تتحول الكربوهيدرات والدهون والبروتينات التي نستهلكها بكميات زائدة عن كمية الطعام التي نتناولها إلى أنسجة دهنية ويتم تخزينها في الجسم. الدهون، التي يجب أن تكون موجودة بكمية معينة في كل شخص سليم، ضرورية للوظائف التشريحية والفسيولوجية في الجسم. بعد الولادة مباشرة تبلغ نسبة الدهون في جسم الإنسان حوالي 12%.
وترتفع بسرعة إلى 30% خلال 6 أشهر وتنخفض إلى 18% عند البدء بالمشي.
في مرحلة المراهقة؛ ويزداد تراكم الدهون.
وبعد اكتمال النمو يلاحظ فرق بنسبة 5-12% بين الرجال والنساء. وفي كلا الجنسين 0.2-0.8 كجم سنوياً بعد سن 35 حتى سن 50-60. يزداد وزن الدهون وتضعف العضلات. على الرغم من أن وزن الجسم يبقى كما هو، إلا أن زيادة كتلة الدهون تؤدي إلى انخفاض كثافة الجسم وزيادة حجم الجسم. من المقبول أن هناك عتبة بيولوجية لكمية الدهون المعدنية التي يجب أن تكون موجودة في الجسم. ومن المعروف أنه إذا انخفض الشخص عن هذه العتبة، فإن صحته ستكون في خطر. تشكل الأنسجة الدهنية الزائدة في الجسم أيضًا خطرًا على الصحة.
تعد الكربوهيدرات المصدر الرئيسي للعناصر التي توفر الطاقة للجسم. يتم توفير معظم الطاقة اليومية (55-60٪) من خلال هذه العناصر. وهو العنصر الأقل وفرة في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والحليب والبيض، والأكثر وفرة في جميع الأغذية النباتية.
تتكون البروتينات من الأحماض الأمينية، وهي كبيرة الحجم. - جزيء المواد البيولوجية المعروفة باسم اللبنات الأساسية للجسم. للبروتينات وظائف حيوية للغاية في الجسم ونقصها يسبب مشاكل صحية خطيرة. ولن يكون من الخطأ وصفها بأنها تؤدي كل المهام تقريبًا في الخلية الحية. وظائف البروتينات. ويمكن تلخيصها بأنها بناءة وتصالحية وتنظيمية ووقائية. ولكي يستفيد الجسم من البروتينات إلى الحد الأقصى، يجب أن يكون تناول الطاقة كافياً. عندما تكون الطاقة منخفضة، يتم استخدام البروتين للحصول على الطاقة، مما يؤدي إلى عمل عملية التمثيل الغذائي دون داع.
تعتبر الدهون أيضًا جزءًا مهمًا من النظام الغذائي الذي يوفر الطاقة. غرام واحد من الدهون يوفر تسع سعرات حرارية، وبالتالي فهو مصدر كثيف للطاقة. وبما أنه قد تم الإبلاغ عن أن وجودها المفرط في النظام الغذائي قد يرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية، فمن غير المرغوب فيه أن يكون أكثر من 30٪ من الطاقة اليومية في النظام الغذائي.
الماء ضروري لصحة الجسم. حياة؛ ايني وبما أنه لا يحتوي على عناصر غذائية وغذائية فلا يدخل ضمن المجموعات الغذائية. ولكن يجب تناوله من أجل حياة صحية، ففقدان 3% من الماء من الجسم يسبب تدهور في تنظيم درجة الحرارة، وفقدان 4% يسبب تدهور الأداء البدني، وفقدان أكثر من 5% يسبب الصداع والتعب؛ فقدان الماء بنسبة تزيد عن 10% يسبب فقدان الوعي.
أثناء التمرين، تنطلق الحرارة في العضلات، أي تتحرر الطاقة. على سبيل المثال؛ فمقابل الجري مسافة 1.5 كيلومتر يتم حرق 100 سعرة حرارية من الطاقة، ويتم إطلاق هذه الحرارة من جلدنا أثناء تعرق الجسم، أي أن الطاقة تترك الجسم مع الماء.
- ونتيجة لذلك فبعد ممارسة التمارين الرياضية لمدة ساعة تقريبًا، يفقد الجسم في المتوسط 1 لتر من الماء.
- يعتبر الماء المكون الرئيسي للدم الذي يحمل الأكسجين والكربوهيدرات والمواد المغذية الأخرى إلى العضلات.
- وللحماية من الجفاف وعواقبه، من الضروري تعويض فقدان الماء قبل وبعد ممارسة الرياضة.;
- شرب كوبين من الماء قبل ممارسة الرياضة
- شرب نصف كوب من الماء كل 20 دقيقة أثناء ممارسة الرياضة.
- هناك بعض الادعاءات حول نسبة الدهون في الجسم.
- وهذه إحدى الادعاءات. هو تحويل الدهون إلى عضلات أو العكس، تحويل العضلات إلى دهون.
العضلات عبارة عن نسيج والدهون مادة، ومثل هذا التحول غير ممكن. لكن؛ يمكنك حرق الدهون وتنمو عضلاتك. ولهذا تحتاج إلى ممارسة التمارين الرياضية بانتظام وتعلم بعض قواعد التغذية. لنذكر بعضًا من القواعد الغذائية؛
قم بالمشي بانتظام أو مارس التمارين الرياضية بانتظام في صالة الألعاب الرياضية،
- احرص على تناول كميات قليلة من الطعام وبشكل متكرر . >
- احرص على عدم تفويت وجبات الطعام
- حاول الاستيقاظ مبكرًا في الصباح وتناول وجبة الإفطار
- استهلك في المتوسط 2-2.5 لترًا من الماء. الماء يوميًا
- تجنب الإفراط في استهلاك الملح. ...
الادعاء الآخر هو أنه: زيادة وزن الجسم عن الموصى به نتيجة لذلك الوزن مؤشر للسمنة.
العضلات(الأنسجة الخالية من الدهون) وبزيادة كثافة )، يحدث زيادة في وزن الجسم. إن تكوين الجسم هو المهم وليس وزن الجسم.
قراءة: 0
