الحساسية الغذائية - آثار الطعام على أجسامنا

التغذية الكافية والمتوازنة مهمة جدًا للنمو والتطور. يعد اختيار الغذاء المناسب لتلبية العناصر الغذائية الكبيرة والصغرى من الأطعمة أمرًا ذا أهمية كبيرة.

يمكن أن تؤثر الطريقة التي نتناول بها الطعام وخياراتنا الغذائية بشكل مباشر على صحتنا.

نظرًا للاختلافات مثل العمر والجنس والحالة الصحية الظروف المعيشية، العوامل المرضية، يجب أن يتكيف النظام الغذائي مع الفرد ويجب أن يكون البرنامج الغذائي فردياً.

ما هي الحساسية؟

الحساسية؛ إن الاستجابة غير الطبيعية للجسم ضد المواد غير العضوية وبعض المواد العضوية التي يتم تناولها بطرق مختلفة للدفاع تسمى الحساسية ما هي حساسية الطعام؟

هي فرط الحساسية للطعام بعد تناول الأطعمة المسببة للحساسية في الجسم نظام الدفاع.

يمكن أن يؤثر على نوعية حياتنا في الرحم، منذ مرحلة الرضاعة أو الطفولة.

p>

وبحسب إحدى الدراسات، يعتقد 20% من الأشخاص أن تناول الطعام من قبل الإنسان يجعلها غير مريحة وغير جيدة. يمكن النظر إلى حساسية الطعام على أنها رد فعل تحسسي ليس فقط عن طريق الاستهلاك، ولكن أيضًا عن طريق الملامسة أو الاستنشاق.

أعراض حساسية الطعام

·       في الجلد؛ يمكن رؤية تقرحات، احمرار، حكة، تعرق زائد، تقرحات في الجلد، ارتفاع في درجة الحرارة.

·       في العين؛ يمكن ملاحظة عدم وضوح الرؤية، احمرار، ألم، حكة، حساسية للضوء.

·       استنشاق؛ السعال، ويمكن رؤية الإحساس بالبلغم.

·       في عملية الهضم؛ ويمكن ملاحظة عسر الهضم، وحرقان في المعدة، وجفاف في الفم، وتشنجات، وإسهال، وصعوبة في البلع.

·       القلب والأوعية الدموية؛ قد يحدث ارتفاع ضغط الدم، وخفقان، واحمرار، ووخز في اليد.

·     نادرًا ما تسبب حساسية الطعام عواقب وخيمة. يسبب ردود فعل غير مريحة.

ب يسبب حساسية الطعام الهامات؟p>·       بهارات

·       العسل

·       الشوكولاتة وبعض المشروبات

_{قراءة: 0}