في هذه الفترة التي يتزايد فيها عدد حالات الإصابة بفيروس كورونا (كوفيد-19) التي تؤثر على العالم أجمع يومًا بعد يوم، نحتاج إلى الأطعمة والمكملات الغذائية التي من شأنها أن تدعم مناعتنا أكثر من أي وقت مضى.
أود أن أخبركم عن دراسة جديدة جدًا حول هذا الموضوع؛
وجدت دراستان أجريتا في الولايات المتحدة الأمريكية وإسبانيا وجود علاقة قوية بين حالات الإصابة بفيروس كورونا ونقص فيتامين د. شارك 76 مريضًا بفيروس كورونا في الدراسة التي أجريت في مستشفى جامعة رينا صوفيا. تم إعطاء 50 من هؤلاء المرضى فيتامين د. وتم نقل نصف المرضى الذين لم يتلقوا فيتامين د إلى العناية المركزة بعد فترة بسبب شدة الأعراض. من ناحية أخرى، تم إدخال مريض واحد فقط تلقى مكملات فيتامين د إلى العناية المركزة. ختاماً؛ وقد تم اكتشاف أن الوقاية من نقص فيتامين د يمكن أن يقلل الوفيات الناجمة عن كوفيد-19 إلى النصف، كما أن فيتامين د يقلل الحاجة إلى العناية المركزة بمقدار 25 مرة.
لذلك ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
فيتامين د; ويوجد في الأسماك، وخاصة التونة والحليب والبيض والحبوب والفطر.
مرة أخرى، الجبن والزبدة واللبن الزبادي والكفير هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د.
يتم الحصول على فيتامين د من خلال التغذية فهو حساس لأشعة الشمس، وعند تعرضه له ينشط في الكبد والكلى ويظهر تأثيره بشكله النشط. وقد يزداد نقص فيتامين د مع تقليل ممارسات الحجر الصحي من تناول أشعة الشمس. ولهذا السبب نحتاج إلى حمامات الشمس، واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن، وتناول مكملات فيتامين د.
أتمنى لكم أيامًا مشمسة صحية.
قراءة: 0
