- الأسئلة العشرة الأكثر شيوعًا حول التغذية و10 إجابات
1) هل من الصحي فقدان الوزن عن طريق الجوع؟
ليس كذلك. في الأنظمة الغذائية الصائمة لفقدان الوزن، يحدث فقدان الوزن من العضلات، والتي نسميها كتلة الجسم الخالية من الدهون. يبطئ الجسم عملية التمثيل الغذائي ويطور آلية لتخزين الدهون بدلاً من حرقها. في الأنظمة الغذائية اللاواعية، لا يتم تناول العناصر الأساسية لبناء الدم مثل حمض الفوليك والحديد وفيتامين ب 12 بشكل كافٍ.
2) هل من الصحيح اتباع نظام غذائي بدون وجبة الإفطار؟< / p>
وجبة الإفطار هي أهم وجبة تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها بعد 8-12 ساعة من الصيام. إذا تم تخطي وجبة الإفطار، ينخفض مستوى السكر في الدم خلال النهار ولا يوجد شعور بالشبع. يمكنك تناول كميات كبيرة من الطعام بسرعة كبيرة، خاصة في وجبة العشاء. وقد يكون هناك زيادة في الوزن بدلاً من فقدان الوزن.
3) هل الفيتامينات تزيد وزنك؟
لا؛ لا يسبب زيادة في الوزن. الفيتامينات لا تحتوي على الطاقة (السعرات الحرارية). إنها عناصر غذائية ضرورية لحماية صحتنا. إذا تغير سلوك الأكل لدى الأشخاص الذين يستخدمون الفيتامينات، فسيزيد وزنهم.
4) هل يجب أن أشرب الماء أثناء اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن؟
نعم ; يجب على كل فرد أن يستهلك 2-2.5 لتر من الماء يومياً. ويمكن أن تزيد هذه الكمية حتى 3 لترات في الصيف. السوائل الأخرى التي يتم شربها خلال النهار (الشاي، القهوة، المشروبات الغازية) لا تحل محل الماء. إذا كانت كمية الماء التي تشربها غير كافية، سيكون لون بولك غامقاً، وإذا كانت كافية، سيكون لون بولك فاتحاً.
5) تناول الأطعمة الحمضية (مثل الليمون والجريب فروت) ) والمشروبات (مثل الصودا والماء والخل) تساعدك على إنقاص الوزن بسهولة؟
لا؛ لن يؤدي أي طعام أو شراب بمفرده إلى فقدان الوزن. ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات الحديثة أن الأطعمة الغنية بالكالسيوم وفيتامين C تسرع من حرق الدهون المخزنة عند تناولها مع أطعمة أخرى. بالإضافة إلى ذلك، فإن شرب الكثير من المشروبات الغازية يشكل خطورة على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
6) هل يمكنني إنقاص الوزن عن طريق استبعاد الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات من النظام الغذائي وتناول الأطعمة الغنية بالبروتين؟
يمكنك إنقاص الوزن، لكنه صحي، وهو أمر مستحيل. استهلاك الكثير من البروتين يزيد أيضًا من استهلاك الدهون المشبعة. وهذا الوضع يمهد الطريق لتطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والسكري. في اليوم يؤدي تناول أقل من 40-50 جرامًا من الكربوهيدرات إلى تكوين أجسام كيتونية في الدم، مما يسبب رائحة تشبه رائحة الأسيتون في الفم.
إذا كنت تريد إنقاص الوزن من كتلة الدهون؛ ومن الضروري أيضًا تناول ما يكفي من خبز الحبوب الكاملة، ومجموعة الفواكه والخضروات مثل اللحوم والحليب والبيض.
7) هل الطعام الذي نتناوله قبل الذهاب إلى النوم ليلاً يجعلك تكتسب الوزن؟ الوزن؟
هل يمكن إزالته؛ يعتمد هذا على السرعة التي يحول بها الجسم السعرات الحرارية التي يحتاجها إلى طاقة. يجب تناول الوجبة الرئيسية (العشاء) قبل 4 ساعات من موعد النوم والوجبة الخفيفة (الفواكه والحليب وما إلى ذلك) قبل ساعتين من موعد النوم. يؤثر تناول الطعام في وقت متأخر من الليل على جودة النوم ويسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة.
8) هل شرب الكثير من القهوة يزيد من معدل الأيض؟
الكافيين الموجود في القهوة له تأثير على زيادة معدل التمثيل الغذائي، لكن القهوة أيضًا من المشروبات المنشطة. يجب أن يقتصر على كوبين خلال اليوم. وقد يشكل مخاطر مثل الأزمة القلبية وعدم انتظام دقات القلب لدى بعض الأشخاص.
9) كيف أحافظ على وزني بعد انتهاء برنامج إنقاص الوزن؟
بعد الوصول إلى الوزن المستهدف المطلوب، يمكنني العودة إلى عاداتي الغذائية القديمة، فلا يجب عليك العودة. فترة فقدان الوزن هي أيضًا "تغيير في السلوك الغذائي". مع برنامج الحفاظ على الوزن، يجب أن تكون هذه الفترة 6 أشهر على الأقل وبمتوسط سنتين. هذه هي عملية تكيف الجسم مع الوزن الجديد.
10)هل يمكنني إنقاص الوزن أثناء انقطاع الطمث؟
يمكن أن يكون خسرت؛ لم أفقد وزني من قبل، وقد لوحظ أن النساء اللواتي لا يعانين من هذه المشكلة يزداد وزنهن أثناء انقطاع الطمث. تحدث زيادة الوزن مع تغير مستويات الهرمون وانخفاض معدل الأيض. في مثل هذه الحالة، يمكن فقدان الوزن باتباع نظام غذائي متوازن والمشي بانتظام.
- تذكر:
< قوي>الجوز:
يخفف من التعب الذهني بسبب ما يحتويه من الكالسيوم والفوسفور. ولا يحتوي على الكوليسترول ويحتوي على البروتين النباتي، حيث يحتوي 100 جرام من الجوز على 14 جرامًا من البروتين. إنه صديق للقلب. وهو مفيد في خفض نسبة الدهون في الدم مثل الكوليسترول والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) والدهون الثلاثية.
تحتوي 100 جرام من الجوز على ما يقارب 650 سعرة حرارية، ويكفي تناول 2-3 منه يومياً للصحة. أحادية غير مشبعة وهو غني بالدهون.(أوميجا 3)B2، B6، Eوالفيتامينات والبوتاسيوم.
المشمش:
الألياف وهو غني بالبوتاسيوم. وهو عنصر غذائي مهم في حماية الجهاز المناعي. يحتوي على فيتامين أ الضروري لوظائف الجلد والرؤية. 100 جرام من المشمش المجفف تحتوي على 260 سعرة حرارية. 100 جرام من المشمش الطازج تحتوي على 75 سعرة حرارية. وهو مفيد للإمساك عند تناوله على معدة فارغة في الصباح.
قراءة: 0
