يعد الجزر من أكثر الأطعمة استهلاكًا. ويأخذ مكانه في السلطات والوجبات.
يعتبر الجزر مصدراً رائعاً لفيتامين أ. إذا كنت تستهلك الجزر بانتظام، فلا أعتقد أنك ستواجه مشكلة فيتامين أ. وبما أنه يتم تناوله كوجبة خفيفة مع الوجبات والسلطات، فهو من المصادر الغذائية سهلة الاستهلاك.
*فيتامين أ مفيد جداً للكبد، كما يحتوي على العناصر الغذائية الأخرى التي يحتوي عليها. ومن المعروف أنه مفيد لصحة العين والعظام. يحتوي على فيتامين ب6 والنحاس وحمض الفوليك والثيامين والمغنيسيوم. ويجب عدم الإفراط في تناوله نظراً لغناه بموارده المعدنية والغذائية.
*يعتبر الجزر مصدراً لشفاء الأورام والعديد من الأمراض وخاصة السرطان فهو غني جداً. لاحتوائه على فيتامين أ والبيتا كاروتين. بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر غذائي مهم جداً لصحة الجلد والعين. يساعدنا الاستهلاك اليومي للجزر على المساهمة في صحتنا بعدة طرق.
*من المؤكد أن الجزر مضاد جيد جدًا للأكسدة. وبهذه الميزة، فإنه يلعب دورًا مهمًا في مكافحة الجذور الحرة وتطهير الدم وتسريع الدورة الدموية. يحمي صحة القلب حيث أنه لا يسمح بانسداد الأوعية الدموية ويمنع التعب الزائد الناتج عن الانسداد. كما أنه يحمي الصحة العامة عن طريق إزالة الجذور الحرة من الجسم، والتي تعتبر السبب الرئيسي للعديد من الأمراض، بما في ذلك انسداد الأوعية الدموية.
*يسبب نقص فيتامين أ بعض مشاكل الرؤية في أعيننا. تناول الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين مهم جدًا لصحة العين. يساهم الجزر بشكل مباشر في صحة العين لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين أ. كما أنه يوفر الحماية ضد أمراض العيون التي تحدث بسبب الشيخوخة. كما أنه يقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين، وهو مرض شائع يصيب العين.
*كما أن المواد الموجودة في الجزر مهمة لصحة الدماغ. له تأثير إيجابي على الخلايا العصبية. يساعد على إصلاح خلايا الدماغ التالفة. يحمي صحة الدماغ من أمراض مثل النسيان والخرف الناتج عن السكتة الدماغية والشيخوخة. إنها تحافظ على الأفكار جديدة. فهو يريح ويزيد من مقاومة الإجهاد.
*يعتبر الجزر مصدراً مهماً جداً للعناصر الغذائية للجهاز الهضمي بما يحتويه من ألياف. الجزر يقوي المعدة ويساعدها على أداء وظائفها بطريقة صحية. فهو يمكّن الأمعاء من الحركة وأداء وظائفها بطريقة صحية. لديه القدرة على تنظيف الطفيليات الضارة. يساعد على حرق الدهون الضارة. ينظف الجهاز الهضمي بخصائصه المضادة للأكسدة.
*يلعب دوراً مهماً في إصلاح الخلايا التالفة لأي سبب. يزيد من قدرة الخلايا على مقاومة الجراثيم والفيروسات.
*بسبب خصائصه المضادة للأكسدة، فهو يحمي البشرة وينظفها بشكل عام. وله خاصية حماية الجسم من أشعة الشمس. يقضي على الجفاف والتقصف في الجلد والشعر والأظافر الناتج عن نقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لاحتوائه على الكثير من فيتامين أ، فإنه يمكن أن يكون فعالًا ضد حب الشباب والبقع الداكنة ومشاكل الجلد الجاف. يمكن أن يساعد في تخفيف الحكة والطفح الجلدي الذي يحدث على الجلد الجاف، خاصة خلال أشهر الشتاء. يمكن أيضًا وضع عصير الجزر على الجلد. وبالتالي، من الممكن الحصول على أقصى قدر من الكفاءة.
*بالإضافة إلى كونه معروفًا كعلاج وعلاج بديل للعديد من الأمراض، فإن الجزر معروف أيضًا بخصائصه الوقائية ضد الالتهابات. . إن وضع الجزر المبشور أو المسحوق أو المسلوق على الجلد يمكن أن يقضي على التهابات الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناوله بنفس الطريقة يمكن أن يكون فعالاً في التخلص من الحساسية والالتهابات التي تحدث في الأعضاء الداخلية للجسم.
يساعد فيتامين أ المتوفر بكثرة في الجزر على إزالة السموم من الجسم. الجسم. يعمل على تقليل الدهون المتكونة في الكبد والصفراء. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الألياف الوفيرة التي يحتوي عليها الجزر على تنظيف القولون وزيادة حركته للتخلص من الفضلات.
*قليل جدًا من الناس يعرفون أن الجزر عنصر غذائي مهم جدًا للأسنان واللثة. . . ولهذا السبب يتم استخدامه على نطاق واسع في صناعة معجون الأسنان. كما أنها تستخدم في مضغ العلكة. عندما يتم تناول الجزر نيئاً، فإنه ينظف الأسنان تماماً مثل فرشاة الأسنان. كما أنه مهم لصحة الفم. يساعد الغدد اللعابية على القيام بواجباتها بطريقة صحية. فم يقضي على الأحماض الضارة والبكتيريا المتكونة بداخله. المعادن الأخرى الموجودة في الجزر تحمي من أمراض الأسنان.
*بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الدراسات الحديثة أن الأشخاص الذين يتناولون الجزر يعانون من أمراض مثل السكتة الدماغية والشلل بشكل أقل من أولئك الذين يتناولونه. لا تتناول الجزر.
قراءة: 0
