من أهم العوامل التي تؤثر على أداء الرياضيين هي التغذية الصحية والسليمة. ومع تزايد هذا الوعي في أندية كرة القدم في بلادنا، يتزايد أيضًا عدد أخصائيي التغذية العاملين في الأندية. وباعتبارنا أخصائيي تغذية يعملون في الأندية الرياضية، فإننا نبذل قصارى جهدنا في هذا الصدد ونضمن زيادة ثقافة اختصاصي التغذية في الأندية من خلال إظهار مساهماتنا الإيجابية للأندية.
يقع على عاتق أخصائيي التغذية في الأندية الرياضية العديد من الواجبات والمسؤوليات. في النادي الرياضي، يجب أن يعمل اختصاصي التغذية بطريقة متعددة التخصصات مع أعضاء الفريق الصحي والفريق الفني وغيرهم من الموظفين.
يجب أن يعمل اختصاصي التغذية بدوام كامل ونشط داخل النادي، ويجب أن يكون مع الفريق أثناء التدريبات والمباريات وفترات المعسكر. ليس من المناسب أن يعمل أخصائي التغذية بشكل دوري (مرة في الشهر، مرة في الأسبوع) حتى يتم قبوله من قبل الفريق والقيام بمسؤولياته. يجب أن يتواجد اختصاصي تغذية الفريق في كل منطقة يتواجد فيها الفريق ويواصل عمله. وتقع على عاتق اختصاصي التغذية مسؤولية كبيرة في هذا الشأن.
وخلافًا للاعتقاد الشائع، فإن واجب اختصاصي التغذية في النادي لا يقتصر فقط على إجراء القياسات الجسمية للرياضيين وإعداد قوائم الطعام. وإلى جانب هذه، فإن لها واجبات أخرى كثيرة. وهو يشارك في العديد من الممارسات المختلفة، بما في ذلك فريق اختصاصي التغذية والبنى التحتية. هناك نظام عمل مختلف في البنية التحتية للنادي والفريق الأول.
أولوية اختصاصي التغذية بالنادي هي المساهمة إلى أقصى حد في نجاح الفريق والأداء الرياضي من خلال العمل الذي يقوم به. قدرته على التأثير على أجواء الفريق والأداء بممارساته تتحقق نتيجة دراسات طويلة وجهد ومجهود.
في الفرق أ، من المهم أن تكون مع الفريق في جميع الأوقات وأن تكون على اتصال مع الرياضيين. يجب على اختصاصي التغذية بالنادي إجراء القياسات الجسمية للرياضيين بشكل دوري بدءاً من بداية الموسم. يجب مقارنة القياسات البشرية مع البيانات الموجودة في الأدبيات وعلى أساس ذلك يجب تحديد استراتيجية التغذية للرياضي. يجب تخطيط ومراقبة برامج التغذية للرياضيين الذين لا تقع بياناتهم القياسات البشرية ضمن الحدود المناسبة.
ومن الواجبات الأخرى التي تقع على عاتق اختصاصي التغذية في النادي تحديد نوع وشدة التدريب الذي يؤديه الرياضيون طوال الموسم. وتخطيط دعامات توليد الطاقة اعتمادًا على مدتها. يجب أن يحصل الرياضيون على دعم مولد للطاقة قبل وأثناء وبعد التدريب ويجب مراقبة استخدامها. ويجب إطلاع الرياضيين على سبب تقديم الدعم وما سيجلبه لهم وفوائده.
في بداية الموسم، يذهب الفريق إلى معسكر إعدادي للاستعداد للموسم الجديد. تقام هذه المعسكرات عمومًا في الخارج، اعتمادًا على وضع النادي وقوته المالية. تختلف مدة المعسكر التحضيري من نادي إلى آخر، ولكن يمكن أن تتراوح بين أسبوع واحد وشهر واحد. وتجرى في المعسكرات تدريبات إعدادية للموسم الجديد ومباريات ودية واختبارات وقياسات يقوم بها الفريق الطبي والوحدات الأخرى. في بداية الموسم تختلف أجواء الفريق حيث ستكون هناك تغييرات في اللاعبين في الفريق مقارنة بالموسم السابق. ويجب على اختصاصي التغذية بالنادي بشكل خاص زيادة تواصله مع اللاعبين الجدد وإبلاغ اللاعبين بممارساته. يمكنك زيارة دولة واحدة أو أكثر خلال المعسكر. قبل الذهاب إلى المعسكر التحضيري، يجب على الشخص الاتصال بالفندق أو الفنادق التي سيذهب إليها المعسكر وإرسال قوائم المعسكر لهم. يجب أن يكون لدى اختصاصي التغذية معرفة بالثقافة الغذائية والأطباق الخاصة بالبلد الذي سيتم زيارته من خلال إجراء الأبحاث. يجب ترتيب قائمة المخيم عن طريق الاتصال بالفندق ومناقشة الأطباق التي يمكنهم طهيها، وما إذا كان يمكن تحضير الأطباق الموجودة في القائمة أم لا. إذا لم يتمكن مطبخ الفندق الذي سيقام فيه المعسكر من إعداد القائمة اللازمة، فيجب إحضار طباخ الفريق إلى الفندق ويجب إنشاء برنامج لإكمال القائمة. وإذا كان المعسكر سيقام في دول مختلفة وفي فنادق مختلفة، فيجب أيضًا التأكد من التواصل مع جميع الفنادق والتأكد من عدم وجود مشاكل في قائمة المعسكر.
من أهم الأمور التي تؤثر على أداء الرياضي هو الترطيب. يجب على اختصاصي التغذية في النادي مراقبة نسبة السوائل في الجسم لدى الرياضيين، خاصة في أيام المباريات. في الحالات التي لا يوجد فيها كمية كافية من السوائل وفقدان السوائل، يعاني الرياضيون من فقدان الأداء ومشاكل التشنج. إن مراقبة السوائل والدعم الذي يقدمه اختصاصي التغذية في النادي يمكن أن يمنع الرياضي من فقدان الأداء ومشاكل التشنج. في صباح أيام المباريات، يتم أخذ عينة بول من الرياضيين على معدة فارغة ويتم فحص مستوى السوائل باستخدام مقياس الانكسار. ينبغي القيام به. اعتمادًا على كمية فقدان السوائل، يجب إعطاء الرياضيين سوائل إلكتروليتية ويجب زيادة كمية السوائل التي يتناولها الرياضي حتى بدء المباراة، ويجب مراقبة حالة السوائل إلى المستويات الطبيعية. أثناء المباراة، يجب إعطاء سوائل إلكتروليتية للرياضيين، وفي حالة حدوث أي تشنجات، يجب إعطاء الرياضي مكمل إلكتروليت سريع الامتصاص.
عند التخطيط لقوائم الطعام التي سيتم تضمينها في المنشأة طوال المباراة خلال الموسم، يجب على اختصاصي التغذية بالنادي أن يخطط لقوائم الطعام المناسبة قبل المباراة وبعدها. عند الخروج يجب إرسال قوائم الطعام إلى الفنادق ومتابعتها.
في حالة إصابة الرياضي، يجب أن يعمل كفريق متعدد التخصصات مع أعضاء آخرين في الفريق الطبي. يجب عمل برنامج تغذية خاص للإصابات مع إعطاء المكملات الغذائية اللازمة لها ومتابعتها. ويجب على أخصائي التغذية بالنادي تقديم تقارير إلى الوحدات المختصة عن كافة أعماله، وخاصة رئيس الفريق الصحي والجهاز الفني.
يختلف نظام العمل في مجموعات البنية التحتية. على الرغم من أن العديد من البروتوكولات متشابهة، إلا أن هناك تطبيقات مختلفة في البنية التحتية للنادي الرياضي. ويوجد رياضيون في مختلف الفئات العمرية في البنية التحتية من 9 إلى 19 سنة.
يتم إجراء قياسات أنثروبومترية تفصيلية بشكل دوري للفئات العمرية الأكبر سنا. وفي الفئات العمرية الأدنى، تتم مراقبة النمو والتطور. يجب تحديد الرياضيين الذين لا تكون نسب نموهم وتطورهم أو قياساتهم البشرية مناسبة، ويجب إنشاء برامج تغذية ومتابعتها.
يجب على اختصاصي التغذية بالنادي تخطيط وتوفير ومراقبة الدعم المولد للطاقة للرياضيين في الفئات العمرية العليا أثناء التدريب والمباريات خلال الموسم. وبالمثل، ينبغي رصد الترطيب. يجب عليه/ عليها تقديم الدعم عن طريق أخذ عينة بول في صباح أيام المباراة والتحقق من حالة السوائل باستخدام مقياس الانكسار.
يجب على اختصاصي التغذية بالنادي تخطيط قوائم الوجبات المناسبة للرياضيين وفقًا للفئات العمرية. عند الذهاب إلى البطولات خارج المدينة أو خارجها، يجب إرسال قوائم الطعام إلى الفنادق. أثناء الوجبة يجب عليه الوقوف على البوفيه ومساعدة الرياضيين في إعداد صواني تحتوي على الأطعمة الصحية وإعطاء المعلومات.
يجب على اختصاصي التغذية في النادي تقديم عروض التغذية الصحية لجميع الفئات العمرية على فترات منتظمة. هي ملكية. من المهم إعداد عروض تقديمية مفهومة ومناسبة للفئات العمرية وإعلام الرياضيين. يجب التأكد من فهم الرياضيين لأهمية التغذية، والتي ستؤثر على أدائهم طوال حياتهم الرياضية. وبالمثل، يجب تقديم العروض لأولياء أمور الرياضيين على فترات منتظمة ويجب إعلامهم بكيفية تناول الرياضيين للطعام. إن مواقف الآباء من هذه القضية لها تأثير كبير على العادات الغذائية للرياضيين. سوف يستفيد الرياضيون الذين نعلمهم التغذية السليمة في البنية التحتية بشكل كبير طوال حياتهم المهنية.
ونتيجة لذلك، فإن اختصاصي التغذية الذي يعمل في النادي الرياضي لديه العديد من الواجبات في فئات مختلفة. يعد العمل مع الرياضيين مجالًا مختلفًا، فقد يكون متعبًا ومرهقًا للغاية، ولكنه قد يكون أيضًا وقتًا سعيدًا للغاية. إن وجود اختصاصي تغذية يساهم في كل مباراة يتم الفوز بها وكل كأس وكل هدف يتم تسجيله هو لحظة سعيدة ومرضية للغاية. هذا المجال الذي يتطلب عملاً مكثفاً وتفانياً، سيكون جيداً إذا كان المرء سعيداً وراضياً عن العمل، أما إذا لم يتمكن من تحقيق هذه السعادة، فسيكون مجالاً صعباً للغاية. ويجب على أخصائيي التغذية الذين يرغبون في العمل في هذا المجال أن يطوروا أنفسهم كثيراً وأن يتابعوا الابتكارات وأن يكونوا مجهزين.
قراءة: 0
