توصيات التغذية للأطفال

نعلم جميعًا أن التعليم يبدأ في الأسرة. العادات التي يكتسبها الطفل تشكل أساس حياته. عادات الأكل هي إحدى السمات المميزة المكتسبة في مرحلة الطفولة. وحتى لو قام الفرد فيما بعد بتغيير نظامه الغذائي، فإن العادات الأساسية تظل جزءًا من حياته. ومن أهم التفاصيل أن يعتاد الطفل على تناول وجبة الإفطار قبل الخروج من المنزل في الصباح. إن اختيار الخبز المحمص الصحي المصنوع في المنزل بدلاً من المعجنات التي سيتناولها في الخارج يعني أنه محمي إلى حد كبير من اضطراب التمثيل الغذائي في المستقبل. وفقاً للأبحاث، لسوء الحظ، فإن طفلاً واحداً من بين كل طفلين ليس لديه عادة تناول وجبة الإفطار في المنزل لأسباب مختلفة. فهل يحمل كل طعام يتم تناوله خارج المنزل مخاطر كبيرة؟ طبعا لا. ومع ذلك، فإن أي طعام يتم إعداده في المنزل يكون أكثر تغذية وأكثر أمانًا من ما يتم شراؤه من الخارج.

إذن ما الذي يجب على الآباء الانتباه إليه؟
 

• إذا بدأنا بالعنصر الأول اهتم بالأكثر؛ تجنب تناول السكر والأطعمة السكرية قدر الإمكان. قبل أن يبدأ الطفل المدرسة، تكون السيطرة الكاملة في أيدي الأم والأب. لا يعرف الطفل طعم ما لم يأكله، فلا يشتهيه. الأطعمة المعبأة المحملة بالمواد المضافة أمام ماكينة الدفع أو في ممرات السوبر ماركت، والتي يتم شراؤها كمكافأة أو لإسعاده، تضره وليست مفيدة. يمكنك جعل الطعام صحيًا.

• يمكنك إعداد قائمة طعام مرضية ومغذية من البرغر المصنوع منزليًا من كرات اللحم المحضرة في المنزل، بدلاً من الأطعمة الجاهزة التي تتبادر إلى ذهنك عند ذكر الوجبات السريعة.

• بدلاً من قليها، يمكنك جعل البطاطس صحية عن طريق مزجها مع البهارات وخبزها في الفرن.

• تحققي من استهلاك طفلك للمياه. تأكد من أنه يشرب ما يكفي، ودعه يعود إلى رشده.

• لا تستخدم مفهوم المكافأة والعقاب على أي طعام.

• النمو والتطور: لا تهمل الحليب والبيض والبقوليات والجبن والحبوب الكاملة الضرورية لصحتك.

التغذية اقتراحات صحية للحقيبة الإلكترونية
يمكنك مساعدة طفلك على التمتع بيوم صحي من خلال الأطعمة التي يسهل حملها والتي لن يفسد مذاقها أثناء الانتظار.
 

• يُصنع باستخدام دقيق الحبوب الكاملة والمعجنات وعصير الفواكه المنزلي

• كعكة محلية الصنع وحليب معلب محلى بالفواكه المجففة

• كرات اللحم والسلطة مع الخبز بالعيران

• ساندويتش بخبز الحبوب الكاملة مع الجبن والفلفل والحليب

• الفواكه المجففة (مثل المشمش والتين) واللوز والبندق

• يعد الموز والحليب من البدائل الجيدة لوجبة الغداء.

وصفة معجنات الحبوب الكاملة
المقادير: 1 بيضة، 2 ملعقة كبيرة زبادي، 3 شرائح رقيقة من الجبن الأبيض، كمية اختيارية من البقدونس، الشبت، 1 ملعقة كبيرة من الكمون الأسود، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 كوب دقيق القمح الكامل، بيكنج باودر.
التحضير: بعد خلط جميع المكونات نشكلها على شكل كرات ونخبزها في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20- 25 دقيقة.

_{قراءة: 0}