تحظى التغذية بأهمية كبيرة في الفترة العمرية للمدرسة، حيث يستمر النمو البدني والعقلي، لضمان نمو الأطفال وتطورهم وزيادة نجاحهم في المدرسة. بالإضافة إلى ذلك، خلال هذه الفترة، تزداد حاجة الأطفال إلى العناصر الغذائية وتتشكل عادات غذائية جديدة. وهذه العادات التي ستؤثر على الأعمار المستقبلية يجب أن تكون ذات طبيعة تمنع حدوث مشاكل صحية محتملة وتمكنهم من الحصول على جسم سليم.
والطريقة الأمثل للأطفال لإتمام هذه العملية بأفضل صورة إن اكتساب عادات غذائية صحية هو تزويدهم بالتغذية السليمة. إذًا، ما هي علبة الغداء وعادات الأكل الصحيحة؟
الإفطار أمر لا بد منه
أهم عادة يجب أن تغرسها في أطفالك "اسم التغذية الصحية هو أن تبدأ يومك بوجبة الإفطار.." وتظهر العديد من الدراسات حول هذا الموضوع أن الأفراد الذين يبدأون يومهم بوجبة الإفطار يتمتعون بتحكم أفضل في الشهية خلال اليوم ويتمتعون بمستويات أعلى من التركيز والنجاح. ومع ذلك، فإن العديد من الأطفال يتخطون هذه الوجبة في عجلة من أمرهم للاستيقاظ مبكرا أو الذهاب إلى المدرسة. في هذه المرحلة تقع المهمة على عاتقكم أيها الآباء الأعزاء. سندويتشات الجبن / البيض / الخضار أو الخبز المحمص المصنوع من خبز الحبوب الكاملة والفطائر وفطائر الجبن والمعجنات محلية الصنع وكوب من الحليب / عيران / عصير الفاكهة الطازج المضاف إلى النظام الغذائي لأطفالك الصغار الذين لا يستطيعون تناول وجبة الإفطار في المنزل. يكون لك منقذاً.. بالنسبة للصغار الذين لديهم خيار الإفطار في المنزل، يجب إعداد طاولات الإفطار ومنحهم صباح الخير لعملية التمثيل الغذائي لديهم.
الوجبات الخفيفة لا تقل أهمية عن الوجبات الرئيسية
للأسف كثير من الأطفال عندما يشعرون بالجوع يلجأون إلى الوجبات السريعة في مقصف المدرسة، وكذلك الأطعمة التي تدخلينها في نظامه الغذائي. ونتيجة لذلك، يظهر نمط أكل غير صحي. في هذه المرحلة، تأتي لإنقاذنا ملفات تعريف الارتباط والكعك والمعجنات والفواكه والمكسرات التي تحضرها في المنزل ويمكن أن تحل محل الوجبات الخفيفة. يمكنك أيضًا وضع كوب واحد بجانب هذه الأطعمة. كوب من الحليب/العيران/عصير الفاكهة الطازجة يزيد من القيمة الغذائية للوجبات ويضمن بقاء الأطفال ممتلئين لفترة أطول.
عظام وأسنان قوية تحتوي على الكالسيوم
الحليب: قم بتضمين الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل منتجات الألبان ومنتجات الألبان، التي تساهم بشكل كبير في صحة العظام والأسنان، من بين الأطعمة النجمية في النظام الغذائي لطفلك. وتأكد من تناول ما لا يقل عن 2-3 حصص من طعام هذه المجموعة خلال اليوم. إذا كان طفلك يعاني من صعوبة في تناول هذه الأطعمة، يمكنك إعطائها مع الأطعمة الأخرى مثل الفاكهة. للقيام بذلك، أضف زبادي الفاكهة أو الحليب الذي تحضره في المنزل إلى وجباتك الخفيفة، واختر حلويات الحليب حسب تفضيلاتك الحلوى. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأطعمة التي لا تحتوي على منتجات الألبان مثل الخضار الورقية الخضراء والسمسم واللوز وبذور الكتان أيضًا على الكالسيوم، لذا تأكد من إضافة هذه الأطعمة إلى نظامك الغذائي. ومع ذلك، أثناء القيام بكل هذا، لا تنس أن الإفراط في تناول الحليب (5-6 حصص يوميًا) يمكن أن يسبب نقص الحديد والإمساك.
زيادة استهلاك الألياف
أضف المزيد من الحليب إلى النظام الغذائي لأطفالك، فمن خلال تناول الخضروات الغنية بالألياف - الفواكه ومنتجات الحبوب الكاملة، ستنظم الجهاز الهضمي وتتخذ الاحتياطات اللازمة ضد بعض الأمراض التي قد تحدث في المستقبل. بالإضافة إلى ذلك، من خلال موازنة مستويات السكر في الدم لدى أطفالك بالألياف، ستمنع نوبات الجوع المفاجئة وتقلل من تناول السعرات الحرارية غير الضرورية.
دع تفضيلاتك هي الحبوب الكاملة دائمًا
عند اختيار منتجات الحبوب وإعداد الأطعمة التي ستصنعها في المنزل، اختر دائمًا الحبوب الكاملة (القمح الكامل والنخالة والجاودار وما إلى ذلك) بدلاً من الدقيق الأبيض. بهذه الطريقة، ستعمل على إطالة فترة الشبع لدى طفلك وزيادة تناول الألياف.
قم بتحضير الأطباق من خلال تقسيمها إلى 4
احرص على اتباع ما يلي: هذا النموذج في الوجبات والأطباق التي تحضرينها لطفلك. للقيام بذلك، ضع الخضار والفواكه في نصف الطبق، والأطعمة التي تحتوي على البروتين (اللحوم ومنتجات اللحوم) في ربع جزء، وأطعمة الحبوب الكاملة في الربع الآخر. تأكد أيضًا من إضافة جزء من الحليب ومنتجات الألبان إلى طبقك. رقائق البطاطس والكولا والبسكويت ز وتذكري أن مثل هذه الأطعمة الجاهزة ليس لها أي قيمة غذائية وحاولي إبعاد أطفالك عن هذه الأطعمة قدر الإمكان.
جهزي حقيبة الغداء مع طفلك
إن الطعام الذي تضعه في صندوق الغداء صحي بقدر أهميته، ومن المهم أيضًا أن يتمكن طفلك من تناول هذه الأطعمة. من خلال إعداد قائمة وجبات تناسب أذواقهم وتتضمن الأطعمة المفضلة لديهم، ستضمن حصول أطفالك على نظام غذائي متوازن وصحي، وستمنعهم من التسوق في المقاصف وغيرها، بخلاف صناديق الغداء.
نماذج من قوائم التغذية
* كرات اللحم والخضر + اللبن المخيض + الفاكهة
* الجبن والطماطم المقطعة الباردة، خبز محمص بالخيار + حليب + شريحة واحدة من كعكة الفاكهة محلية الصنع
* معجنات/بيتزا/معجنات محلية الصنع + لبن مخيض + مكسرات ومجففة خليط الفواكه
* شطيرة دجاج وخضار + عصير فواكه طازج + بسكويت منزلي الصنع
* شطيرة زبدة الفول السوداني + حليب + فواكه
ملاحظة: يجب أن يكون الخبز كاملاً الحبوب.
قراءة: 0
