رأيت أنه من المناسب أن نبدأ سلسلة مقالاتنا بإعطاء معلومات حول المتلازمة الأيضية، فهذه المتلازمة لا تعتبر مرضًا، ولكنها اضطراب يعطل نظام الأوعية الدموية وتدفق الدم داخليًا، ويغير كثافة الدم. يتغذى الجسم عن طريق الدم المتدفق في الأوردة، ويوجد مئات الأمتار من الأوردة في جميع أعضائنا، والاضطرابات في تدفق الدم تسبب الأمراض عن طريق خلل في تغذية الأعضاء.
ثم ماذا نعني بكل هذا؟
كيف تتطور المتلازمة الأيضية؟
للإجابة على هذه الأسئلة لا بد من إعطاء معلومات عن الهرمون المسمى الإنسولين.
الأنسولين هو هرمون يفرز من الخلايا البائية (بيتا) في عضو يسمى البنكرياس. : يقوم بنقل السكر (الجلوكوز) الموجود في الدم إلى الأنسجة وتخزينه هناك على شكل دهون.
الأنسولين هو هرمون الندرة، ويرغب الجسم في تخزين الطعام (الطاقة) الذي يتلقاه على شكل دهون في حالة عدم العثور على طعام في يوم من الأيام، ويؤدي الأنسولين هذا الغرض. تكون خلايا B (بيتا) التي تفرز الأنسولين في البنكرياس غير مستقرة وتتدهور بسرعة. إذا كانت هناك أطعمة تفرز هرمون الأنسولين أكثر من اللازم في نظامنا الغذائي، فقد تتعب الخلايا البائية (بيتا) وتتدهور بسبب الإفراز الزائد. وهكذا تبدأ الانتكاسات في إفراز هرمون الأنسولين. تحدد العوامل الوراثية مقاومة الخلايا البائية (بيتا). سوف يتشوه الأشخاص الذين لديهم خلايا ب (بيتا) غير مستقرة وراثيًا بسرعة أكبر إذا تم تغذيتهم بالأطعمة التي تحفز إفراز الأنسولين. ويؤدي هذا التشوه إلى عدم كفاية إفراز هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى الإصابة بداء السكري. وإلى أن يتم الوصول إلى هذا المستوى، سيكون هناك خلل في إفراز هرمون الأنسولين، مما يؤدي إلى عدم انتظام نسبة السكر في الدم. وتسمى هذه العملية مقدمات السكري. كل طعام نتناوله في فمنا يفرز هرمون الأنسولين بمجرد دخوله إلى الفم. عندما يتم امتصاص الأطعمة المأكولة من الأمعاء وتمر إلى الدم، تزداد كثافة الدم ويصبح من الصعب الدورة الدموية. ومن واجب الأنسولين تقليل كثافة الدم عن طريق جذب هذه الأطعمة وخاصة السكر إلى الأنسجة.
بعد تناول الأطعمة يصل السكر في الدم إلى أعلى مستوياته خلال النصف ساعة الأولى، وفي هذه الأثناء يتم إفراز الأنسولين. يتم إنتاجه في الخلايا البائية (بيتا) وإفرازها، وبذلك يبدأ السكر في الدم بالتناقص. من أجل متابعة هذه العملية وتحديد ما إذا كان هناك خلل، يجب إجراء اختبار OGTT (اختبار تحمل الجلوكوز عن طريق الفم) والذي سيستغرق 4 ساعات مع 75 جم من الجلوكوز. إذا كانت نسبة السكر في الدم أقل بكثير مما ينبغي، تحدث بعض الأعراض، مثل ارتعاش اليدين والقدمين، واضطراب التركيز، والعصبية، والغثيان، والإغماء أحياناً، وغيرها. ويسمى هذا المرض نقص السكر في الدم في اللغة الطبية. في مثل هذه الحالات يرغب الأشخاص في تناول الأطعمة السكرية، وتزول هذه الأعراض بعد 15 دقيقة من تناول الأطعمة السكرية، وعندما ينخفض مستوى السكر في الدم، فإن الدماغ والجهاز العصبي يكونان في وضع صعب، لأن الدماغ والجهاز العصبي لا يتغذى إلا بالسكر. ولهذا السبب تحدث هذه الأعراض، في بعض الأحيان يكون هناك زيادة كبيرة في الأنسولين في الدم، على الرغم من أنه هرمون، إلا أن نسبة السكر في الدم مرتفعة، بمعنى آخر، تتعطل العلاقة بين هرمون الأنسولين ومستقبل الأنسولين الموجود على جدار الخلية، ولا يمكنه تحمله. السكر في الدم إلى الأنسجة وهذا ما يسمى مقاومة الأنسولين.
نقص السكر في الدم يحدث بسبب إفراز الأنسولين غير المتوازن. تريد أن تأكل، عندما تأكل الحلو، يرتفع مستوى السكر في الدم، بسبب زيادة الأنسولين، أنت ترغب في تناول الحلوى مرة أخرى، وهذه حلقة مفرغة، وبالتالي يظهر الأشخاص الذين يعانون من الجوع الشديد ويأكلون كثيرًا، ولهرمون الأنسولين دور في استقلاب السكر (الكربوهيدرات)، وكذلك في استقلاب الدهون والبروتين. يسبب هرمون الأنسولين تخزين الدهون بالإضافة إلى زيادة الدهون في الدم، ويكون تخزين الدهون في الغالب في البطن. لذلك، إذا تجاوز محيط الخصر 80 سم عند النساء و100 سم عند الرجال، فيجب فحص متلازمة التمثيل الغذائي. تعتبر المتلازمة الأيضية نذيرًا لمرض السكري.
قراءة: 0
