يتم إفراز الكورتيزول، الذي نعرفه بهرمون التوتر، بطريقة متوازنة من الغدد الكظرية على مدار اليوم. لكن مع تأثير المواقف التي نعيشها، يبدأ إفراز هرمون الكورتيزول بشكل مفرط. عندما يصبح هذا الوضع خطيرًا على الجسم، فإنه يحمي نفسه ويجعله يعطي استجابة قتالية. ومع ذلك، يزداد معدل ضربات القلب في الجسم، ويبدأ ضغط الدم في الارتفاع، ويبدأ مستوى السكر في الدم في التقلب، ويتم قمع نظام المناعة لدينا ويؤدي إلى اضطراب عملية التمثيل الغذائي في الجسم، ونبدأ في الشعور بالتعب والبطء. كيف تؤثر كل هذه الأمور على فقدان الوزن لدينا؟
لماذا يمنع التوتر فقدان الوزن؟
عندما نشعر بالتوتر، يفرز توازن الهرمونات من الجسم. يبدأ الدماغ والغدد الكظرية في التغير. فبينما ترتفع هرمونات الكورتيزول والأدرينالين والغدة الدرقية، تبدأ هرمونات الدوبامين والسيروتونين في الانخفاض.
بالإضافة إلى ذلك، يزيد هرمون الكورتيزول من نسبة السكر في الدم عن طريق التأثير على استقلاب الجلوكوز. عندما نشعر بالتوتر، فإن رغبتنا الدائمة في تناول شيء ما قد تنشأ من هذا الوضع.
مع إفراز الهرمونات أكثر فأكثر؛
-
يبدأ نمط نومنا للتدهور. في الليل، يبدأ هرمون الميلاتونين في الانخفاض، ويزيد هرمون الكورتيزول. باعتبارها الطريقة الأسهل والأكثر عملية لإدارة هذا الوضع في الليل، نبدأ بنظام غذائي غني بالكربوهيدرات ويسبب الدهون حول الخصر
-
إلى جانب ذلك، عندما نكون متوترين أثناء النهار ، نشعر بالتحسن مرة أخرى مع التغير في توازن الهرمونات، وقد نجد أنفسنا نتناول طعامًا أكثر مما نحتاجه.
-
مع استجابة أجسامنا للتوتر، قد نبدأ في تجربة الإمساك. وقد يؤثر ذلك على صحة أمعائنا، وهضم الطعام، وتعطيل عملية التمثيل الغذائي لدينا، والتسبب في توقف فترة فقدان الوزن.
-
اليوم، يحاول الكثير من الناس التغلب على التوتر. للأسباب التي ذكرناها أعلاه، تبدأ هذه الحالة بالتحول إلى حالة تؤثر على روتيننا اليومي، وأنماط نومنا، والجهاز الهضمي، والتمثيل الغذائي، وفقدان الوزن أو زيادته.
بالإضافة إلى كل هذا، يحمي الجسم نفسه من خلال إيقاف فقدان الوزن.
فأي الأطعمة جيدة أو أفضل في مثل هذه الحالة؟ يثيره بسرعة؟
كيف يجب أن نتغذى أثناء التوتر؟
ما هي الأطعمة المفيدة للتوتر
<تعد مصادر البوتاسيوم من الأطعمة التي تقلل التوتر عن طريق موازنة ضغط الدم.
-
تناول الأفوكادو الغني بـ البوتاسيوم، الموجود في وجبة الإفطار، يساعد على تقليل التوتر طوال اليوم.
-
يساعدنا الموز، وهو مصدر للبوتاسيوم أيضًا، على الهدوء والسعادة من خلال الإفرازات. هرمون السيروتونين.
-
تعد الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم من الأطعمة التي تقلل التوتر بخصائصها المهدئة عن طريق تحفيز إفراز هرموني التربتوفان والميلاتونين. على سبيل المثال، إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم بسبب التوتر، فإن تناول الحليب ومنتجات الألبان قبل الذهاب إلى السرير يساعدك على النوم بسهولة ويساعدك على التحكم في التوتر.
-
الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من تساعد قيمة أوميغا 3 على منع التوتر عن طريق موازنة مستويات الكورتيزول والأدرينالين. يمكنك الاهتمام بتناول الأسماك مرتين في الأسبوع، لتقليل التوتر ولصحتك. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف مثل خبز القمح الكامل، ومعكرونة القمح الكامل، والحبوب تستغرق وقتًا أطول في الهضم، لذلك يتم إفراز هرمون السيروتونين لفترة أطول.
-
تتقاتل فيتامينات B وE. مضادات الأكسدة في الجسم وتساعد على تقليل التوتر. البندق واللوز والتوت مفيدة للتوتر لأنها غنية بفيتامينات B وE. خلال اليوم، يمكنك تناول حفنة من اللوز الخام والبندق الخام والتوت في وجباتك الخفيفة. تشمل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم السبانخ، والملفوف، والبروكلي، والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة، وبذور اليقطين.
-
تعد الأطعمة الغنية بفيتامين ب من الأطعمة التي تقلل من التوتر عن طريق مساعدة الجهاز العصبي. يستريح. تشمل الأطعمة الغنية بفيتامينات ب الأطعمة مثل الخبز الكامل والشوفان والبرغل. الشوفان يحفز إفراز السيروتونين والميلاتونين، مما يجعلك تغفو بسهولة وتشعر بالسعادة.
-
تحفز الشوكولاتة الداكنة إفراز هرموني السيروتونين والإندورفين، مما يجعلك تشعر بالسعادة وتساعد في تقليل التوتر
-
L- يساعد الثيانين على تقليل التوتر عن طريق تقليل مستويات الكورتيزول. فهو يساعد في تقليل التوتر الناتج عن محتوى مضادات الأكسدة في الشاي الأخضر ومحتوى الأحماض الأمينية المسمى L-theanine. يساعد شرب كوبين من الشاي الأخضر يوميًا على تقليل التوتر وتقوية مناعتك
-
يساعد فيتامين C على تقليل التوتر عن طريق تقليل مستويات الكورتيزول. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C تشمل الفلفل الأخضر والأناناس والتوت.
-
تساعدك أنواع شاي الأعشاب مثل بلسم الليمون والبابونج والخزامى على الاسترخاء وتقليل التوتر
سواء كنا تشعر بالتوتر ويجب أن نتجنب الأطعمة
-
نظرًا لأن تناول كميات كبيرة من الكافيين يزيد من هرمون الكورتيزول، فهو من بين الأطعمة التي تسبب التوتر
-
الأطعمة السكرية لأنها ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة، ويزيد الكورتيزول. في هذه الحالة، فإنه يثير التوتر. مرة أخرى، من بين الأطعمة التي تزيد نسبة السكر في الدم بسرعة، يجب الانتباه إلى استهلاك الأطعمة مثل الدقيق الأبيض والمشروبات الغازية وعصير الفاكهة
-
الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة مثل الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة، والأطعمة المصنعة تسبب التهابات في الجسم. وهذا يسبب التوتر.
-
قد يسبب استهلاك الكحول مشاكل صحية مثل اضطراب النوم والتوتر والصداع.
-
المحليات الصناعية والمنتجات التي تحتوي عليها على سبيل المثال، تعتبر الكولا الخالية من السكر أو مشروبات الطاقة أو المشروبات الغازية من الأطعمة التي تزيد من التوتر.
-
يؤدي استهلاك الملح والأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، وزيادة معدل ضربات القلب، وإثارة التوتر.
-
p>
أساليب التواصل مع التوتر
-
المشي في الهواء الطلق وممارسة الرياضة يجعلك تشعر باللياقة البدنية والسعادة من خلال تحفيز هرمون الإندورفين.
-
للحصول على نوم صحي، النوم بين الساعة 22.00 و02.00، عندما يكون ويعتبر هرمون الميلاتونين هو الأعلى إفرازاً، وهرمون الكورتيزول فهو يمنع زيادة هرمون التوتر. النوم متأخراً يؤدي إلى زيادة هرمون الكورتيزول مع انخفاض هرمون الميلاتونين ونتناول نظاماً غذائياً يعتمد على الكربوهيدرات لنشعر بالسعادة ليلاً، وفي هذه الحالة يؤدي إلى زيادة الدهون حول الخصر وله فوائد عديدة، مثل حمايتك من الجلد، تجديد بشرتك وعمل الأمعاء. وهذا يدعمك لتكون بصحة جيدة عقليًا وجسديًا. تشير الدراسات إلى أن عدم تناول كمية كافية من الماء يؤثر سلباً على العقل، ويؤدي إلى زيادة مستوى القلق لديك.
-
تساعدك تمارين التأمل واليوجا والتنفس على الهدوء والاسترخاء والتعامل مع التوتر. عن طريق تقليل الأصوات في عقلك، وهي طريقة فعالة.
قراءة: 0