نبقى في المنزل قدر الإمكان، وربما نذهب فقط إلى الأسواق والصيدليات وغيرها. فيتامين د مهم هذه الأيام عندما نخرج إلى الأماكن! نحصل على الكثير من فيتامين د في أشهر الصيف، لأن المصدر الأساسي لفيتامين د هو ضوء الشمس الذي نتلقاه عبر الجلد. وبشكل أكثر دقة، ينتج جسمنا فيتامين د عندما تتلقى بشرتنا ضوء الشمس. ولذلك، قد تنخفض مستويات فيتامين د، خاصة خلال أشهر الشتاء، وإذا لم تتعرض لأشعة الشمس كثيرًا في الصيف، فقد يحدث نقص فيتامين د. حسنًا، دعونا نفكر في هذه الأيام الصعبة التي نعيشها الآن. لقد انتهى الشتاء، وأظهرت الشمس وجهها لنا، ولكن لا يمكننا الاستفادة منه لأننا لا نستطيع الخروج مرة أخرى.
من هو الأكثر شيوعًا لنقص فيتامين د؟ وهو شائع بشكل خاص لدى الأفراد الذين لا يتعرضون لأشعة الشمس ولا يستطيعون الحصول على ما يكفي من فيتامين د، وخاصة في شهري نوفمبر وفبراير. قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين د أيضًا من فشل الكبد أو الفشل الكلوي. مجموعة أخرى يظهر فيها نقص فيتامين د هي كبار السن. يظهر نقص فيتامين د أيضًا عند الأطفال الذين لم يرضعوا رضاعة طبيعية في السنة الأولى وحُرِموا من حمامات الشمس.
ما هي وظيفة فيتامين د في جسمنا؟ أهم وظيفة لفيتامين د هي ضمان استخدام أكثر فعالية للكالسيوم في الجسم. جنبا إلى جنب مع هرمون الغدة الدرقية، فإنه يضمن بقاء الكالسيوم في الدم ضمن الحدود الطبيعية. يسمى؛ في حين أن فيتامين د يسهل امتصاص الكالسيوم الغذائي من الأمعاء، فإن هرمون الغدة الدرقية يضمن إعادة امتصاص الكالسيوم من الكلى، وبالتالي الحفاظ على مستوى الكالسيوم في الدم. وإذا أشرنا إلى أن الكالسيوم هو اللبنة الأساسية في بناء العظام، فيمكننا أيضًا سرد فوائد فيتامين د كتقوية العظام. كما أنه يساعد على الوقاية من مرض السكري عن طريق دعم إفراز هرمون الأنسولين من البنكرياس. يمنع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وذلك من خلال تنظيم ضغط الدم في الأوردة. وبالتالي فهو يحمي أجسامنا من أمراض القلب والأوعية الدموية. يمنع الكساح عند الأطفال ولين العظام عند البالغين. بالإضافة إلى ذلك، ونتيجة للبحث، فقد تبين أن سرطان الثدي والقولون والمستقيم أقل شيوعا لدى أولئك الذين يتناولون كمية كافية من فيتامين د، في حين أن خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي يزيد لدى أولئك الذين يتناولون فيتامين د بشكل غير كاف. / ع>
بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة السمنة وانخفاض مستويات فيتامين د ليس من قبيل الصدفة. الضعف والتعب والميل إلى الاكتئاب وضعف العضلات هي نتائج نقص فيتامين د. يكتسب فيتامين د أهمية خاصة في هذه الأيام عندما نحتاج إلى الثقة في مناعتنا. مستويات كافية من فيتامين د تنظم جهاز المناعة. وبالتالي فهو يوفر النجاح في الوقاية من أمراض الجهاز المناعي وعلاجها.
فما هي مصادر فيتامين د؟ المصدر الأساسي لفيتامين د هو الشمس. إذا كان الشخص يأخذ حمامات الشمس بانتظام، فيمكننا القول أن جسمه غني بفيتامين د. فقط 15-30 دقيقة من حمامات الشمس في الأيام المشمسة ستكون كافية لتلبية احتياجاتك من فيتامين د. مع حمامات الشمس الطويلة، لا يتم امتصاص الكثير من فيتامين د. لأنه بعد 30 دقيقة تتكون الجزيئات التي لا تظهر نشاط فيتامين د. أثناء تواجدك في المنزل، يمكنك قضاء بعض الوقت في أخذ حمام شمس على الشرفة كل يوم. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تلبية احتياجاتك من فيتامين د من خلال الأطعمة. ويوجد في العديد من الأطعمة مثل الزبدة والكاكاو والأسماك الدهنية وزيت السمك وصفار البيض والكبد. كمية فيتامين د في 100 جرام من الأسماك الزيتية هي 300-1000 وحدة دولية. وهذا، إلى جانب ضوء الشمس، يكفي لتلبية احتياجاتنا اليومية من فيتامين د. وبصرف النظر عن ذلك، يوجد 100-400 وحدة دولية في 100 جرام من الكبد، و3-10 وحدة دولية في 1 لتر من الحليب، و20-100 وحدة دولية في صفار بيضة واحدة.
ولكن لا ينبغي تناول فيتامين د. أكثر من 1000 وحدة دولية يوميا. لأنه عند الإفراط في تناوله يحدث غثيان وقيء وفقدان الشهية والإمساك والضعف وفقدان الوزن ويزيد مستوى الكالسيوم في الدم.
نتمنى لك البقاء بصحة جيدة في المنزل مع مستوى فيتامين د الأمثل ومناعة عالية...
قراءة: 0
