هل تسبب حبوب اللقاح الحساسية الغذائية؟

مع قدوم أشهر الربيع، يحدث التهاب الأنف التحسسي أو حمى القش، والذي يتجلى بأعراض مثل سيلان الأنف والحكة والاحتقان والعطس، لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية بسبب انتشار حبوب اللقاح في الهواء. ومن الشائع جداً أن تسبب حبوب اللقاح، بالإضافة إلى التهاب الأنف التحسسي، التهاب الملتحمة في العين أو الربو التحسسي، والذي يتجلى في ضيق في التنفس، وأزيز، وسعال، وضيق في التنفس في الرئتين.

لأن تحمل بعض حبوب اللقاح نفس مسببات الحساسية الموجودة في الأطعمة، مما قد يسبب حكة في الفم والحنك، أي متلازمة حساسية الفم. هذه التفاعلات المتبادلة بين حبوب اللقاح والأطعمة يمكن أن تؤدي إلى صدمة الحساسية الأكثر خطورة، والتي تتجلى في الإغماء وضيق التنفس والحكة في جميع أنحاء الجسم.

ما هي متلازمة حبوب اللقاح (حساسية الفم)؟

تسبب متلازمة حبوب اللقاح أو متلازمة حساسية الفم حكة في الفم والشفتين والحلق أو الشفاه بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على نفس الخصائص المسببة للحساسية مثل حبوب اللقاح، وتتجلى في تورم الفم واللسان والحلق.

يتعرف الجهاز المناعي في الجسم على المواد المسببة للحساسية في الأطعمة وحبوب اللقاح ويخلق الأجسام المضادة IgE ضدها. يحتوي الطعام وحبوب اللقاح على مواد مسببة للحساسية ذات بنية مسببة للحساسية مماثلة، وبالتالي فإن الأجسام المضادة المتكونة تعطي نفس الاستجابة التحسسية لحبوب اللقاح أو الطعام. عندما يستهلك بعض المرضى الذين يعانون من حساسية حبوب اللقاح أطعمة لها نفس التركيبة المسببة للحساسية، قد تحدث شكاوى من الحكة والتورم في الفم والشفتين واللسان والحنك.

الأشخاص الذين يعانون من متلازمة الحساسية عن طريق الفم، والتي تتطور بسبب التداخلات التفاعلات بين حبوب اللقاح والأطعمة، يمكن عمومًا تناول نفس الفواكه أو الخضار المطبوخة، لأن البروتينات تتدهور أثناء عملية التسخين، لذلك لا يتعرف الجهاز المناعي على هذه الأطعمة حيث يتم تفكيك المواد المسببة للحساسية عند تسخينها.

تحدث متلازمة حساسية الفم في السنوات اللاحقة. تسبب الفواكه أو الخضروات التي يتم تناولها دون أي مشاكل في البداية شكاوى لدى الشباب أو البالغين الذين يصابون بالحساسية تجاه حبوب اللقاح بعد سنوات.

ما هي حبوب اللقاح التي تسبب متلازمة أطعمة حبوب اللقاح (حساسية الفم)؟

يحدث ذلك في أشهر الربيع، ومع إطلاق حبوب اللقاح، يبدأ بعض المرضى أيضًا في الشعور بشكاوى في الجهاز الهضمي، وخاصة بعض المرضى. يشكون من أن الطعام يزعجهم كثيرًا.

قد يكون لمسببات الحساسية الموجودة في حبوب اللقاح ومسببات الحساسية الموجودة في الطعام نفس الخصائص، لذا فإن تناول هذه الأطعمة التي تسبب تفاعلات متصالبة لدى المرضى المصابين بحساسية حبوب اللقاح يسبب التورم في الفم والحنك والشفتين وحتى في الحلق، وقد يسبب الطفح الجلدي حكة.

على الرغم من أنه ليس كل من يعاني من حساسية حبوب اللقاح، إلا أن بعض المرضى قد يصابون بمتلازمة حساسية الفم عند تناول الأطعمة التالية.

حبوب اللقاح الأكثر شيوعًا التي نواجهها

متلازمة حبوب اللقاح الغذائية (حساسية الفم)

حبوب اللقاح

الفاكهة

الخضروات

المكسرات

الحبوب

حبوب لقاح شجرة البتولا (بيتولا)

قوي>

كيوي، تفاح، كمثرى، برقوق، خوخ، نكتارين، مشمش، كرز، موز، تين، أفوكادو، فراولة، خوخ، مانجو

كرفس، جزر، جزر أبيض، بقدونس ، الشبت، الكمون، الكزبرة، الشمر، البطاطس، الطماطم، الفلفل (الأخضر)، الهندباء

البندق، اللوز

الجوز،

الفول السوداني

فول الصويا، القمح،

العدس، البازلاء، الفاصوليا

عشب العنب (الراجويد/الطعام الشهي)

الموز، البطيخ , البطيخ،

اليقطين، الفلفل، الخيار،

الخرشوف، الكركديه، اليقطين، شاي البابونج

 

بذور عباد الشمس

الشيح (mugwort/Artemisia vulgaris))

التفاح، البطيخ، البطيخ

الكرفس، الجزر، البقدونس، الفلفل، الكزبرة، الشمر، كمون، فلفل أسود


عشب لزج (جدار الحوائط/parietaria officinalis)

الكرز، البطيخ

 

الفستق

 

العشب

تين، شمام، برتقال، كيوي، البطيخ  

الطماطم، البطاطس

الفول السوداني

 

الشجرة الحمراء (ألدر/ألنوس جلوتينوزا)

التفاح، الكرز، الخوخ، الكمثرى، الفراولة، التوت

الكرفس، البقدونس

البندق، اللوز

الجوز  

 

حبوب لقاح السرو

الخوخ،

الرمان

 

الأرز الياباني

 

الطماطم

 

حبوب اللقاح الطائرة (الطائرة)

تفاحة    

خس، ذرة    

البندق، الفول السوداني  

الحمص

حبوب لقاح الزيتون (الزيتون/الزيتون الأوروبي)

خوخ، كمثرى، شمام، كيوي


لبخ بنيامينا

تين، كيوي، أناناس، بابايا< / p>

لوحظت تفاعلات متقاطعة بين العديد من حبوب اللقاح والأطعمة. وبصرف النظر عن هذا، لا ينبغي أن ننسى أن العديد من حبوب لقاح الأشجار أو العشب لها علاقة وثيقة مع بعضها البعض. يُنظر إلى مسببات حساسية حبوب اللقاح ذات البنية المماثلة على أنها تسبب نتائج إيجابية كاذبة. لذلك، من المهم للغاية أن يتم تقييم العلاقة بين الشكاوى وحبوب اللقاح من قبل أخصائيي الحساسية.

بعض هذه التفاعلات المتبادلة بين حبوب اللقاح والأطعمة معروفة بشكل أفضل وتحدث بشكل متكرر أكثر لدى المرضى. وأكثرها شيوعًا هي المذكورة أدناه.

متلازمة البتولا والتفاح: يمكن أن تحدث تفاعلات حساسية بين خشب البتولا والتفاح

متلازمة السرو والخوخ: يمكن أن تحدث تفاعلات حساسية خطيرة بين السرو والخوخ

متلازمة نبات البردقوش والكرفس: قد يحدث رد فعل تحسسي بين الكرفس والأفسنتين والتوابل

متلازمة نبات البردقوش: قد يحدث رد فعل تحسسي بين نبات الشيح والخوخ

متلازمة نبات نبات البردقوش: قد يحدث رد فعل تحسسي بين الشيح والبابونج

p>

متلازمة نبات الشيح والخردل: قد يكون هناك رد فعل تحسسي بين الشيح والخردل

متلازمة الرجيد والبطيخ والموز: هناك قد يكون هناك رد فعل تحسسي بين عشبة العنب والبطيخ والموز.

متلازمة جوز القدم-البطيخ: قد يكون هناك رد فعل تحسسي بين عشبة الجوز والبطيخ.

قد تحدث تفاعلات متقاطعة بين مسببات الحساسية والأطعمة بخلاف حبوب اللقاح. وأكثرها شيوعًا هي كما يلي.

متلازمة السبانخ البديلة: قد يحدث رد فعل تحسسي بين مسببات حساسية العفن Alternaria والسبانخ

متلازمة العثة والروبيان    : تفاعلات حساسية خطيرة بين المنزل عث الغبار والروبيان.

متلازمة القط والخنزير: قد تحدث تفاعلات حساسية بين القطط والخنازير.

متلازمة بيضة الطير: تم الإبلاغ عن حدوث تفاعلات حساسية عند الأشخاص الذين حساسية من ريش الطيور تأكل البيض مع مرور الوقت.

تنتشر حبوب اللقاح في البيئة في فصل الربيع الاستخدام قد يسبب التهاب الأنف التحسسي أو الربو التحسسي. وبصرف النظر عن هذا، فقد تبين في العديد من المنشورات أنه مع مرور الوقت، بسبب التفاعلات المتبادلة مع الأطعمة، قد يسبب حكة واحمرار وتورم في الفم، أي متلازمة حساسية الفم.

الشكاوى قد تقتصر أعراض متلازمة الغذاء وحبوب اللقاح على الفم والحلق، ولكنها تحدث في 1-2% من الحالات، وقد تحدث صدمة الحساسية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي الحساسية تجاه الأطعمة نفسها إلى صدمة الحساسية الشديدة. بمعنى آخر، يمكن للأطعمة التي تتفاعل مع حبوب اللقاح أن تتفاعل مع العديد من الأطعمة، مثل حبوب لقاح البتولا، والبندق، والفول السوداني، وفول الصويا، ونتيجة لذلك، تظهر حكة واحمرار وحكة في الفم، وتورم في الشفاه والشفاه. قد يحدث الحنك. ومع ذلك، فإن الأطعمة مثل الفول السوداني والبندق وفول الصويا تحمل مسببات حساسية فريدة من نوعها غير تلك التي تسبب تفاعلات متصالبة. في الحساسية الغذائية الناجمة عن هذه المواد المسببة للحساسية الغذائية، قد تحدث صدمة الحساسية جنبا إلى جنب مع ضيق في التنفس، والدوخة، واحمرار في جميع أنحاء الجسم، والحكة والارتباك.

الحساسية للأطعمة التي تسبب حبوب اللقاح (عن طريق الفم) يجب أيضًا فحص متلازمة الحساسية (الحساسية) إذا كان المريض يعاني من حساسية تجاه الطعام. الابتعاد عن هذه الأطعمة يمكن أن يمنع ردود الفعل التحسسية مثل صدمة الحساسية في المستقبل.

كيف يتم تناول أطعمة حبوب اللقاح (متلازمة حساسية الفم) تم التشخيص؟

عندما يأتي الربيع، تظهر حبوب اللقاح وسيلان الأنف والعطس. إذا كنت تعاني من شكاوى مثل ضيق التنفس والصفير والحكة والاحمرار والتورم في الفم والحنك عند تناول بعض الأطعمة، قد يكون لديك حساسية من حبوب اللقاح. إذا كنت تشك في إصابتك بالحساسية، فيجب عليك استشارة طبيب الحساسية للتشخيص والعلاج الصحيح.

إذا أصبحت حساسًا للأطعمة لاحقًا بسبب حساسية حبوب اللقاح، فيجب أن نأخذ في الاعتبار أن التفاعلات المتبادلة بين قد تكون حبوب اللقاح والأطعمة مسؤولة عن هذه الحالة. يجب إجراء اختبارات الحساسية من قبل أخصائيي الحساسية لمعرفة ما إذا كانت هذه الشكاوى بسبب حبوب اللقاح والطعام. اختبار وخز الجلد هو الاختبار الأكثر شيوعًا المستخدم لتشخيص حساسية حبوب اللقاح. عادة ما يتم تشخيص حساسية حبوب اللقاح من خلال اختبارات وخز الجلد. ويمكن أيضًا استخدام اختبارات الدم في تشخيص حبوب اللقاح والحساسية الغذائية.

وعلى وجه الخصوص، اختبارات الدم التي تم تطويرها مؤخرًا يمكننا أن نرى بالتفصيل مسببات حساسية حبوب اللقاح والأطعمة في الاختبارات التي نقوم بها. ومن خلال فحص مسببات الحساسية واحدة تلو الأخرى، يتم إظهار المكونات المسببة للتفاعلات.

في متلازمة حبوب اللقاح الغذائية (حساسية الفم)، تختفي الخصائص المسببة للحساسية للأطعمة مع الحرارة. لذلك، قد تكون اختبارات الوخز للوخز مفيدة في إجراء التشخيص. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أيضًا إجراء اختبارات الاستفزاز الفموي بالفواكه والخضروات لإجراء التشخيص. نظرًا لأن اختبارات الإثارة الفموية تنطوي على مخاطر التسبب في ردود فعل خطيرة، فيجب إجراؤها تحت مراقبة أخصائيي الحساسية عند الضرورة.

كيف يتم علاج متلازمة حبوب اللقاح (حساسية الفم)؟

لا تسبب حبوب اللقاح التهاب الأنف التحسسي وشكاوى الربو فحسب، بل تسبب أيضًا تفاعلًا متصالبًا مع الأطعمة لدى بعض الأشخاص. تسبب تورم في الفم والحنك، وحكة في الحلق، وقد تسبب شكاوى.

في متلازمة حبوب اللقاح الغذائية، تعتبر معظم هذه الشكاوى محدودة، ولكن في بعض المرضى، قد تسبب الحساسية المفرطة أعراض مثل الغثيان والقيء وضيق التنفس والحكة في جميع أنحاء الجسم والطفح الجلدي والدوخة وانخفاض ضغط الدم. ولهذا السبب من المهم تشخيص وعلاج متلازمة حبوب اللقاح الغذائية (حساسية الفم).

للتخلص من أعراض الحساسية الغذائية التي تظهر مع مرور الوقت مع انتشار حبوب اللقاح في البيئة، كما هو الحال في الأطعمة الأخرى الحساسية، والابتعاد عن مسببات الحساسية، واتخاذ الاحتياطات اللازمة، بالإضافة إلى تثقيف المريض، أثبتت لقاحات الحساسية لحبوب اللقاح (العلاج المناعي) فعاليتها.

إذا كنت تعاني من أعراض متلازمة الغذاء وحبوب اللقاح، فتجنب تناول الخضار النيئة وغيرها من الأطعمة، خاصة خلال موسم الحساسية. إحدى طرق تقليل التفاعلات المتصالبة مع الطعام هي طهي الطعام أو وضعه في الميكروويف لأن درجات الحرارة المرتفعة تعطل البروتينات المسؤولة عن حساسية الفم. قد تحد الأطعمة المعلبة أيضًا من التفاعل.

قد يكون تقشير الأطعمة قبل تناولها مفيدًا لأن البروتين المسبب غالبًا ما يتركز في القشرة.

تتفاقم متلازمة حساسية الفم خلال موسم حبوب اللقاح، عندما تكثر حبوب اللقاح المعنية. ولذلك فمن المناسب الابتعاد عن الأطعمة التي تسبب الحساسية.

الشكاوى من متلازمة الغذاء وحبوب اللقاح

قراءة: 0

yodax