التغذية الصحية في العام الجديد

بما أننا نرحب بعام 2018، عليك أن تكون حذرًا جدًا فيما يتعلق بالتغذية خلال أشهر الشتاء. يعاني الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لفترة طويلة من ضعف جهاز المناعة وزيادة خطر الإصابة بالأنفلونزا بسهولة أكبر. من المهم جدًا تناول فيتامين C والبروتين المتوازن والكالسيوم في نظامك الغذائي، بالإضافة إلى استهلاك كمية كافية من الماء.

يقوي فيتامين C، الذي لا غنى عنه في أشهر الشتاء، جهاز المناعة. وله مكانة مهمة جدًا في آلية دفاع الجسم في الحالات التي يكون فيها جهاز المناعة غير كافي. فيتامين C موجود أيضًا في العديد من الفواكه والخضروات. مثل الحمضيات (البرتقال، اليوسفي)، البقدونس، الخس، الفلفل. يجب على الشخص البالغ الذي ليس لديه أي تشخيص (مرض السكري أو مقاومة الأنسولين) أن يتناول 1-2 حصة من الفاكهة يوميًا.

يجب على أولئك الذين يستهلكون الكثير من البروتين ويتناولون كميات منخفضة من الكربوهيدرات توخي الحذر!!! الأشخاص الذين يتناولون بيضتين مسلوقتين كل صباح ويستهلكون البروتين (اللحوم والدجاج) في الوجبتين الرئيسيتين المتبقيتين لديهم نظام غذائي خاطئ للغاية. تناول البروتين مهم جدًا أيضًا في النظام الغذائي الصحي. متطلبات البروتين للأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة هي 0.8-1.0 جرام / كجم. بالنسبة للرياضيين، يمكن حساب متطلبات البروتين من 12-15% من الطاقة ويمكن أن تصل إلى 1.2-1.8 جرام/كجم لكل وزن، اعتمادًا على نوع التمرين. في الوقت الحاضر، الخطر الأكبر الذي يواجه الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن دون وعي عن طريق تناول الكثير من البروتين هو الكبد الدهني. (زيادة AST، ALT) يجب تناول بيضة مسلوقة واحدة، وهي البروتين الأعلى جودة، في وجبة الإفطار.

الكالسيوم هو معدن له دور مهم في الجسم. يشكل الكالسيوم البنية الأساسية للعظام والأسنان. يلعب دورًا مهمًا في ضغط الدم ونبض القلب وتخثر الدم. الحليب ومنتجات الألبان وفول الصويا والجبن المصنوع من فول الصويا غنية جدًا بالكالسيوم. يجب عليك بالتأكيد استهلاك 2-3 تغيرات من الحليب ومنتجات الألبان يومياً.

الذين يقولون أن الشتاء جاء ولا يمكنهم شرب الماء!!!

استهلاك الماء يتراوح بين 2.5-3 مرات خلال اليوم ويجب أن يكون لتراً. الحرص على تناول الكمية المحددة من الماء لإزالة الوذمة الزائدة من الجسم وإنقاص الوزن من الدهون. ومن لا يستطيع شرب الماء فليضيف أعواد القرفة والنعناع والليمون إلى الماء ويشربه. أود أن أذكر مقدمًا أنه سيكون مفيدًا لك.

_{قراءة: 0}