يمكننا تقسيم المجموعات الغذائية إلى 4 مجموعات: مجموعة اللحوم، ومجموعة الألبان، والخضروات والفواكه، والحبوب. يجب أن يستهلك الأطفال طعامًا كافيًا ومتوازنًا من هذه المجموعات الغذائية الأربع. وفيما يلي فوائد المجموعات الغذائية والكميات التي يجب أن يتناولها أطفالك:
مجموعة اللحوم: تشمل هذه المجموعة اللحوم الحمراء والدجاج والديك الرومي والأسماك وغيرها من المأكولات البحرية. وعندما نذكر مجموعة اللحوم، يجب أن نفكر في البيض والبقوليات والبذور الزيتية، وكذلك اللحوم، لأن نسبة البروتين في هذه الأطعمة عالية مثل اللحوم. تلعب مجموعة اللحوم مكانة مهمة في نمو طفلك وتطوره بفضل محتواها من البروتين. وفي نفس الوقت سيكون له تأثيرات إيجابية على الجهاز العصبي بوجود فيتامين ب. من المهم أن يتناول الطفل البقوليات لضمان تناول كمية كافية من الألياف. ويجب تناول ما يصل إلى 2-3 كرات لحم من اللحوم أو الدجاج أو السمك أو الديك الرومي يوميًا، ومن المهم جدًا تناول البيض 3-4 مرات أسبوعيًا وحصة من البقوليات 3-4 مرات أسبوعيًا.
مجموعة الحليب: تشمل هذه المجموعة الحليب، وتشمل الأطعمة مثل العيران واللبن والكفير والجبن. محتواها من البروتين مرتفع، لذلك سوف يساهم في نمو طفلك وتطوره. تعتبر مجموعة الحليب مصدراً جيداً لمعدن الكالسيوم وهي مجموعة مهمة لتطور وحماية صحة الأسنان والعظام. وبشكل عام يجب أن يتناول كل طفل 2-3 أكواب من الحليب أو الزبادي يومياً، بالإضافة إلى علبة كبريت من الجبن.
مجموعة الخبز والحبوب: وتشمل هذه المجموعة أطعمة مثل الخبز والمعكرونة والبرغل والبقوليات. أرز . . ولهذه المجموعة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات مكانة مهمة في تلبية طاقتنا اليومية. تجذب فيتامينات ب ومحتوى الألياف في الحبوب غير المكررة انتباهنا. المقادير التي يمكن تناولها يومياً: 4-6 شرائح متوسطة من الخبز، أي حوالي 200-300 جرام من الخبز، حصة واحدة من المعكرونة والأرز (6-8 ملاعق كبيرة) أو شريحة متوسطة من المعجنات و1 وعاء من الحساء. وينبغي تنظيم هذه الكميات بدعم من خبير، مع الأخذ في الاعتبار وزن طفلك.
الفواكه والخضروات: الفواكه والخضروات التي تجذبنا بألوانها تضيف الصحة إلى صحتنا لغناها بالفيتامين. والمحتوى المعدني. الفواكه والخضروات، التي تجذب انتباهنا بشكل خاص بمحتواها من فيتامين C، تقوي المناعة وتمنع مشاكل الجلد. محتواه العالي من الألياف سيحمي أطفالك من اضطرابات الجهاز الهضمي. جوند من المؤكد أن تناول ما لا يقل عن 5 حصص من الفواكه والخضروات سيكون له آثار إيجابية على صحة طفلك.
يجب أن يتناول الطفل وجبة الإفطار قبل الذهاب إلى المدرسة. وللإفطار أهمية كبيرة في إمداد الجسم بالطاقة وتشغيل الجسم بعد ليلة كاملة من الجوع. إذا لم يتم تناول وجبة الإفطار، فقد يلاحظ نقص الانتباه وانخفاض الأداء والصداع. بمعنى آخر، يؤثر الإفطار بشكل كبير على النجاح المدرسي.
لكي يقوم الطفل بوظائفه العقلية والجسدية بأفضل مستوى طوال اليوم، لا بد من التحكم المنتظم في الوجبات الرئيسية والخفيفة. بدلاً من السكر، ينبغي تفضيل المشروبات الحمضية ورقائق البطاطس والشوكولاتة والمكسرات والفواكه واللبن والحليب والجبن والطماطم والخضر. وفي الوقت نفسه، فإن تناول الأطعمة المباعة علناً يضر بالصحة وقد لا يكون نظيفاً وآمناً. الحل الجيد هو إعطاء طفلك وجبات خفيفة ووجبات رئيسية. ولهذا السبب فإن صندوق الغداء له أهمية كبيرة، ومن المشاكل التي قد تواجهه في هذه المرحلة أن الطفل سيشعر بالسوء تجاه أصدقائه. ولهذا السبب يجب أن يكون هناك رابط وثيق بين إدارة المدرسة والأسرة. يجب أن يكون الآباء على دراية بالأكل الصحي والحياة الصحية. وفي سنة 2011، بدأت وزارة التربية الوطنية العمل على هذه القضية وسيطرت على المقاصف المدرسية. وذكروا أن هدفهم هو تقليل بيع الأطعمة الضارة قدر الإمكان في المقاصف وتوعية الأطفال وأسرهم من خلال تعيين أخصائي تغذية في كل مدرسة.
كما أنه من المهم أيضًا اهتمام الأطفال في الألعاب الرياضية من أجل نموهم الجسدي والعقلي والعاطفي، يجب أيضًا تدريب الطفل على التنظيف، وهو أمر مهم.
قراءة: 0
