بداية خفيفة للعام الجديد

في ليلة رأس السنة، ستكون في انتظارك وجبة طويلة مع أحبائك على طاولات معدة بعناية... إذا كنت لا تريد أن تبدأ العام بالندم في اليوم التالي، يمكنك الاستفادة من النصائح الخفيفة حول طاولة رأس السنة الجديدة الخاصة بك.

أولاً، لا تفرض قيودًا على نفسك الليلة. أنت حر في تذوق كل شيء، ولكن لا تبالغ في ذلك.

وازن السعرات الحرارية التي تتناولها خلال اليوم. يمكنك أن تبدأ يومك بتناول حبوب الإفطار المصنوعة من الحبوب الكاملة المحضرة مع الحليب الخالي من الدسم والفواكه المجففة. يمكن اختيار شوربة الخضار وسلطة الجبن في وجبة الغداء، ويكفي البسكويت الدايت والفواكه في فترة ما بعد الظهر لتجنب الشعور بالجوع الشديد في المساء.

من الممكن اتخاذ خيارات أخف بالنسبة لأولئك الذين سوف تقضي ليلة رأس السنة في المنزل. في البداية، الجبن والخضروات والسلطة ستزيد من شبعك. يمكن تحضير الخضار مثل الكوسة والكرفس والفطر والجزر مع الزبادي الخالي من الدسم وتقديمها كفاتح شهية. يمكنك إضافة نكهة للسلطات باستخدام شراب الرمان والخل البلسمي وعصير الليمون الطازج بدلاً من الصلصات الزيتية الجاهزة التي تحتوي على المايونيز.

إذا كنت خارج المنزل، فاختر خيارات منخفضة السعرات الحرارية قدر الإمكان. فقط تذوق الآخرين.

استخدم لحم الديك الرومي كطبق رئيسي. يحتوي لحم الديك الرومي على نسبة دهون أقل من اللحوم الحمراء، وإذا كنت ترغب في تناول الأرز معه، فينصح بالاكتفاء بـ 2-3 ملاعق.

الإفراط في تناول الكحول قد يسبب عسر الهضم والغثيان، وكذلك تقليل جودة نومك وتجعلك تشعر بالتعب في اليوم التالي. ولذلك، فإن تناول ما لا يزيد عن 3 مشروبات للرجال ومشروبين للنساء سوف يقلل من الآثار السلبية للكحول. بالطبع، عند اختيار مشروب، سيكون من المناسب أن يتم الاختيار مع مراعاة مستويات السعرات الحرارية.

السعرات الحرارية للمشروبات الكحولية

• بيرة خفيفة - 92 سعرة حرارية / 330 مل
• بيرة (عادية) - 139 سعرة حرارية / 330 مل
• نبيذ أحمر - 85 سعرة حرارية / 125 مل
• أبيض النبيذ - 93 سعرة حرارية / 125 مل
• الشامبانيا - 120 سعرة حرارية / 150 مل
• الفودكا (العادي) - 210 سعرة حرارية / 80 مل
• فودكا (مغلق) - 105 سعرة حرارية / 40 مل
• ويسكي (فردي) - 110 سعرة حرارية / 40 مل
• ويسكي (مزدوج) - 220 سعرة حرارية / 80 مل
• راكي (مفرد) - 134 سعرة حرارية / 40 مل
• راكي (مزدوج) - 268 سعرة حرارية / 80 مل
• جين-تونيك - 210 سعرة حرارية / 200 مل

محتوى الكحول نظرًا لخصائص يوتا التي تحافظ على الماء، استهلك الكثير من الماء مع الكحول لتقليل التورم في صباح اليوم التالي، ولا تتناول الكثير من الملح.

• من المفيد قم بإعداد وشرب خليط علاج الوذمة* في اليوم التالي:

" 1.5 لتر من الماء، 1 حزمة بقدونس، 1 عود قرفة، ½ ملعقة صغيرة من القرنفل ، 1 تفاحة خضراء و 1 ليمونة (مقطعة إلى أرباع مع قشرها) و 1 ملعقة صغيرة يضاف إليها العسل ويغلى ويبرد، ويشرب 3-4 أكواب خلال اليوم. “

من المفيد توخي الحذر عند اختيار المكسرات لتناولها مع الكحول. ولأن هذه القنبلة المخفية من السعرات الحرارية التي لا تؤخذ في الاعتبار أبدًا، فإن حفنة من المكسرات مثل الفول السوداني والكاجو تحتوي على 200 سعرة حرارية. بينما تحتوي حفنة الحمص المحمص على ما يقارب 70 سعرة حرارية.

كحلوى رأس السنة، يمكنك اختيار حلويات خفيفة بالفواكه أو الحليب لا تحتوي على الدهون (حلوى اليقطين، حلوى السفرجل بدون كريمة، الكشكول أو الآيس كريم) ). إذا كان عليك تناول الحلويات ذات العجينة/الشربات الثقيلة خارج هذه الخيارات، فحاول الاكتفاء بنصف الكمية. إذا أمكن، اختر سلطة الفواكه بدلاً من الحلوى.

إذا كنت ترغب في اتباع قائمة تخلصك من السموم والتي من شأنها أن تخفف من ندمك على فقدان السعرات الحرارية الزائدة في اليوم التالي لليلة رأس السنة، فيمكنك قضاء اليوم الأول. من العام وفقًا لنموذج خطة التغذية أدناه.

إذا كنت ترغب في اتباع قائمة إزالة السموم التي تخفف من الندم على فقدان السعرات الحرارية الإضافية في اليوم التالي لليلة رأس السنة الجديدة، فيمكنك قضاء اليوم الأول من العام. وفقًا لنموذج خطة التغذية أدناه.

• عندما تستيقظ، اشرب كوبًا واحدًا من الماء مع شريحة ليمون واحدة
• وجبة الإفطار المتأخرة 4-5 ملاعق من دقيق الشوفان
• 1 كوب من الحليب قليل الدسم مع القرفة (1 ملعقة صغيرة)، زنجبيل (½ ملعقة صغيرة)
• 1 شريحة أناناس

وذمة غائرة خليط تخفيف*

الغداء

• كوسة مسلوقة مع الشبت
• شريحة واحدة من خبز الحبوب الكاملة
• 1 وعاء من الزبادي قليل الدسم

بحث

• 1 كوب ماء عصير برتقال + 4 بسكويت رجيم القمح الكامل
• خليط حل الوذمة

مساء

• 1 وعاء كبير من حساء الخضار + ½ وعاء من الزبادي الخفيف
• حساء الخضار وصفة الآس
• 1 كرفس كبير، 1 كوسة متوسطة الحجم،
• 2 جزر، 2 حزمة بقدونس،
• 1 بصلة، 2 غصن طازج أو 1 ملعقة صغيرة إكليل الجبل المجفف،
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ورقة غار، ملح

"اغسل جميع الخضار ونظفها. قشر الكرفس والكوسة والجزر. قطعهم جميعا إلى مكعبات. نقطع أوراق الكرفس ناعماً. قطع الجزرة إلى مكعبات. نقطع البقدونس ناعماً. يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة، وفي وعاء كبير يُضاف الكرفس والجزر والبقدونس والبصل وإكليل الجبل مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويُقلى قليلاً. أضف كوبًا واحدًا من الماء واطبخه، ثم أضف 1.5 لترًا من الماء وأضف ورق الغار واطبخه لمدة 15 دقيقة تقريبًا. أضيفي أوراق الكرفس إلى القدر وتبليها بالقليل من الملح. إذا كنت ترغب في ذلك، ضعه في الخلاط."

بعد ساعتين

• 1 موزة صغيرة + 2 جوز

• خلطة حل الوذمة

ملاحظة:

2-3 ملاعق صغيرة من مسحوق الكركم والعسل لتقليل الآثار السلبية للوذمة الإكثار من شرب الكحول ليلة رأس السنة، فهذا الخليط يساعد الكبد على إخراج السموم وتطهيره. يمكنك أيضًا الاستفادة من الخصائص الوقائية للشاي الأخضر، الذي له تأثير قوي مضاد للأكسدة، ضد الأضرار التي يسببها الكحول على الكبد والدماغ.

_{قراءة: 0}