فيتامين د هو مجموعة من الستيرولات، وهي من الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تنظم عملية التمثيل الغذائي لمعادن الكالسيوم والفوسفور، وهي على عكس الفيتامينات الأخرى، هي طلائع هرمونية وهرمونية يتم إنتاجها في الجسم. (مادة عضوية في تركيب الكحول)
يتكون دفيت من شكلين. د2؛ إرجوكالسيفيرول من النباتات. د3؛ بعد تعرض 7 ديهيدروكوليستيرول، المأخوذ من الأطعمة الحيوانية والموجود أيضًا في جلد الفرد، لأشعة الشمس، فيتامين د3 (كوليكالسيفيرول)
يحصل الناس على جزء كبير من احتياجاتهم من فيتامين د من خلال تصنيعه. يدخل الجسم عن طريق أشعة الشمس.
الكبد، السمك، صفار البيض، السلمون، الماكريل، الحليب، البروكلي، البصل الأخضر من الأطعمة الغنية بالديفيت.
عند تناول الدفيت في النظام الغذائي، ويتحول إلى أشكال نشطة في الكبد والكلى. في هذه العملية، يكون الباراثورمون (الذي يفرز من الغدة الدرقية)، ومستويات الكالسيوم والفوسفور فعالة أيضًا. ويشاهد عند الأشخاص الذين هم على قيد الحياة، والذين يعانون من السمنة المفرطة، وكبار السن، والذين يلدون بشكل متكرر، والذين يعانون من نقص التغذية. ويؤثر على العديد من الأعضاء. ، بما في ذلك الخلايا المناعية (الجهاز المناعي)، والبطانة وعضلة القلب (عضلة القلب).
وفي الوقت نفسه، يذكر أن الشكل النشط لفيتامين د (1,25(OH)2D) يمارس تأثير خافض لضغط الدم (خفض ضغط الدم) عن طريق تثبيط مستويات الرينين (الهرمون الذي يسبب تضييق الأوعية الدموية) في الكلى.
فيتامين د - علاقة السمنة
نقص فيتامين د والسمنة الذي هو سبب آخر لا يزال مثيرا للجدل. يؤدي نقص فيتامين د إلى تثبيط تحلل الدهون (تحلل الدهون) عن طريق زيادة مرور الكالسيوم (ca+2) من الخارج إلى داخل الخلية، ويحفز تكوين الدهون (إنتاج الدهون). وبنفس الآلية، فإنه يسبب تراكم الدهون عن طريق تثبيط إطلاق البروتين الذي يتيح استخدام الدهون في الخلية.
زيادة الخلايا الدهنية (الخلايا الشحمية) وارتفاع نسبة الدهون في الدم مع نقص فيتامين د تشير إلى أن نقص فيتامين د هو سبب السمنة.
يُعتقد أن وجود نقص فيتامين د مع السمنة هو السبب بسبب انتشار الدهون الزائدة إلى الأنسجة الدهنية بعد تصنيعها في الجلد. وهذا يؤدي إلى ظهور نقص فيتامين د في الدم.
نقص فيتامين د
وينتج عن تناول مكملات فيتامين د وليس عن طريق الطعام.
المصل يسبب التسمم عن طريق زيادة مستوى الكالسيوم.
– التكلس; تراكم الكالسيوم في العديد من الأعضاء.
– فرط كالسيوم الدم: (زيادة مستوى الكالسيوم في الدم) اضطرابات ضربات القلب، تغيرات الحالة العقلية، القيء، فقدان الوزن...
مرتبط بالفيتامين د والسرطان
أفادت الدراسات أن 20% من جميع حالات السرطان سببها السمنة وأحد الآليات الكامنة وراء هذه العلاقة هو نقص فيتامين د.
من الضروري قياس فيتامين د. من حين لآخر. لكن لا تحصل على الدعم دون فحص مستوى فيتامين د في دمك. إذا كنت تتناوله، قم بفحص مستوى الدم لديك بينهما.
قراءة: 0
