لحماية أطفالنا من أضرار المبيدات الحشرية

المبيدات الحشرية هي مواد كيميائية تستخدم في الزراعة لحماية النباتات من الكائنات الحية الدقيقة الضارة، أي يمكننا أن نقول مبيدات حشرية. حتى المزارعين يطلقون عليها السموم. كما أنها تستخدم في الماشية. لكن اليوم سأتحدث عن المبيدات في الزراعة. فمن ناحية، فإن هذه المواد، التي أصبحت لا غنى عنها للزراعة الحديثة، تهدد صحة الإنسان. فهو يسبب العديد من الحالات من السرطان إلى أمراض المناعة الذاتية إلى العقم. أطفالنا هم الأكثر تضررا. لماذا، لأن كمية التعرض تتزايد يوما بعد يوم. لا يبدو أن كمية المبيدات التي نتعرض لها من سن سنة واحدة حتى سن الأربعين والكمية التي سيتعرض لها طفل عمره عام واحد حتى سن الأربعين هي نفسها على حساب البيئة. طفل. في عصرنا هذا، على الأقل، كان هناك تفاح دودي في السوق. والآن هناك ثمار ضخمة ضخمة، كلها لامعة وكأنها خرجت من المصنع، دون ثقب واحد فيها. نريد أن نقول أن الخضار والفواكه صحية ونطعمها لأطفالنا. لم يعد حقيقيًا في قشرته الفيتامينية، لقد ترك في النكات، أليس كذلك؟

رغم أن جيلنا واجه مشاكل مختلفة في هذا الصدد. تتذكرون أيها الآباء مادة دي دي تي (المعروفة باسم ديديتي)، والتي تم حظرها في عام 1987 في تركيا ولكن انتهى استخدامها النشط في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

حسنًا، دعونا لا نكون محبطين للغاية. ومن خلال بعض الاقتراحات البسيطة بشأن الخضار والفواكه التي نشتريها، يمكننا تقليل كمية المبيدات الحشرية بنسبة تصل إلى تسعين بالمائة. تحدثت عنها اليوم.

*تناول جميع الفواكه والخضروات التي يمكن تقشيرها، وبالطبع إذا كانت عضوية بالكامل فيمكن تناول قشرتها أيضًا. ومع ذلك، هناك بعض التفاصيل هنا. كل كلمة نسمعها عن العضوية ليست عضوية. إن مجرد زراعة منتج ما في قرية وحدها لا يعني أنه عضوي. أما الزراعة العضوية فهي أمر مختلف تمامًا ولها معايير عديدة.

*يعد الغسيل بكمية كبيرة من الماء لفترة طويلة طريقة فعالة جدًا مرة أخرى. لفترة من الوقت كان لدي شعور بأنه يجب نقعه في ماء الخل. الخل مفيد جدًا في حد ذاته بالطبع. لكن ماء الخل لا يساعد على إزالة المبيد، بل يزيد من تأثيره. ولماء الخل تأثير على تقليل الكائنات الحية الدقيقة (مثل الفيروسات والبكتيريا) التي لا تستطيع المبيدات الحشرية الموجودة على الطعام تدميرها بشكل كافٍ، ولكنها بالفعل يتم غسلها جيدًا.

*النقع في المياه الغازية ومن ثم الأفضل أن يغتسل

*النقع في الماء المالح والغسل هو أيضًا وسيلة

_{قراءة: 0}