أود اليوم أن أشارككم الحقائق المعروفة وغير المعروفة حول مساحيق البروتين. تحتوي مساحيق البروتين على أحماض أمينية، وهي اللبنات الأساسية، لكن محتواها ومساهماتها وكمياتها تختلف باختلاف العلامة التجارية. قد تحتوي مستحضرات مسحوق البروتين على معززات الأداء والمواد المضافة. قد تحدث الحساسية لهذه المواد المضافة. لا يمكن امتصاص مسحوق البروتين الزائد في الأمعاء ويسبب الإسهال. ويمكن أيضا أن يسبب هشاشة العظام عن طريق استنفاد الكالسيوم. إن السؤال عن متى يجب على الرياضيين استهلاك كمية أكبر من البروتين مقارنة بالفرد العادي هو أمر مهم أيضًا هنا. يجب تناول البروتين بعد التمرين.
تحتوي الأحماض الأمينية الموجودة في مساحيق البروتين أيضًا على أحماض أمينية متفرعة السلسلة. إن تغيير مصادر البروتين التي نتناولها في نظامنا الغذائي، سواء من خلال المكملات الغذائية أو الأطعمة الطبيعية، سيوفر التوازن. وفي تجربة أجريت على الفئران، تم إعطاء كميات مختلفة من مساحيق البروتين؛ وقد لوحظ أن السمنة ومتوسط العمر المتوقع يتم تقصيرهما لدى أولئك الذين يتناولون مسحوق البروتين ضعف كمية المدخول الطبيعي. في هذه الدراسة، لم يتم امتصاص التربتوفان، وهو المادة الأولية الوحيدة لهرمون السيروتونين، بسبب منافسته مع الأحماض الأمينية الأخرى. ونتيجة لذلك، يحدث نقص في هرمون السيروتونين، المعروف باسم "هرمون السعادة"، وله تأثيراته على صحتنا العقلية والنوم. في الدراسة، كان السبب وراء قصر عمر الفئران التي تناولت الكثير من مسحوق البروتين هو؛ ويقال أن الفئران التي تزداد شهيتها بسبب نقص السيروتونين تصاب بالسمنة.
تُستخدم أدوية مثبطات امتصاص السوتولوت في علاج الاكتئاب. يحدث نقص السيروتونين بسبب التوتر وانخفاض تناول الكربوهيدرات. السبب وراء محاولتنا زيادة نسبة السكر في الدم عندما نصاب بالاكتئاب (استهلاك مكثف للكربوهيدرات، والشوكولاتة الحلوة، وما إلى ذلك) هو في الواقع غريزة زيادة السيروتونين. ومن العوامل الأخرى التي تزيد من السيروتونين هو الهرمون الأنثوي الاستروجين، كما أن انخفاض هرمون الاستروجين أثناء فترات الحيض يؤدي إلى الإفراط في تناول الحلويات.
أعزائي القراء، ونتيجة لذلك، فإن الإفراط في كل شيء هو أمر ضار. يجب على الرياضيين أيضًا استخدام مساحيق البروتين من وقت لآخر. أوصي بأن يأخذها المحترفون، مع الاهتمام بالشكل والكمية. دمتم بخير.
قراءة: 0
