هل يمكن للقرفة أن تساعد في مكافحة العدوى؟

تتزايد المخاوف بشأن مقاومة المضادات الحيوية، وبدأ هذا السباق بالكشف عن مركبات جديدة ستحل محلها.

أظهرت دراسة جديدة أنه من الممكن التغلب على العدوى باستخدام القرفة بدلا من استخدام المضادات الحيوية .

منذ أول استخدام لها، أنقذت المضادات الحيوية عددًا لا يحصى من الأرواح. والآن، تتم مناقشة مدى فائدة المضادات الحيوية.

على مدى أجيال لا حصر لها، طور عدد متزايد من الأنواع البكتيرية مقاومة للمضادات الحيوية. وهذا يعني أن الالتهابات التي كان من السهل علاجها أصبحت الآن غير فعالة ضد المضادات الحيوية.

إن هذه مشكلة عالمية متنامية. وفي الواقع، تصف منظمة الصحة العالمية أزمة مقاومة المضادات الحيوية بأنها "واحدة من أكبر التهديدات التي تواجه الصحة العالمية والأمن الغذائي والتنمية اليوم".

ولهذه الأسباب، هناك طرق أخرى للتصدي بفعالية الالتهابات دون استخدام المضادات الحيوية. ومن المهم أن نجدها.

 

أبحاث القرفة

دكتور من جامعة سوينبورن للتكنولوجيا في استراليا. قامت سانجيدا توبا وزملاؤها بإجراء أبحاث حول الأدوية التقليدية.

مؤخرًا، بحثوا في القرفة. وقد ركزوا على هذه التوابل تحديدًا، كما يوضح توبا، "لقد أبلغت العديد من الدراسات السابقة عن نشاط مضاد للميكروبات لزيت القرفة العطري، ولكن هذا لا يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية."

وعلى وجه التحديد، يحتوي زيت القرفة على مادة مركب يسمى سينمالدهيد (CAD)، يتركز في مكوناته، وهي المسؤولة عن طعم القرفة ورائحتها المميزة. وقد نُشرت النتائج التي توصلوا إليها مؤخرًا في مجلة علم الأحياء الدقيقة.

أراد الباحثون اختبار ما إذا كان بإمكان CAD تحطيم الأغشية الحيوية، وهي الطبقات اللزجة المسؤولة عن العدوى المستمرة التي لا تستطيع حتى المضادات الحيوية لمسها في كثير من الأحيان.

الجزء الأكبر من الأغشية الحيوية، ومن الأمثلة المعروفة على ذلك البلاك الموجود على الأسنان. لتجميع وتركيب الأغشية الحيوية، يجب على البكتيريا أن تتواصل مع بعضها البعض لتكوين هذه البنية المعقدة.

وتساءل الباحثون عما إذا كان CAD يمكن أن يعطل هذه الظاهرة شديدة التنظيم.

"العمليات الطبيعية مثل الزيوت الأساسية لقد افترضنا أنه يمكننا منع تكوين الأغشية الحيوية باستخدام مضادات الميكروبات. لذلك ركزنا على تأثيرات تركيزات مختلفة من السينامالدهيد في مراحل مختلفة من تطور الأغشية الحيوية."      د. سانجيدا توبا

 

تفكيك الأغشية الحيوية

في تجاربهم، استخدموا السرطان Pseudomonas aeruginosa، وهي بكتيريا مسؤولة عن الالتهابات الشائعة لدى الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة، مثل الأفراد المصابين بداء السكري أو التليف الكيسي.

عندما تم اختبار CAD ضد الأغشية الحيوية البكتيرية ، وقد وجد أنه تم تحلله في أكثر من ثلاثة أرباع الحالات.

p>

كما يبدو أنه يثبط تكوين الأغشية الحيوية ويمنع انتشار البكتيريا. وأظهر التحليل الكيميائي الحيوي أن كان ضعف تكوين الأغشية الحيوية نتيجة لانخفاض مستويات الرسول الثاني المسمى bis-(3′5′)-cyclic guanosine monophosphate، والذي يُعرف بأنه مهم في تكوينها.

"هذه النتائج تساهم بالتأكيد للبحث عن مضادات ميكروبات جديدة. […] قد يكون إنتاج السينامالدهيد للمعالجات السطحية أول تطبيق مباشر، على سبيل المثال [لعلاج الالتهابات الجلدية]."      الدكتور سانجيدا توبا

كما يوضح الدكتور توبا، "لقد استخدمه الناس له تأثير تاريخ طويل من استخدام المنتجات الطبيعية، وهناك تركيز متجدد على مثل هذه المركبات المضادة للميكروبات."

قراءة: 0

yodax