مرض هاشيموتو هو أحد أمراض المناعة الذاتية التي تحدث في الغدة الدرقية. في اضطرابات المناعة الذاتية، يقوم جسمك بشن حرب ضد الأنسجة عن طريق عزل خلاياه. وفي مرض هاشيموتو، تدور هذه المعركة في الغدة الدرقية. يتم إنتاج عدد كبير جدًا من الأجسام المضادة لتدمير الغدة الدرقية. هذه الأجسام المضادة، التي تظهر أيضًا في الاختبارات، هي أجسام مضادة لـ TPO وأجسام مضادة للتروجلوبيولين. تحاول هذه الخلايا بشكل أساسي تدمير خلايا الغدة الدرقية. نتيجة لتدمير خلايا الغدة الدرقية، تبدأ الغدة الدرقية في الانكماش. يحدث نقص هرمون الغدة الدرقية عندما لا تكون هناك غدد كافية لإنتاج الهرمون.
في الغدة الدرقية لدى هاشيموتو، تكون هرمونات T3 وT4 في الدم أقرب إلى المعدل الطبيعي، ولكن أثناء سير المرض، تبدأ هذه الهرمونات في التقلص. ينخفض وبالتالي يبدأ هرمون TSH في الزيادة. (كون إفراز هرمون TSH أكثر من الطبيعي يدل على وجود مشكلة في إنتاج الجسم، فيحاول إفراز المزيد). ومع انخفاض هرموني T3 وT4، يتباطأ التمثيل الغذائي وتبدأ زيادة الوزن. يعاني الشخص بشكل عام من الضعف، والتعب، والنعاس المستمر، وتورم اليدين والقدمين وخاصة الوجه، والعزوف الجنسي، وجفاف الجلد وفروة الرأس، والبلادة، وتغير الصوت، والإمساك، وصعوبة التركيز في العمل، والنسيان المتكرر، وشحوب اللون. على الجلد، وعدم انتظام الدورة الشهرية، والاكتئاب..
يرتفع الكولسترول بشكل عام في اضطرابات هاشيموتو. لذلك يجب على المريض إجراء فحوصات منتظمة لتجنب مشاكل أمراض القلب والأوعية الدموية. مع ظهور مرض هاشيموتو، يتم دعم الشخص بالأدوية لعدم كفاية الحالة الهرمونية. وبصرف النظر عن ذلك، مع دعم التغذية الطبية الصحيحة، يتم تقليل الشكاوى ويتم فحص القيم خلال 2-3 أشهر.
التوصيات الغذائية لمرضى هاشيموتو
*يجب تفضيل الملح المعالج باليود
هناك دراسات تظهر أن اليود الزائد قد يؤثر سلباً على مسار المرض في أمراض المناعة الذاتية. بعد التأكد من تناول كمية كافية من اليود، يوصى باستهلاك الملح غير المعالج باليود ضمن النظام الغذائي العام، دون تجاوز 5 جرامات / يوم من الملح. ولا ينبغي إغفال أن تناول كمية كافية من اليود مهم أيضًا في العلاج الغذائي الوقائي.
*استهلاك كمية كافية من السيلينيوم
السيلينيوم م وبما أن الإنيرال قادر على محاربة الأجسام المضادة المتكونة، فإنه يقلل من عدد الأجسام المضادة ويدعم وظائف الغدة الدرقية. السيلينيوم: يوجد في البيض والتونة والسردين والفول السوداني وفول الصويا واللوز وبذور عباد الشمس ولحوم الدجاج والديك الرومي واللحوم الحمراء.
*يجب أن تحتوي كمية كافية من أوميغا 3 يجب تناول
الأحماض الدهنية أوميجا 3 مهمة جدًا في هذا المرض. ولهذا السبب، ينبغي تضمين استهلاك الأسماك يومين في الأسبوع، وإذا لم يكن من الممكن تناوله مع الطعام، فيجب استخدامه كمكمل غذائي.
*يجب التأكد من استهلاك كمية كافية من المياه.
نظرًا لشيوع مشاكل الوذمة في هذه المجموعة، يوصى باستهلاك 2-3 لتر من الماء يوميًا.
النوعان الأكثر فائدة لمجموعة هاشيموتو هما النظام الغذائي.
الأول هو نظام باليو الغذائي: يعتمد أساس النظام الغذائي باليو على مبدأ الصيد والجمع. وهو برنامج غذائي يبتعد عن جميع أنواع المنتجات المصنعة، ويشمل في الغالب اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، والأسماك، والمأكولات البحرية، والفواكه والخضروات ذات المحتوى المنخفض من النشا، والبذور الزيتية.
ثانيًا، الغلوتين- النظام الغذائي الحر: الغلوتين لا يسبب مرض هاشيموتو بشكل مباشر، ولكن لوحظ أنه يمكن أن يسبب تفاعلات مناعية ذاتية لدى بعض الأفراد. الغلوتين موجود في جميع المنتجات المشتقة من القمح. يتم تضمين كل شيء مصنوع من القمح ودقيق القمح والشعير والمعجنات والبيتزا والمعكرونة والخبز. ويمكن تحضير هذه الأطعمة واستهلاكها باستخدام الدقيق الخالي من الغلوتين.
في مرض هاشيموتو، يجب تعديل استهلاك الغلوتين والمنتجات التي تحتوي على الغلوتين وكمية الأطعمة المولدة لتضخم الغدة الدرقية.
الأطعمة المدرة للدرقية تمنع الجسم من امتصاص اليود وتتسبب في تضخم الغدد الدرقية وتثبط وظيفتها. وهذه الأطعمة هي: البروكلي، وكرنب بروكسل، والملفوف، والقرنبيط، والفجل، واللفت، ومنتجات الصويا، والسبانخ، والخوخ، والفراولة، والكمثرى. ليس هناك أي ضرر في استهلاك هذه الأطعمة عن طريق تعديل استهلاكها وتكرارها. حاول ألا تتناوله في وقت قريب من استخدام الدواء.
قراءة: 0
