القهوة مشروب تتزايد قيمته في أيامنا هذه. فهو يأخذ مكانه في حياتنا ليس فقط بطعمه ولكن أيضًا بالظروف البيئية التي يوفرها، كأداة للدردشة مع الأصدقاء والتواصل الاجتماعي. هناك أنواع عديدة من القهوة، كما أن سعراتها الحرارية متغيرة أيضًا.
إن كمية ونوع القهوة التي يجب أن نستهلكها أمر مهم بالنسبة لنا عندما نتبع نظامًا غذائيًا ونحاول تناول طعام صحي.
هل تعلم أن أكثر أنواع القهوة استهلاكًا في تركيا هي "القهوة المفلترة"؟ تحتوي القهوة المفلترة على 2 سعرة حرارية. مرة أخرى، تعتبر قهوة "الأمريكانو" من بين أنواع القهوة التي تشعرك بالراحة أثناء تناولها حيث تحتوي على 5 سعرات حرارية. كجيل جديد من القهوة، تتوفر أيضًا أصناف القهوة بالحليب والشوكولاتة. بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الأذواق القاسية، فإن البدائل مثل مرشح الحليب تلعب دورًا. ويختلف هذا النوع من القهوة حسب نوع الحليب الموجود فيها وحجم القهوة، ولكنها تتراوح في المتوسط بين 50-150 سعرة حرارية. وهي من أنواع القهوة التي يمكن تناولها كوجبة خفيفة.
ومع ذلك، هناك بعض النقاط التي يفقد فيها الطعم. أنواع القهوة التي تحتوي على الكراميل والكريمة تحتوي على سعرات حرارية أكثر. يمكنهم حتى الحصول على عدد من السعرات الحرارية مثل الوجبة الرئيسية. يصل الحجم الكبير من قهوة موكا الشوكولاتة البيضاء، وهي من أكثر أنواع القهوة المفضلة، إلى حوالي 500 سعرة حرارية، مما يجعلنا نستهلك نفس السعرات الحرارية التي نستهلكها في الوجبة الرئيسية دون أن ندري. علاوة على ذلك، تحتوي تلك المحضرة بالحليب كامل الدسم على 11.6 جرامًا من الدهون. تحتوي أنواع القهوة الأخرى التي تحتوي على الكريمة والكراميل على حوالي 300 سعرة حرارية في المتوسط.
بتغييرات بسيطة يمكننا رفع كمية السعرات الحرارية إلى المستوى المطلوب. على سبيل المثال، إذا قمت بتحضير القهوة بالحليب خالي الدسم بدلا من الحليب كامل الدسم، فسوف تستهلك 50 سعرة حرارية أقل. إذا كنت ترغب في صنع القهوة بدون كريمة، فإن هذا الرقم يزيد أكثر. نقوم بإزالة ما يقرب من وجبة خفيفة واحدة من السعرات الحرارية من نظامنا الغذائي اليومي. ومن خلال اختيار أحجام أصغر من القهوة، يمكننا تنظيم السعرات الحرارية التي نحصل عليها من القهوة بما يتوافق مع نظامنا الغذائي.
هناك عامل مهم آخر يتعلق باستهلاك القهوة وكميات الكافيين. الإفراط في تناول الكافيين يسبب العديد من الاضطرابات مثل خفقان القلب، وارتجاع المعدة، والقرحة، وارتفاع ضغط الدم، وزيادة التبول، والأرق، وتشنجات العضلات، والقلق. الكمية اليومية المطلوبة من الكافيين هي 300 ملغ (4-5 أكواب من القهوة / 5-6 أكواب كبيرة من الشاي). 75 للقهوة الصغيرة والمتوسطة v تحتوي القهوة الكبيرة على 150 ملغ من الكافيين. ومن الضروري الحرص على عدم تجاوز هذا الحد من خلال الحرص على عدم تناول الكثير من القهوة خلال اليوم. إذا كنت تعتقد أن حتى كمية صغيرة من الكافيين تؤدي إلى الاضطرابات المذكورة أعلاه، فيمكنك شراء قهوتك باستخدام خيار "الكافيين".
قراءة: 0
