الوزن. من الممكن استبدال اللحوم أو منتجات الألبان بالأطعمة المصنعة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي يمكن أن تزيد الوزن.

قد يكون من السهل الاعتماد بشكل كبير على الكربوهيدرات النباتية أو الكربوهيدرات مثل المعكرونة والخبز في الوجبات العادية. على الرغم من أهمية الكربوهيدرات، فمن المهم استبدالها بمصادر البروتين مثل الفول والبرغر النباتي محلي الصنع والتوفو المخفوق.

ومع تزايد شعبية النظام النباتي، هناك كمية متزايدة من البروتين، بما في ذلك الكعك والحلوى. والآيس كريم. الطعام النباتي متاح. على الرغم من أنه من الجيد الاستمتاع بوجبة واحدة في كل مرة، إلا أن الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يجب أن يكون حذرًا لأن مجرد وجود شيء نباتي لا يعني أنه صحي.

_{قراءة: 0}