هل يجوز أكل اللحوم المشوية خلال العيد؟ وإذا كان من الممكن استهلاكه، فكم يجب أن يكون؟ ما الذي يجب أخذه بعين الاعتبار؟
الأشياء التي يجب مراعاتها خلال المهرجان لقد قمت بتجميعها وجمعها في 10 عناصر. يجب عليك بالتأكيد الانتباه لهذه الأمور.
يزداد استهلاك اللحوم والحلويات خلال عيد الأضحى. من أجل الحصول على عطلة صحية، يجب الانتباه إلى كمية ووتيرة استهلاك اللحوم الحمراء والحلويات، كما يجب الانتباه إلى التحكم في الأجزاء.
هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها عندما يتعلق الأمر باستهلاك اللحوم:
خلال عيد الأضحى، يجب أن يبدأ اليوم بوجبة إفطار صحية ومرضية تشمل الجميع. أنواع العناصر الغذائية.
-
يجب تجنب الأطعمة مثل المعجنات والأطعمة المقلية الدهنية والسلامي والنقانق.
عند التحميص والقلي يجب عدم تعريض اللحوم للحرارة لفترة طويلة، فقد تتشكل العناصر المسببة للسرطان نتيجة التعرض لها. ولهذا السبب، ينبغي تفضيل طرق الشواء والخبز والسلق من بين طرق الطهي.
من المفيد تناول فضلات المخلفات بكميات محدودة. ومن الأفضل خاصة للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع نسبة الكوليسترول عدم تناوله.
ليست هناك حاجة لإضافة دهن الذيل والشحم عند طهي اللحوم، > ويكفي طهي اللحم في زيته الخاص.
-
الزعتر والكمون والفلفل الأسود والريحان وورق الغار يزيد من نكهة اللحم.
لتجنب مشاكل الجهاز الهضمي، يجب عليك تناول اللحوم الحمراء في الغداء أو الإفطار وتناول وجبة عشاء خفيفة
للتخلص من انقباض العضلات الذي يحدث أثناء ذبح الحيوان، والذي يسمى تيبس الموت، ولمنع صلابة اللحم عند طهيه، يجب تركه لمدة 24-48 ساعة قبل تناوله .
-
اللحوم غير المعتقة تكون أكثر صعوبة في الهضم.
يجب تقطيع اللحوم إلى قطع صغيرة، مثل اللحم المفروم أو المكعبات، وليس القطع الكبيرة، ووضعها في الثلاجة. كيس بكميات طبخ واحدة وتخزينها في الفريزر العميق.
-
بعد إذابة اللحوم المجمدة، لا يجب عليك تجميدها مرة أخرى أبدًا.
-
وبصرف النظر عن هذه؛ اللحوم غنية بالحديد والزنك ولكنها لا تحتوي على فيتامينات C وE. وينبغي تناول اللحوم مع الكثير من الخضار والسلطة.
-
لا ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار استهلاك اللحوم فحسب، بل يجب أيضًا مراعاة استهلاك الحلوى. تؤدي حلويات الشربات والحلويات والشوكولاتة إلى زيادة نسبة السكر في الدم فجأة ويجب تجنبها. ويفضل تناول حلويات الحليب وحلويات الفواكه والآيس كريم.
-
يجب الاهتمام بتناول السوائل خلال العطلة. شرب الشاي والقهوة لا يلبي احتياجات السوائل. بالإضافة إلى ذلك، كما هو الحال دائمًا، يجب إعطاء النشاط البدني أهمية خلال العطلات. سيكون من المفيد المشي في الهواء الطلق لمدة ساعة واحدة.
قراءة: 0
