أمراض الكلى والتغذية

الكلى لدينا هي أعضاء تتكون من النيفرونات الموجودة في الجزء السفلي من تجويف البطن وعلى جانبي الحبل الشوكي، وهي مسؤولة عن إخراج النفايات الأيضية المتولدة في الجسم. الدم القادم إلى الكلى يمر عبر النيفرون. موقع الترشيح الأخير في جسمنا هو الكلى. تقوم النيفرونات بإعادة امتصاص العناصر الغذائية التي تبقى في الدم بعد امتصاصها ولكنها مهمة بالنسبة لنا.

بالإضافة إلى إخراج النفايات الأيضية، فإن للكلى أيضًا وظائف أخرى:

فهي مسؤولة عن ذلك. للحفاظ على توازن السوائل والكهارل. .

وهو عضو مهم في التأثير على بعض الهرمونات.

يقوي العظام عن طريق ضمان استخدام فيتامين د والحفاظ على توازن الكالسيوم والفوسفور، وهو المسؤول.

يتم تحفيز نخاع العظم وإنتاج الدم بفضل هرمون الإريثروبويتين الذي يفرزه الجسم. الكلى.

يحافظ على توازن ضغط الدم مع الهرمونات التي يفرزها.

ينظف الدم عن طريق إزالة المواد الضارة منه. الدم.

إذا لم تتمكن الكلى من أداء وظيفة التصفية بطريقة صحية، يرتفع مستوى اليوريا في الدم وتبدأ أمراض الكلى بالحدوث. إذا كان هناك اعتقاد بوجود مشكلة في الكلى، يتم فحص حجم الكلى وإجراء اختبارات الدم واختبارات البول، ويبدأ العلاج نتيجة لذلك.

التغذية في بعض الكلى الأمراض:

• المتلازمة الكلوية: الفشل الكلوي هو اضطراب ناجم عن فقدان وظيفة النيفرون. الوذمة المنتشرة، البيلة البروتينية العالية جدًا، ارتفاع ضغط الدم، فرط كوليستيرول الدم، فرط شحميات الدم هي بعض من الأعراض.

 

• التهاب كبيبات الكلى الحاد: التهاب في الكلى هو تشكيل. أسباب الالتهاب هي البكتيريا. انخفاض التبول (قلة البول)، وجود دم في البول (بيلة دموية)، وذمة، وعدم القدرة على التبول (انقطاع البول)، والبروتين في البول (بيلة بروتينية) هي بعض أعراض ارتفاع ضغط الدم.

 

• الفشل الكلوي المزمن: هو مرض كلوي متدهور تمامًا وغير قابل للعلاج. إذا لم يظهر المصابون بهذا المرض أي تحسن على الرغم من العلاج الغذائي وطرق العلاج الأخرى، يتم توصيلهم بجهاز غسيل الكلى. مع هذه الآلة فهو في دمائهم تتم إزالة المواد السامة من دمائهم. وينبغي إجراء التعديلات اللازمة على تغذيتهم تحت إشراف اختصاصي التغذية أثناء تطبيق علاج غسيل الكلى.

 

• الحاد الفشل الكلوي: كما هو الحال في الفشل الكلوي المزمن، لا تفقد الكلى جميع وظائفها، ويلاحظ فقدان وظيفتها بنسبة 15-20٪ فقط. تشمل بعض الأعراض النزيف من الفم (قيء الدم)، وانخفاض تدفق البول (قلة البول)، وعدم القدرة على التبول (انقطاع البول)، والوذمة، وارتفاع ضغط الدم، وفشل القلب، والحماض الأيضي، وشرود الذهن.

 

 

• حصوات الكلى: يمكن اعتبارها من أسباب الفشل الكلوي. وهو اضطراب شائع في الجهاز البولي ويظهر لأول مرة في الثلاثينيات. هناك طرق علاج طبية تعتمد على بنية الحصوة.

كيف يجب أن تكون التغذية لدى مرضى الكلى؟

بعد معالجة الأطعمة المستهلكة في عملية التمثيل الغذائي، تفرز الكلى مواد النفايات. ولذلك لا ينبغي إطعام الشخص الذي يعاني من مشاكل في الكلى بطريقة من شأنها أن تثقل كاهله. بالإضافة إلى ذلك، فإن تغذيتهم محدودة ويجب الحصول على أقصى استفادة من الأطعمة التي يتم تناولها، لذلك حتى طرق طهي الأطعمة مهمة، وبينما تفضل طريقة الغليان بدلاً من القلي، يجب الحرص على التأكد من عدم فساد الأطعمة. تفقد قيمتها الغذائية أثناء الطهي. نقول دائماً أن التغذية والنظام الغذائي أمر شخصي بالنسبة للفرد، وهذا هو الحال أيضاً بالنسبة للفرد المصاب بأمراض الكلى، وقد تختلف التغذية حسب العناصر الغذائية التي يحتاجها الشخص، وحالة الكلى، والعمر، والطول، والوزن، لذلك ، المعلومات التي سأقدمها هي معلومات عامة، حدد نظامك الغذائي مع أخصائي التغذية الخاص بك.

<

المنتج النهائي للبروتينات هو اليوريا والكرياتينين وحمض البوليك. عندما يكون هناك مشكلة في الكلى، تتراكم هذه المنتجات النهائية لأنها تواجه صعوبة في إفراز المنتجات الأيضية. ومع تراكم الفضلات قد يعاني الشخص من الضعف والغثيان والقيء وضيق التنفس. ولهذا السبب، يتم تطبيق تقييد البروتين اعتمادًا على نوع مرض الكلى.

يدخل السوائل إلى الجسم عن طريق الماء أو الأطعمة التي تحتوي على الماء أو المشروبات المختلفة. في الشخص السليم، يتم إخراج الماء من خلال البراز أو العرق أو البول. عند الشخص الذي يعاني من مشاكل في الكلى، لا يستطيع الماء التبول ولا يمكن إخراجه من الجسم، فهو يتراكم باستمرار في الجسم. متواصل. في مثل هذه الحالات، يتم تطبيق خفض الاستهلاك. إذا لم يكن هناك انخفاض في التبول، فلا داعي لتقليل استهلاك الماء.

البوتاسيوم هو الملح الموجود في الجسم والذي يمكّن عضلاتنا من الانقباض. يتم إزالته من الجسم عن طريق الكلى. عند وجود مشكلة في الكلى، لا يمكن إزالتها وترتفع في الدم. قد يشعر الشخص بالتعب، وضعف في العضلات، بل وقد يتوقف قلب الشخص بسبب الزيادة المفرطة في نسبة البوتاسيوم في الدم. تعتبر السبانخ والبطاطس والجزر والأفوكادو والتمر والموز والبطيخ والمشمش والرمان واللفت والفواكه المجففة من بعض مصادر البوتاسيوم. إذا كان الشخص يقوم بطهي طبق خضار ويتبع نظامًا غذائيًا مقيدًا بالبوتاسيوم، فيجب الحرص على عدم استهلاك ماء الطهي.

الصوديوم مسؤول عن الحفاظ على توازن الماء في الجسم. جسدنا. يعاني الأشخاص المصابون بأمراض الكلى أيضًا من صعوبة في إخراج الصوديوم، ومع تراكم الصوديوم، يتراكم الماء في الجسم. ونتيجة لذلك، قد يحدث حتى قصور في القلب، لذلك يجب أن يكون استهلاك الملح منخفضًا جدًا أو حتى معدومًا.

 

• يتم إخراج الفوسفور الزائد عن طريق الكلى. بمعنى آخر، يتراكم الفسفور في جسم الشخص الذي يعاني من مشاكل في الكلى، ونتيجة لذلك قد تحدث شكاوى مثل ضعف العظام وآلام المفاصل. تعتبر اللحوم الحمراء ولحم الدجاج والحليب واللبن والجبن والبيض والفاصوليا والفول والحمص والعدس من بعض مصادر الفسفور.

_{قراءة: 0}