يأتي فصل الشتاء، الذي يبدأ بالظهور مع برودة الطقس، حاملاً معه الأمراض. كما تؤدي عادات الأكل غير الكافية وغير الصحية إلى إبطاء جهاز المناعة في الجسم.
جهاز المناعة هو جهاز الجسم نظام دفاعي ويوفر كل ما هو ضروري للحفاظ على الصحة وهو مستعد للقتال في أي موقف. إن جهاز المناعة القوي له أهمية كبيرة لنوعية حياة الشخص. هناك حاجة إلى جهاز مناعة قوي حتى تتمكن من الإصابة بالمرض بأقل قدر ممكن، وتشعر بالحيوية وتظل نشيطا.
في حالة عدم كفاية التغذية أو سوء التغذية، لا يمكن لأي نظام في الجسم أن يعمل بشكل صحيح وينهار الجهاز المناعي. يزداد خطر الإصابة بالعدوى الشديدة. وقد تبين أن السمنة، وكذلك التغذية غير الكاملة وغير الكافية، تضعف المناعة، وتزيد من التعرض للأمراض المعدية، وتؤخر التئام الجروح.
عندما نمرض، قبل اللجوء إلى الأدوية والمضادات الحيوية، فمن الضروري واجبنا الأساسي هو حماية وتقوية جهاز المناعة الطبيعي في الجسم.والقاعدة هي تناول طعام صحي.
إن تناول الأطعمة بمختلف ألوانها وأذواقها المختلفة كل يوم هو القاعدة الأساسية للحصول على جسم صحي. تحتوي معظم الأطعمة على أكثر من عنصر غذائي واحد، لكن لا يوجد أحد يحتوي عليها جميعها. اتباع نظام غذائي واحد يعني أننا محرومون من العديد من العناصر الغذائية الهامة. لذلك، للحصول على نظام مناعي قوي ونمط غذائي جيد، يجب تضمين الحليب ومجموعات اللحوم والخضروات والفواكه والزيوت والبذور الزيتية والحبوب بطريقة متوازنة في نظامنا الغذائي اليومي.
توجد مضادات الأكسدة بشكل طبيعي الموجود في العديد من الفواكه والخضروات، فهو يحمي الجسم من المواد الضارة ويحارب الجراثيم والالتهابات مع جهاز المناعة. في حين أن مضادات الأكسدة التي يوفرها فيتامين E وC، وخاصة الموجودة في الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة والحمضيات، تمنع الخلايا المناعية من التلف بسبب الجذور الحرة؛ ويعمل البيتا كاروتين، المتوفر بكثرة في الخضار والفواكه البرتقالية والحمراء والخضراء، على زيادة عدد خلايا الجهاز المناعي.
يؤدي كل مضاد للأكسدة وظيفته البيولوجية الخاصة. عندما يتعلق الأمر بجهاز المناعة، فإن أول فيتامين يتبادر إلى الذهن هو فيتامين C. ولهذا السبب يعتبر البرتقال والليمون من مصادر فيتامين سي. قم بتضمين أطعمة مثل المعكرونة واليوسفي والكيوي والفراولة والأناناس والفلفل الأحمر وثمر الورد والبقدونس في نظامك الغذائي. ثانياً، يجب عليك استخدام مصادر البيتا كاروتين، وهو مضاد جيد للأكسدة، مثل فيتامين C. ويوجد البيتا كاروتين بشكل خاص في الأطعمة الصفراء والبرتقالية. بمعنى آخر، الجزر والأناناس والتمر واليقطين غنية بالبيتا كاروتين.
إن تناول ما لا يقل عن 3 فواكه متوسطة الحجم و3 حصص من الخضار يوميًا سيمنحنا المقاومة التي نحتاجها.
قراءة: 0
