يتم التعبير عن الأكل العاطفي على أنه سلوك ميل إلى تناول الطعام يحدث استجابة لحالات عاطفية معينة. عادة ما يحدث سلوك الأكل العاطفي نتيجة للتوتر أو القلق أو الخوف أو الملل أو الحزن أو الوحدة أو الشعور بالنقص. عندما تصطدم الرغبة في قمع المشاعر السلبية وسلوك الأكل، تظهر الرغبة في تناول الطعام للشعور بالقوة أو للنسيان. من الممكن ملاحظة سلوك الأكل كوسيلة للتعامل مع المشاعر الشديدة التي يعاني منها بسبب التوتر الناجم عن أحداث الحياة اليومية أو الأحداث المفاجئة غير المتوقعة. في حين أن الأكل العاطفي كان مرتبطًا سابقًا بالأفراد الذين أظهروا سلوكًا مفرطًا في الأكل، فمن المقترح الآن أن سلوك الأكل العاطفي قد يحدث أيضًا لدى متبعي الحميات. (Maggard، Shugarman، Suttorp، Maglione، 2015)
هناك العديد من العوامل التي تؤثر على سلوك الأكل. ولكن من الصعب التنبؤ بكيفية تأثير العواطف على الأكل. وقد تختلف العلاقة بين الأكل والعواطف حسب حالة الانفعالات أو خصائص الفرد. تختلف أعراض الجوع الجسدي والجوع العاطفي عن بعضهما البعض. في حالة الجوع الجسدي، قد تتهيج معدة الفرد وقد ينخفض مستوى السكر في الدم. ويصل الإنسان إلى الشبع عندما يأكل. يختلف سلوك إشباع الجوع عن سلوك الأكل العاطفي لدى الفرد. على سبيل المثال، يستهلك الفرد الفواكه والخضروات وغيرها. يمكنه إشباع جوعه بتناول طعام أو وجبة خفيفة منخفضة الطاقة مثل: يتطور الجوع الجسدي تدريجياً. عندما يأكل الإنسان لأنه جائع، تكون الخيارات أكبر وأتأهل. بمعنى آخر، هي وجبة تشمل الخضار واللحوم والدجاج أو السمك والحساء والأرز أو المعكرونة واللبن.
والعكس صحيح بالنسبة للجوع العاطفي. يبدأ الجوع العاطفي فجأة ولا يسبب أعراض جسدية. يأكل الفرد ما يجده ويفضل الأطعمة ذات القيمة العالية للطاقة (Sevinçer، Konuk، 2013). الجوع العاطفي هو شيء يجب إشباعه على الفور. لكن الجوع الجسدي يمكن أن ينتظر. إذا كان يأكل لتلبية حاجة عاطفية على الرغم من أن معدته ممتلئة، فمن المرجح أن يستمر في تناول الطعام. أما إذا كان يأكل لأنه جائع فإنه يتوقف عندما يشبع. متلازمة الأكل العاطفي، يليها الشعور بالذنب ص. ولا يترك الجوع الجسدي.
أسباب الأكل العاطفي؛
- الوحدة والحاجة إلى الاهتمام والحب والتخلص من المشاعر السلبية.
- الإفراط في تناول الطعام الناتج عن المشاعر الإيجابية . (احتفال)
- عندما نشعر بالسوء نستسلم لتناول الطعام للتخلص من المشاعر السلبية. ومن ثم، في كل مرة تنتابنا مشاعر سلبية، نلجأ إلى تناول الطعام للتخلص من تلك المشاعر، وبالتالي نقع في حلقة مفرغة.
- الشعور بالمشاعر الإيجابية الذي يأتي بعد الوجبات التي يتم تناولها لأغراض المكافأة، مثل الاحتفالات، يبقي الشخص لفترة من الوقت، ثم يدفعك إلى تناول الطعام لتجربة هذا الشعور مرة أخرى.
ما تحتاجه حقًا إن اكتشاف نفسك هو ما كنت تفكر فيه وتشعر به قبل اللحظة التي وجدت فيها نفسك فجأة في الطعام. لأن تلك الأفكار والمشاعر تقودك إلى المرحلة التالية، وهي سلوك الأكل. نقطة أخرى مهمة هي؛ يتعلق الأمر بما تستبدل به الطعام. ومع ذلك فإن المشاكل النفسية مثل التوتر المزمن والاكتئاب ونوبات الهلع واضطرابات الأكل قد تكون السبب وراء بعض نوبات الأكل العاطفي، وفي مثل هذه الحالات يجب طلب المساعدة من طبيب نفسي أو طبيب نفسي خبير ويجب تقديم الدعم الطبي إذا لزم الأمر.
قراءة: 0
