نحن بحاجة إلى الحفاظ على جهاز المناعة لدينا قويًا ضد وباء فيروس كورونا الذي يجتاح العالم، ولا يوجد طعام معجزة واحد في هذا الصدد! لا يمكننا الحفاظ على قوة جهاز المناعة لدينا إلا من خلال اتباع نهج شامل من خلال تناول التغذية الكافية والمتوازنة.
تحمي الفيتامينات A وC وE ومعدن الزنك بشكل أساسي جهاز المناعة. تلبي الخضار والفواكه الموسمية احتياجاتنا من الفيتامينات والمعادن خلال هذه الفترة، وأنصح بتناول 5-6 حصص من الخضار والفواكه خلال اليوم.
لفيتامين أ دور وقائي، خاصة في أمراض الجهاز التنفسي. وننظر إلى مصادره، صفار البيض، الجزر، الحليب، الخضار الورقية الداكنة، اليقطين.
يعتبر فيتامين سي من الفيتامينات التي تزيد من جهاز المناعة، ففيتامين سي لا يخزن في الجسم، لذلك يجب تناوله يومياً، حيث أن تناول برتقالة واحدة متوسطة الحجم يفي بالحاجة اليومية من فيتامين C. وتزداد الحاجة إلى فيتامين C عند النساء الحوامل والأمهات المرضعات والمدخنات، وبخلاف الحمضيات، يحتوي الفلفل والكيوي والفراولة على فيتامين C.
يعتبر الزنك أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا، مما يعني أنه يمنع ويبطئ عملية التمثيل الغذائي. تلف الخلايا. الأطعمة التي تحتوي على الزنك: اللحوم الحمراء والدواجن. ومن الأطعمة المهمة أيضاً الفول والبندق والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان، وهي من الأطعمة التي تحتوي على الزنك.
البصل والثوم؛ وهي مغذيات مضادة للفيروسات تحمي من العدوى الفيروسية. ومع ذلك، لا توجد دراسة علمية تثبت أن الثوم يقي من فيروس كوفيد 19.
تناول كمية كافية من الماء يزيل المواد السامة من الجسم وهو ضروري لحسن أداء الجهاز المناعي.
أوميجا 3 والبروبيوتيك يقويان المناعة، ومن المفيد تناول المكملات الغذائية أثناء هذه العملية، والكفير والزبادي من الأطعمة التي تحتوي على البروبيوتيك الطبيعي، ويجب أن ندرج وعاء واحد من الزبادي وكوب واحد من الكفير في نظامنا الغذائي كل يوم.
ولا ينبغي أن ننسى أن النوم الجيد والجيد يزيد أيضًا من فعالية الخلايا المناعية.
وقيل إن حساء الرأس كان له تأثير معجزة على وباء فيروس كورونا. وهذا خطاب غير علمي تماما. كما أنه لا يفيد جهاز المناعة. على العكس من ذلك، إذا كان الشخص يعاني من أمراض القلب أو ارتفاع نسبة الكوليسترول أو السمنة، فلا ينبغي عليه تناوله لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة.
كما أنني أعارض بشدة التصريحات المتعلقة بعدم اتباع نظام غذائي خلال هذه الفترة. لسوء الحظ، يعتقد الكثير من الناس أن كلمة "نظام غذائي" تؤدي إلى إنقاص الوزن عن طريق التجويع ومياه التخلص من السموم والوجبات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. نحن خبراء تغذية ولا نقوم فقط بتخفيض الأفراد إلى وزن الجسم المثالي، ولكن أيضًا كيف يجب أن نأكل في مجال التغذية في الأمراض وكيف يجب أن نأكل لتقوية جهاز المناعة هي جزء من عملنا.برامج النظام الغذائي المكتوبة هي وهي برامج شخصية تهدف إلى زيادة الجهاز المناعي لدى الفرد. بالإضافة إلى ذلك، فإن الأفراد الذين يعانون من أمراض مزمنة هم في مجموعة الخطر بسبب فيروس كورونا، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية. المشكلة الرئيسية لهذه الأمراض هي السمنة. نحن، خبراء التغذية والنظام الغذائي، أمامنا الكثير من العمل للقيام به في هذه العملية لرفع مستوى وعي الناس.
قراءة: 0
