مرحبا بالجميع، اليوم أنا معكم بمقال جميل عن استهلاك البروتين لدى الرياضيين.
وسأتحدث بشكل خاص عن تأثيرات البروتينات التي يستخدمونها لزيادة الكتلة العضلية عند استخدامها وبأي نسب.
ساها. يمكن ملاحظة مجموعات بروتينات مصل اللبن والمتحلل والكازين التي استخدمتها في دراستي مع اختلاف كتلة العضلات في زيادة النتائج بعد التدريب.
مصل اللبن سريع الامتصاص وفعال والبروتينات المتحللة، والتي يمكن استخدامها حسب نوع التدريب وكثافته وشدته، والكازين، الذي يتم امتصاصه بشكل أبطأ. قد تختلف معدلات استخدام البروتين.
إذا كان التمرين خاصًا بمقاومة القوة سيتم إجراء تمرين في الصباح وتمرين آخر خلال النهار، ويمكن استخدام بروتين مصل اللبن المتحلل للتعافي السريع وإصلاح كتلة العضلات. وفي إحدى الدراسات، تبين أن هذه البروتينات، وخاصة التي تحتوي على الحمض الأميني الليوسين، تدعم الاستشفاء وزيادة الكتلة العضلية في وقت قصير. يمكن أن تكون النسبة هنا 100٪ تحلل أو 80٪ تحلل - 20٪ كازين. الهدف هنا هو إصلاح تلف العضلات المتحلل في وقت قصير وتحسين كتلة العضلات، بينما الكازين، الذي يتم استقلابه ببطء، يغذي كتلة العضلات حتى التمرين الثاني، ويمكن استخدام خليط بروتين مصل اللبن والكازين المتحلل. يمكن أن تكون النسبة هنا 50% - 50% أو 80% كازين - 20% مصل اللبن أو متحلل. في حين أن الهدف هنا هو إصلاح تلف العضلات وزيادة كتلة العضلات في وقت قصير من خلال التحلل المائي لمصل اللبن، فإن الكازين، الذي يتم استقلابه ببطء حتى الصباح، أي حتى الإفطار، يجمع تلف العضلات طوال الليل ويغذي كتلة العضلات. /p>
تكون منتجات مصل اللبن المتحلل بشكل عام على شكل مكملات غذائية، وعلى الرغم من استخدامها، إلا أن الكازين هو بروتين الحليب ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول الأطعمة مثل الجبن الرائب والحليب وبروتين الحليب. ولتوضيح ذلك بمثال يمكن حساب كمية البروتين الإجمالية التي تحتاجها وتقديم الخلطة اللازمة على شكل مكمل + حليب أو مكمل + بروتين الحليب.
أيام صحية مع الكثير من الرياضة ص>
قراءة: 0